Архив рубрики: Капуста

Тетрис, или как осуществить севооборот?

Как просто написать статью про севооборот! Хорошие предшественники, плохие предшественники, сидераты, траляля… Какие сидераты, если большая часть культур сидит до заморозков? А другие, уже освободившиеся грядки, засаженные сидератами, являются плохими предшественниками? И еще, у меня складывается впечатление, что количество грядок, отведенных под разные культуры, у всех одно и то же.
Вот что пишут в интернете:
Категорически не могут быть предшественниками чесноку: чеснок, лук, морковь, свекла.
Но ведь у меня ничего другого просто нет!
Если этот постулат отбросить, то тогда моя задача решена.

И ведь я ведь не первый год мучаюсь одной и той же проблемой, но ни разу не нашла правильный выход.

Сижу  и ломаю голову, Задачка для первоклассника инженера с 2 высшими образованиями:

Читать далее Тетрис, или как осуществить севооборот?

Чем богаты

Димляма_DSC_1166

Первый день последнего месяца лета.
Дочка с внуком-крестником и собакой приехали на неделю отдохнуть.
Собака очень смешная, зовут Луи.
Читать далее Чем богаты

Заправка для борща, или третий капустный день

Борщ_DSC_0764

Ах, какая у меня уродилась в этом году капуста! Ну просто глаз не оторвать, до чего хороша! Ровная, каждый кочан по килограмму. Хрумкая и сочная. Вот только жаль, что съесть ее надо прямо сейчас. Ну, или, максимум, в течение этого месяца. С тремя кочанами я уже разделалась, два отдала, но осталось еще штук 10.
Читать далее Заправка для борща, или третий капустный день

Заправка для борща

План на сегодня.

  1. Собрать крыжовник, смородину
  2. Поставить мыть банки на заправку, компоты и варенье
  3. Сделать компоты
  4. Абрикосовое и персиковое варенье
  5. Собрать и перебрать лук
  6. Сделать заправку для борща на зиму

По всей видимости, застрелковавшийся лук придется резать и сушить.

Заправка для борща

1 кг помидоров
3 кг свеклы
1 кг моркови
2 кг капусты
1 кг лука
0,5 кг болгарского перца
250 г сахарного песка
200 г столового уксуса 9%
3-4 ст. л. соли
250 г растительного масла

Я еще кладу петрушку, сельдерей и чеснок.

8 килограмм как-то много делать.

Наверное буду делать половину.

Второй капустный день. Солянка

Солянка_DSC_0467

Праздник урожая. Поспело все, что я посадила.
Вначале хотела приготовить гурийскую капусту, но это ведь не еда. Поэтому остановилась на солянке.

Два вилка весили 1,5 кг.
Читать далее Второй капустный день. Солянка

15 кочанов. День первый

Огород_DSC_8764

Первый (из пятнадцати, кто не в курсе) вилок капусты меня огорчил. В самом низу под большими  развернутыми листьями меня ждала неприглядная картина. Кочерыжка начала подгнивать, и я подумала что придется с кочаном попрощаться. Но ничего страшного не случилось. Вырезала небольшой фрагмент кочерыжки, и дальше все стало прекрасно. Чистый белый хрустящий кочан.

Читать далее 15 кочанов. День первый

Наступила передышка

Вчера сажала остатки кабачков и патиссонов.
Кабачки Грибовский, Сангрум, патиссон Диск.
Так и не дождавшись дождя пришлось поливать клубнику, капусту.

Читать далее Наступила передышка

Один мой день

Каждый день хочется сказать, что все, я закончила!
Но все время обнаруживаются какие-то дела, что-то не посадила, что-то уже проклюнулось, а что-то уже пора выкапывать. И так каждый день.
И естественный вопрос — зачем я все это делаю? Для еды? Нет.
А тогда зачем?
По всей видимости, либо я нашла в этом смысл жизни, либо в моей жизни нет никакого смысла. И то, и другое верно.

Сегодня посадила последнюю грядку моркови. Сначала хотела туда кабачки посадить, но уж больно хорошая, рыхлая и чистая земля, что жалко ее на кабачки пускать. Вот и сажала все утро. Теперь нужно что-то под кабачки придумывать.

Потом, в перерывах между дождем, скашивала крапиву. А после обеда муж косил большой участок, а я раскладывала мульчу на грядки.

Вчера купила конский навоз, 7 мешков по 35 кг, перепревший, без опилок. За 1500 рублей. Дорого? Завтра еще 7 мешков куплю.
Разложила под капустой и клубникой. Или нужно было водой заливать?

Устала я, нужно отдохнуть и подумать обо всем.

Огород 2016

Огород_DSC_0104

За окном, как и обещали, льет дождь, и, судя по всему, это на долго. Он нещадно смывает с цветущих деревьев белые лепестки.  Как говорят знатоки, затяжной дождь для цветущего плодового сада  плохо — урожая не будет.

Ну а раз на улицу  не выйти, то можно полюбоваться на вчерашние фотографии цветов яблонь. Или завернуться в плед и гонять шарики на планшете. Тем более, что я вчера почти все посадки закончила, и мне делать особенно нечего.

Могу показать вам фотки своего огорода.
Читать далее Огород 2016

Посевная закончена

Посевная закончилась. А вместе с ней, незаметно, почти и закончилась весна.
Нет, сад все еще продолжает буйно цвести, но уже дорожки покрыты белыми лепестками, а вместо завязей яблок отчетливо видны коричневые сухие коконы, внутри которых живет червяк плодожорки. И нет им числа, и никакое опрыскивание не помогает избавиться от этой заразы.
Не знаю что будет в этом году, но плодожорка способна погубить весь урожай.
Читать далее Посевная закончена

Мультиварка Philips HD 4749

Мультиварка_1_DSC_6402

Огородом сыт не будешь.
Пора мне вам рассказать о том, что происходит у меня на кухне.

Уже несколько лет  на моей кухне свое законное место занимает мультиварка. Нехитрый прибор, который позволяет легко готовить рис, тушить мясо, жарить картошку. Муж каждую неделю делает в ней йогурт. Дакару очень нравится гречневая каша, приготовленная в мультиварке. А я нет-нет, да и посетую — вот если бы в ней была регулировка температуры, вот тогда бы цены ей не было! Читать далее Мультиварка Philips HD 4749

Трудовые будни

Теплицы_DSC_6579Вчера был ударный день по освобождению комнат от рассады.

Подготовила грядку и посадила 18 штук баклажанов.
Высадила в горшки всю рассаду петунии и лобелии.
Муж смог наконец освободить комнаты от временных столов.

Читать далее Трудовые будни

Из последних сил

Посадила раннюю капусту в грунт.

Посадила рассаду свеклы, салата айсберг, листового салата Отелло и Дездемона.
Посеяла грядку свеклы Пабло.
После 6 часов на огороде силы кончаются.

Осталось начать и кончить
Замульчировать соломой теплицу с перцами
Баклажаны в теплицу
Кабачки
Тыквы
Морковь
Горох
Фасоль
Сельдерей
Земляника
Цветы

ВИНОГРАД!!!

Пошла работать, пока жара не началась