Справедливость восторжествовала!
Утром позвонила Ирка. Рыдает, осознала, скучает.
Я ей говорю — ну что ты там ревешь, приезжай!
А Ирка, между всхлипываниями, спрашивает — Можно???
Архив рубрики: Внук
Чем богаты
Первый день последнего месяца лета.
Дочка с внуком-крестником и собакой приехали на неделю отдохнуть.
Собака очень смешная, зовут Луи.
Читать далее Чем богаты
Веселые салаты с морепродуктами
Позавчера приезжали дети и крестник. Снова готовила.
Хлеб испекла. Кекс столичный испекла. Сварила суп из петуха. Специально по такому случаю для петушиного супа сделала яичную лапшу. Невозможно сравнить вкус этого петушиного супа с обычным куриным.
На горячее готовила паровые котлеты из индейки, которые вам уже показывала. У детки язва желудка, нужно было щадящее.
Но детка как узнала про кекс, так есть и перестала. До щадящего дело так и не дошло. Пришлось на дорогу сухим пайком заворачивать.
Но в начале были веселые салаты.
Читать далее Веселые салаты с морепродуктами
Гости
Домашние фотографии выходного дня для семейного архива.
В гости, наконец, приехал крестник.
Закончилась школа, пересдан, наконец, экзамен по химии , теперь можно расслабиться.
Надеюсь, что вкусы у него за год не сильно изменились, поэтому хочу порадовать его любимой пиццей. Читать далее Гости
Салат из курицы
На свой четырнадцатый день рождения Миша заказал мне суши и Цезарь. Почему был сделан такой выбор я не поняла, но от суши я отказалась сразу; cвежей рыбы у меня нет, а заворачивать рис в соленую семгу у меня не было желания.
А вот про Цезарь пришлось уточнять, что он имеет ввиду.
— Нууу, это салат такой, с гренками и курицей, — объяснил мне ребенок.
Ну раз с курицей, тогда понятно. И я пошла делать салат с курицей.
Стесняюсь спросить
Вчера, после обеда, ребенок спрашивает:
— Ира, а ты умеешь готовить рыбные палочки с заварным кремом?
Осторожно уточняю у ребенка:
— А крем должен быть сладкий?
Ребенок теряется с ответом, из чего я делаю вывод, что сам он это блюдо не ел.
Пытаюсь понять, откуда ноги растут.
Оказалось, что жизнь прошла мимо меня я ничего не знаю про научно-фантастический сериал «Доктор Кто», где герой питается исключительно этим кормом.
И теперь у меня возникает вопрос — что это — рыбные палочки с заварным кремом?
Как это приготовить?
Или это обычное рыбное филе в панировке из сухарей и обычный сладкий ванильный??? заварной крем?
Если это так, то я знаю.
Кто нибудь это ел?
Похвала моей глупости
Посвящается внуку Мише.
Название заимствовано из книги Эразм (Дезидерий) Роттердамский. Похвала глупости
Как известно, лень двигатель прогресса.
Но, как свидетельствует практика моей жизни, глупость тоже может существенно повлиять на ход истории.
Лень гласит, что Подмосковье – зона рискованного земледелия, и не надо даже думать о том, чтобы на своем приусадебном участке выращивать растения южной климатической зоны. Но Глупость ей категорически возражает: – Вот только не надо ваших «ля-ля»! Даже в условиях вечной мерзлоты садоводы выращивают анасы. И у нас все вырастет!
И правда, чего я только не пыталась вырастить на своем огороде. А точнее, сколько у меня всего не выросло.
Читать далее Похвала моей глупости
Вечные ценности
Ко мне на каникулы приехал обезжиренный (как говорила Оля) школьник.
Боже, как меняются дети в 14 лет. Мы его сначала даже не узнали. Миша вырос на голову, стал худым (бабушка с дедушкой немедленно поставили его на весы и ужаснулись), голос низкий, взрослый. Как говорится, похудел и возмужал.Что больше всего любят школьники?
Конечно макароны с кетчупом. Значит, их (макароны) и буду готовить на ужин. А вместо кетчупа предложу томатный соус с баклажанами.Паста с томатным соусом с баклажанами — классика итальянской кухни.
Рецепт этого блюда я давно приметила в прекрасной книге Кати Кальдезе «Курс Итальянской кухни». Рецепт самый что ни на есть простой, впрочем, как и все, что готовится дома в простой итальянской семье.
Читать далее Вечные ценности
Боже, как меняются дети в 14 лет. Мы его сначала даже не узнали. Миша вырос на голову, стал худым (бабушка с дедушкой немедленно поставили его на весы и ужаснулись), голос низкий, взрослый. Как говорится, похудел и возмужал.Что больше всего любят школьники?
Конечно макароны с кетчупом. Значит, их (макароны) и буду готовить на ужин. А вместо кетчупа предложу томатный соус с баклажанами.Паста с томатным соусом с баклажанами — классика итальянской кухни.
Рецепт этого блюда я давно приметила в прекрасной книге Кати Кальдезе «Курс Итальянской кухни». Рецепт самый что ни на есть простой, впрочем, как и все, что готовится дома в простой итальянской семье.
Читать далее Вечные ценности
Калорийка для школьника
-
Как всегда на пару летних месяцев к нам привезли бледного, измученного учебой школьника, и теперь он здесь должен набраться сил, загореть и поправиться похудеть. Школьник пока безропотно помогает мне полоть грядки, с дедом обрезает кусты и складывает поленницу дров, воюет с Басей, а в перерывах лежит за ноутбуком и играет в sims. Поздно ложится и спит безобразно долго. Вчера ему сказала, что буду будить в 9.
За год вкусы школьника не изменились, он по прежнему любит жаренные на мангале куриные крылышки, шашлык, блинчики с мясом, котлеты, макароны и булочки. Все это за неделю было приготовлено и съедено, а вот булочки я еще не пекла.Поэтому сегодня для любимого крестника я буду печь самые вкусные булочки — калорийки, пусть ребенок порадуется.
Завтрак школьника
О том, что наступило лето, можно судить не только по распустившимся гроздьям сирени, цветущим на полях одуванчикам и люцерне, но и переезду измученных обезжиренных маленьких школьников к бабушкам и дедушкам на дачу.
И первое, что делают дедушки, это замеряют годовой прирост в см., а бабушки — вес голодающего в Москве внука. Чтобы к концу лета с гордостью сообщить счастливым родителям маленького школьника, что рост и вес взят!
Козье молоко, творог от соседской коровы, взбитый с яйцом, сливками и изюмом, клубника с сахаром и блины должны обеспечить прирост и привес, а мне все это приходится готовить.
Миша, завтракать!