Архив рубрики: Капуста

Заливной капустный пирог

Заливной капустный пирог

Вчера сорвала последний кочан капусты.
И теперь надо его использовать наилучшим образом.
Буду печь заливной пирог
Читать далее Заливной капустный пирог

Уборочная 2020

Незаметно закончилось лето, и наступила холодная и дождливая осень.
Всю первую солнечную неделю сентября мы собирали урожай.
Не могу сказать, что выросло что-то особенное, но я, в принципе, довольна.
Читать далее Уборочная 2020

Огурцы, помидоры и фасоль

***Про 6 штук помидоров.
Это было вчера.

***Про огурцы.
Опять у меня полная корзина огурцов.
Мелкие замариновала, получилось 5 литровых банок.
А из оставшихся 2 кг , с легкой руки Ираиды Полухиной
https://www.facebook.com/groups/damy.s.kastrulkoj/permalink/1420349784828858/,
я решила приготовить салат «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» из огурцов с луком на зиму.

Читать далее Огурцы, помидоры и фасоль

Первая неделя августа

 

Друзья, я никуда не пропала, и со мной ничего не случилось.
Просто пришлось решать много СНТ-шных дел, да и огород, наконец, начал приносить долгожданные плоды.

Читать далее Первая неделя августа

Последний день июля

Двенадцать градусов ночью. Это 31 июля?
Каждый день муж для меня честно чистит бассейн, а я, сжав всю волю в кулак, честно пытаюсь плавать. Вода 20 градусов сильно бодрит.

Ранним утром я отправляюсь в огород.
Читать далее Последний день июля

Уборочная

Вот так, незаметно, и мы перешагнули во вторую половину лета. Началась уборочная; cначала чеснок, а затем и лук.
Чеснок уже точно готов, потому что контрольные стрелки встали, а лук мог бы еще и посидеть в земле. Но у нас  ежедневные дожди и ливни, и прогноз до середины августа не обещает ничего хорошего, поэтому я решила лук выкопать, пока не сгнил.
Читать далее Уборочная

Про жизнь

Всем привет!
Простите, что я не отвечаю вам на комментарии.
Попробую ответить здесь.
У нас сначала была сумасшедшая жара (35 в тени), потом этот оглушительный ураган и ливни. И еще мелкие бытовые неприятности.
Читать далее Про жизнь

Работа в теплицах

Эти записи помогают мне запомнить сроки проведения работ в теплицах.
Внекорневая подкормка
Вчера 04 июля Обрезала пасынки, подвязала.
Опрыскала помидоры, перцы и баклажаны по листу раствором Кристаллон томатный и добавила к нему Фитоспорин.
Корневая подкормка.
Полила под корень раствором Кристаллон по 1 литру на куст.
Появилась завязь первого баклажана.

Зеленая теплица.
Огурцы подвязали, натянули веревки, выломала пасынки.
Подвязали фасоль. На фасоли уже много завязей.
Полили всю зеленую теплицу просто водой.
Нужно подкормить огурцы.
Кабачки растут, но один уже начал гнить.
У цветной капусты уже сформировалась головка размером 7 см.
Собрали в теплице горох.

В бочку для полива добавила остатки ржаной закваски.
На улице ничего поливать не нужно, дожди льют каждый день.
Муж полил тыкву слабым настоем навоза из бочки.
Собрали остатки клубники, 500 гр.
В свекольной грядке обнаружила всходы петрушки и пастернака.

Заготовки
Закрутили 2 банки клубничного варенья.
Муж вместо абрикосов купил 3 кг мелких оранжевых то ли нектаринов, то ли гибрида слив.
Засыпала сахаром 800 гр на 1 кг.
Буду варить варенье.

Огород в июле

Не случайно вчера я вспоминала рецепт соленых (квашеных) огурцов. У меня появилась надежда, что огурцы все же скоро пойдут, ттт.
Читать далее Огород в июле

Первые огородные радости

21 июня.
Утром обрезала нижние три листа у помидоров, обрезала пасынки.
Подвязала перцы, у них уже зарождаются маленькие перчики.
Баклажаны, посаженные 10 мая, только очухались и начинают цвести.
Опрыскала помидоры, перцы и баклажаны раствором бора 2 г на 5 литров воды, добавила в раствор кристаллон томатный (подкормка) и фитосприн.

Собирала в теплице свой первый урожай на винегрет.
Читать далее Первые огородные радости

Огород. Надеемся на лучшее

26 мая был первый теплый день, когда температура поднялась выше 15 град, и первая теплая ночь 11 град.
Поэтому огород ведет себя, как говорила моя мама, «по погоде».
Посмотрела прошлогодние фото растений, такое впечатление, что мы сейчас не в конце, а в начале мая.
И, тем не менее, кое что все таки растет.
Сейчас покажу.
Читать далее Огород. Надеемся на лучшее

Щи отдельно, огурцы отдельно. Посадки почти закончены

Уже 16 мая, а я все телебомкаюсь с этими огурцами.
Итак, первая партия, посаженная семенами в кассеты, не взошла, но. Один огурец все таки взошел. Родничок.

Читать далее Щи отдельно, огурцы отдельно. Посадки почти закончены

Перекур

Ну что, вроде самое главное мы посадили, теперь можно немного расслабиться и перекурить.

Во время завтрака мы обсудили наши планы.
На улице идет дождь, поэтому муж пойдет в теплицу, вобьет колья и замульчирует соломой грядки, а я буду отдыхать.
А если дождь кончится, то высажу  рассаду капусты и посажу, наконец, горох.
Читать далее Перекур

Праздник первого огурца

Праздник первого огурца
Хотела сегодня выходной себе устроить, но поняла, что должна вам рассказать про вчерашний день. Потому что фотографии мои, как жареные пирожки, ждать не будут. Не покажу их сейчас, а на завтра их и смотреть уже будет не интересно, потеряют они свою актуальность.
Мы на выходные ждали в гости друзей с работы, накупили всякого вкусного, а они не смогли приехать (наверное, испугались дождя).

Читать далее Праздник первого огурца

Лето, жара, июнь

Всю неделю я вам показывала пионы, которые в этом году красивы необычайно.
Я тут наснимала еще новую партию, но боюсь вам надоедать, поэтому пока сменим тему.
Всю неделю стоит адская жара. Муж вычерпал остатки воды и вымыл после зимы весь бассейн. Мы ездили по моим поликлинникам в Москву, и заодно заехали в Твой Дом и купили свежую химию для бассейна. Три дня наливали воду. Вода идет медленно и с песком, а через фильтр мы бы ее наливали очень долго. Да и фильтры пришлось бы менять каждый час. Но ничего, потом отфильтруем, ближе к зиме.
Температура пока 17 град, но если будет такая погода, то вода нагреется быстро.

Читать далее Лето, жара, июнь