Архив рубрики: Огурцы

Огород в июле

Не случайно вчера я вспоминала рецепт соленых (квашеных) огурцов. У меня появилась надежда, что огурцы все же скоро пойдут, ттт.
Читать далее Огород в июле

Первые огородные радости

21 июня.
Утром обрезала нижние три листа у помидоров, обрезала пасынки.
Подвязала перцы, у них уже зарождаются маленькие перчики.
Баклажаны, посаженные 10 мая, только очухались и начинают цвести.
Опрыскала помидоры, перцы и баклажаны раствором бора 2 г на 5 литров воды, добавила в раствор кристаллон томатный (подкормка) и фитосприн.

Собирала в теплице свой первый урожай на винегрет.
Читать далее Первые огородные радости

Жаркий день в июне

Сирень

31 в тени!
Я знала, что будет жарко, поэтому еще до завтрака пошла поливать теплицы, ну и, попутно, удалить сорняки, обломать пасынки, наметить план работы.
А в теплице меня ждал сюрприз!

Читать далее Жаркий день в июне

Огород. Надеемся на лучшее

26 мая был первый теплый день, когда температура поднялась выше 15 град, и первая теплая ночь 11 град.
Поэтому огород ведет себя, как говорила моя мама, «по погоде».
Посмотрела прошлогодние фото растений, такое впечатление, что мы сейчас не в конце, а в начале мая.
И, тем не менее, кое что все таки растет.
Сейчас покажу.
Читать далее Огород. Надеемся на лучшее

Щи отдельно, огурцы отдельно. Посадки почти закончены

Уже 16 мая, а я все телебомкаюсь с этими огурцами.
Итак, первая партия, посаженная семенами в кассеты, не взошла, но. Один огурец все таки взошел. Родничок.

Читать далее Щи отдельно, огурцы отдельно. Посадки почти закончены

Посадка семян фасоли, тыквы и огурцов

Предыдущие семена огурцов, посаженные сухими в кассеты 2 мая, так и не взошли.
Новая партия.
Замочила 12 мая
Семена огурцов, кабачков и патиссонов замочила на 30 мин в 1% растворе марганцовки. Промыла и оставила на влажном ватном диске около батареи для прорастания.

Замочила 12 мая. Посадила 13 мая.
Семена фасоли в канун посадки перебирают, на ночь замачивают в воде для набухания, а утром, перед самой посадкой, опускают на 5 минут в раствор борной кислоты (1 г на 5 л воды) – эта мера защитит семена от насекомых-вредителей и многих болезней.
Источник: https://floristics.info/ru/stati/ogorod/2586-fasol-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte-uborka-i-khranenie.html

Замочила 12 мая.
Семена тыквы желательно поместить в воду (лучше талую или дождевую), разогретую до 40-43 градусов выше нуля примерно на час. По прошествии этого времени семена нужно извлечь и, не промывая холодной водой, завернуть во влажную тряпку или марлю и поместить в обычную комнату в затененное место на пару дней до того времени, как семена проклюнутся.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/vyirashhivaem-rassadu-tyikvyi/

Посадка семян огурцов, кабачков, патиссонов, базилика

Вчера посадила семена на рассаду в кассеты.
Огурцы 

1. Всем на зависть
2. Мэлс
3. Либелле
4. Само совершенство
5. Сибирская гирлянда
6. Изумрудный поток
7. Родничок
8. Вязниковский.

Сажать буду по 1 штуке каждого сорта.
Семена последние. Если не взойдут, то будем без огурцов то буду сажать старые. Читать далее Посадка семян огурцов, кабачков, патиссонов, базилика

Из жизни рассады

Помидоры замочила 24 февраля.
11 марта распикировала 36 сортов по 1 штуке.
2 сорта Золотые купола и Оранжевая клубника не взошли, пересеяла заново.
На всякий случай пока оставила кассеты с рассадой.
Перед пикировкой пролила всех водой с удобрением КРИСТАЛОН ТОМАТНЫЙ. 100 Г. Буду добавлять его при каждом поливе перцев, баклажанов и томатов. Впрочем, томаты постараюсь не поливать, а только опрыскивать.
Читать далее Из жизни рассады

Первенцы

03 февраля замочила семена сладкого перца.
05 февраля замочила баклажаны, посадила 6 февраля.
14 февраля проклюнулись
Баклажаны 
Черный красавец, Галинэ, Сибирский принц.
Перцы
Из перцев проклюнулисб Какаду и Лимонное чудо.
Острые перцы
Jalapeno Gigantea

Вчера посадила два ранних сорта огурцов для подоконника — Динамит и Хрустик..

 

Квашенные огурцы в соке переросших огурцов

Лету пришел конец.
Зарядили дожди, похолодало, пора сворачиваться. По прогнозу к концу недели обещают заморозки. Огурцы на последних двух кустах хотя еще и растут, но они вряд ли выдержат в моей дырявой теплице такую погоду.
Я давно собираю рецепты для переросших огурцов.
Этот рецепт я нашла в книге Галины Поскребышевой «Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе», год издания 2000 г. , а напомнила мне о нем Лена https://apple-w.livejournal.com/164781.html

Больше всего мне было интересно посмотреть на «изумрудный цвет», и попробовать оурцы, заквашенные совсем без специй.
Читать далее Квашенные огурцы в соке переросших огурцов

Осень

Наступил теплый и туманный сентябрь.
Пару дней шли дожди, и появилась невнятная надежда, что вдруг, вдруг??? пойдут грибы.

Дошла до ближайшего леса.
Мокрые сапоги, осенняя паутина, но грибами даже не пахнет.

Читать далее Осень

Ассорти 2019

Ассорти

В этом году сделала всего одну трехлитровую банку ассорти на НГ.
Первый раз готовила по рецепту из книги Г.И. Поскребышевой.

Читать далее Ассорти 2019