Середина марта, казалось бы, весна, а у нас вернулась зима. С морозом минус 10, снегопадом, ураганным ветром. По участку летали лестницы, громыхали пустые бочки, ломались сухие ветки. Собаки ничего не поняли, и решили на всякий случай спрятаться на высоком крыльце.
от Жанны Кульковой
Большую часть банок я закрываю колечками, очень удобно в бургеры и бутерброды добавлять. Они очень хрустящие, сладкие с острым послевкусием
Стакан 250 гр родной гранёный
Этого маринада хватает ровно на 7 банок по 0,72 как на фото
Итак
6 стаканов воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса вкусного, типа яблочный, виноградный
2 ст л соли без горки
6 ст л Чили Соуса ( любой прозрачный )
Черный перец горошком 10-15 шт
Семена горчицы чайная ложка
Уксус вливаем после закипания
Дальше, кто как привык, хотите, два раза заливайте и в тепло, хотите один раз и стерилизуйте мин 7-8
Я закидываю в скороварку на 3 мин на высокое давление.
Всем Вкусных Заготовок ❤️❤️
🔥кстати, мякоть кабачка можно порезать палочками/столбиками длиной с вашу банку и также сделать, проверено)))
Я колечки в кипящую воду в кастрюлю на 2 мин закидываю и в банки утрамбовываю. Сразу сверху маринадом и под одеяло
Весна в этом году случилась ранняя и теплая, поэтому вся рассада 25 апреля переехала на ПМЖ в теплицу.
К тому времени уже взошли салаты, морковь, свекла, дайкон, горох и три сорта редисок.
Замочила 25 марта с HB.
26 марта протравила 30 мин в марганцовке, промыла и посеяла.
7 сортов
Пасадена — взошли 05 апреля
Нежинский — взошли 05 апреля
Луховицкие свои семена — взошли 05 апреля
Вяземские — взошли 05 апреля
Сибирская гирлянда
Санькина любовь
Изумрудный поток
Несмотря на теплую погоду, в субботу нами было принято решение завершить огородный сезон 2022 года, и освободить последнюю теплицу. Читать далее Закрытие сезона
В этом году у меня посажено 7 сортов огурцов
1. Из рассады:
Всем на зависть
Сибирская гирлянда
Луховицкие
2. Сразу семенами в теплицу:
Изумрудный поток
Родничок
Зозуля
Веселая компания
Читать далее Огурцы 2022
Когда же мы попробуем свой первый огурец?
Читать далее Ну когда же?
Уже восьмое июня, началась жара и лето, а я еще ничего вам в огороде не показала.
Все фото недельной давности.
В этом году посадила несколько новинок.
Читать далее Виды на урожай
Доброе утро, друзья!
Я вас не бросила, просто май у меня выдался очень сложный.
Здоровье мое, прямо скажем, оставляет желать лучшего, поэтому физически могу делать очень мало, а иногда и совсем шагу ступить не могу — сильно болит спина и ноги. В основном, все делает муж.
Но есть просвет.
Читать далее Не свежие дачные новости
*** Про помидоры.
03 мая посадила 30 кустов помидоров.
4 по дороге сломались. Верхушки поставила в банки с водой, надеюсь, что пустят корни. У меня уже был один раз положительный опыт.
Взошел один (последний) помидор, не прошло и двух месяцев! Черное сердце Бреда.
*** Про грядки
Грядку из под клубники вычистили от сорняков и заполнили компостом. Посадила три ряда лука порея и 10 рядков моркови. Между рядами моркови натыкала лук на еду.
*** Про зелень.
В теплице взошли все салаты, редис, свекла, морковь, дайкон, кинза, руккола, пак чой..
Сегодня — завтра посадить горох.
На рассаду посадить в кассеты базилик, кабачки, патиссоны, фасоль, тыквы, капусту.
***Про погоду
Вчера был теплый день. Сегодня в ночь обещают заморозки до минус двух.
Солнечное весеннее утро последнего дня апреля.
Как-то не очень верится!
Мороз рисует на окнах мансарды причудливые узоры, а фитолампы расцвечивают их голубыми и алыми цветами. Ночью температура минус 2.
Внутри мансарды, с помощью нагревателя, температура поддерживается около 15 град. , но это не мешает всходить семенам помидоров.
Читать далее На больничном
Вот интересно, вера в чудо это наша наивность или реакция организма, чтобы огородить свою нервную систему от падающих на голову неприятностей?
В любом случае, каждый из нас в той или иной степени верит, что все будет хорошо.
Читать далее Чудны дела твои!
При выращивании кабачков и тыкв через рассаду рекомендуется провести предпосевную подготовку семян. Эта процедура предполагает отбор самых полновесных семечек, их прогревание (в течение недели на солнечном подоконнике либо несколько часов в нагретой до 50°C воде) и замачивание во влажной ткани. Подготовленные таким образом семена быстрее пускаются в рост и затем лучше приживаются на постоянном месте.
Семечки проклевываются уже через 2-3 дня, после чего их можно высевать в контейнеры или рассадные горшки. Лучше выбирать индивидуальные емкости – например, торфяные стаканчики, – поскольку тыквы и кабачки не слишком любят пикировку и пересадку с нарушением земляного кома.
Высевать семена тыквы на рассаду следует примерно за три недели до переселения в открытый грунт. Для кабачков этот промежуток составляет 30-35 дней. В средней полосе пересадку проводят не раньше середины мая – следовательно, сеять эти культуры в горшочки можно в конце марта – середине апреля.
Апрель: 3-4, 8-9, 17-18, 21-22, 26-27
Про тыкву
Про кабачки
https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/pumpkin/13600/Kabachki-posadka-vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte.htm
