Я понимаю, что понятие «первый огурец» сейчас утратило свой смысл, но на даче мы здорово радуемся его появлению. Читать далее Праздник первого огурца
Архив рубрики: Весна
Домашняя ветчина
Крем «ПЛОМБИР»
Крем «ПЛОМБИР»
https://vk.com/dessert_russia
Читать далее Крем «ПЛОМБИР»
Будни
Вчера посадила грядку гороха, в конце посеяла семена щавеля.
В кассеты посадила семена тыквы м кабачка цукини.
Часть посаженных ранее начали проклевываться.
На обед приготовила пельмени из замороженного магазинного теста, и замороженного фарша, оставшегося от беляшей. Получилось очень вкусно.
Сегодня буду готовить окрошку.
Продолжение посадок
Буйство вишневого цвета. Я никогда не видела такого белого облака.
Про посадки — чтобы не забыть.
Читать далее Продолжение посадок
66
66. Число дьявола или старость?
Похоже на то и на другое!
Обычно вишня зацветала только на мой ДР, а в этом году вот уже 11 дней и вишня, и черешня и слива цветут как в ненормальные. И это после того, как цветущие деревья сутки простояли под сугробами мокрого снега.
Но чудеса нас еще подкарауливают. После того, как я высадила в теплице рассаду, ударили морозы. И вот уже которую ночь температура опускается до нуля. Пока ничего не пострадало, ттт, надеюсь, что спасемся.
На улице совсем ничего не сажаю, жду когда распогодится.
В этом году никаких празднований я не устраиваю. Приготовлю скромные закуски, а там уж кто сможет (захочет), тот приедет.
Всем кто поздравил мысленно посылаю поцелуи и обнимашки.
Всех люблю.
Фаршированные овощи по рецепту жоэля робюшона
Жду гостей
Совершенно забыла какие закуски приготовить к столу. Нашла несколько очень неплохих подборок
https://lafoy.ru/zakuski-na-prazdnichnyy-stol-recepty-3811
https://lafoy.ru/letnie-zakuski-na-prazdnichnyy-stol-recepty-3504
https://lafoy.ru/zakuski-iz-bageta-na-prazdnichnyy-stol-recepty-4575
Все фото взяты с сайта: https://lafoy.ru Читать далее Жду гостей
Пирог из слоеного теста с лососем
Очень удачный эксперимент.
Принято готовить эти пироги с сырой рыбой, а у меня от приема гостей осталась половина запеченного большого лосося, и было понятно, что вдвоем нам столько не съесть. Решила приготовить пирог из слоеного теста с лососем
https://rutube.ru/video/2b2184fad24a57db40c3985deb64cbe1/
Советы авторов рецепта:
Это апрель 2025 г
Смешные картинки публикуют в ватсапе про 12 месяцев. Говорят, чтобы Апрелю больше не наливали. Да чего уж, эти 30 см снега уже не исправить, пусть пьет!
Домашние котлеты от Ксю Путан
Весь текст скопирован с сайта
Домашние котлеты
От Ксю Путан
https://ru-kitchen.ru/tZsOA51BfdASac-domashnie-kotleti-ili-uzhin-za-polchasa
Потребуется на 4 порции:
600 граммов фарша (свинина+говядина)
Полстакана панировочных сухарей
1 луковица
1 яйцо
1 чайная ложка соли
Половина чайной ложки молотого черного перца
4-6 столовых ложек растительного масла
Читать далее Домашние котлеты от Ксю Путан
Пикировка
Вчера завершила пикировать рассаду.
Вторая партия помидоров, посаженная из серии «не взошедших», почти вся взошла. Вот только необходимости в ней уже не было, т.к. взошла и первая партия. Так бывает.
Вчера отдала соседям два ящика лишних всходов, надеюсь у них все приживется.
Вчера ходила по грядкам — взошел лук на зелень, посаженный осенью, из под листвы выглянул чеснок. Но открывать еще рано, обещают стабильные заморозки. Нам торопиться некуда.
Поживем, увидим
Середина марта, казалось бы, весна, а у нас вернулась зима. С морозом минус 10, снегопадом, ураганным ветром. По участку летали лестницы, громыхали пустые бочки, ломались сухие ветки. Собаки ничего не поняли, и решили на всякий случай спрятаться на высоком крыльце.
Фарш на обед и ужин
Я вам сегодня расскажу о том, как я выбираю тот или иной рецепт для приготовления обычного ужина.
С обедом все просто — на обед мы едим суп.













