Архив рубрики: Огород и сад

Сельдерей и подготовка к зиме

Вчера пошел первый снег с дождем, но мы все успели.
Муж закончил перекапывать большую теплицу, выключил водопровод, собрал шланги, перевернул бочки с водой, из бассейна 15 тонн воды вылил под деревья и в теплицы.

Я посадила на улице под зиму 3 грядки чеснока, 1 грядку лука и 1 грядку моркови, и собрала свой последний урожай — корневой сельдерей.
С одной стороны, никаких проблем в выращивании этого корнеплода нет. Но с другой стороны выходит полная засада, и всегда лотерея — вырастет клубень или нет.
То ли дело в семенах, то ли в чем-то ином — не знаю.
Так было и в этом году.

Здесь я собрала все свои записи, как я выращивала в этом году корневой сельдерей.

Читать далее Сельдерей и подготовка к зиме

Темрюк и Краски

«Темрюк» и черри «Краски» F1 — вот, пожалуй, и все, что я буду сажать из черри на следующий год.
Последний заход в теплицу в этом году принес мне очередную полную миску созревших томатов, и полную большую корзину зеленых, которые дома очень быстро созревают.
Невероятная урожайность и великолепный необычный вкус.

Читать далее Темрюк и Краски

Когда проводить осеннюю обработку сада

Выдержка из публикации Огород
https://www.ogorod.ru/forum/files/file/47-kalendar-dachnika-%E2%84%96-192020/?utm_medium=email&utm_source=UniSender&utm_campaign=240875413
Осенняя обработка сада в средней полосе проводится с середины октября до начала ноября. Ориентироваться нужно не на календарь, а на погоду.
В идеале, вам нужен период когда:
1) листья с деревьев уже опали;
2) стоит сухая погода (и она же продержится минимум три дня после обработки);
3) нет мороза (температура днем и ночью положительная);
4) нет сильного ветра.
Читать далее Когда проводить осеннюю обработку сада

Куда ушел кабачок?

Мы вчера уже съели этот шикарный суп пюре из кабачка, а сегодня я решила посмотреть, как готовила его раньше.
Ну, и что вы думаете?
Раньше было вкуснее? Нет, точно нет.
Было сложнее? Да, намного.
Читать далее Куда ушел кабачок?

Про дайкон

Ника

Пока папа копает грядки, а мама сидит на скамеечке и выбирает сорняки, я их охраняю. А Фенька в это время бегает у ворот и непрерывно гавкает.
— Папа, ты ведь хотел звонок. Получите!
Читать далее Про дайкон

Заливной капустный пирог

Заливной капустный пирог

Вчера сорвала последний кочан капусты.
И теперь надо его использовать наилучшим образом.
Буду печь заливной пирог
Читать далее Заливной капустный пирог

Маринованный халапеньо

от Жанна Кулькова.
https://www.facebook.com/photo?fbid=3152421408219005&set=a.737750906352746&comment_id=3153184661476013&reply_comment_id=3153252771469202
по принципу Пикули
Пару ложек соли на пару часов. Потом промыть и закипятить в маринаде уксус 0,5 и 2 стакана сахара. То есть по 500 и никакой воды. Как закипело, по банкам.
Но надо на улице это делать ( резать колечками)

На изображении может находиться: еда

Грибное безумие и жгучие удовольствия

Насмотрелась в ютубе роликов про «ГРИБНОЕ БЕЗУМИЕ! Прогулка с Семьей в Царство Подосиновиков. Грибной Сентябрь», отправила мужа в Мск ремонтировать машину и рванула в лес.
Сразу на входе приметила кучку грибов, но рвать не стала, в предвкушении безумия.
Ну что вам сказать.

Читать далее Грибное безумие и жгучие удовольствия

Про огород и еду

Утро вчерашнего дня.
Было пасмурно, холодно и сыро.
Идешь по мокрой нескошенной траве, и, то и дело, с досадой наступаешь на  исклеванные птицами, упавшие, гниющие яблоки.
Урожай на грядках почти весь убран, и мы потихоньку начинаем готовить их к зиме; перекапываем, удаляем сорняки, подсыпаем компост, заправляем минеральными удобрениями, сажаем сидераты. Три грядки из 9 уже готовы.
Мне осталось убрать сельдерей, порей, морковь, щавель и один кочан капусты.
Но, как ни странно, у меня созрел и новый урожай.
Это дайкон и зеленая редька, петрушка и кинза, посаженные в середине июля на грядке после чеснока.
Половину грядки зеленого лука я сплавила соседке, за что получила целую тарелку пирожков с луком и яйцами. Что делать с остальной половиной лука я пока не решила.
А еще у меня созревает виноград.

Читать далее Про огород и еду

Про вчера

Последние дни уходящей осени дарят чудесную теплую погоду. Очень хочется сходить в лес за грибами, но со всех сторон Подмосковья говорят, что грибов нет. Может быть, это и к лучшему, потому что нужно делать домашние дела и приводить огород и сад в порядок.

Читать далее Про вчера

Мониллиоз, бактериальный ожог и бурая пятнистость

Ирина, здравствуйте! С большим удовольствием читаю вас на ФБ)
Вишня поражена мониллиозом. На курсах садовников нам дали очень действенный рецепт борьбы с этой напастью.
Мониллиоз (монилиальный ожог) можно победить, если четко следовать схеме обработок:
1) Удалить и сжечь все пораженные части растения: ветви, засохшие кончики, сухие остатки завязей (целиком всю метелку).
2) Сразу после удаления обработать ХОМом растения и секатор.
3) Далее весной делаем три (не пропускаем ни одной!) обработки строго в указанные сроки:
— по белым бутонам,
— по облетающим лепесткам цветов,
— через 7 дней после второй обработки.
Препарат выбираем любой: ХОМ, Хорус, Фитолавин.
Результат будет виден уже на первый год, а за 2-3 сезона можно полностью избавить сад от вируса. Это сейчас бич всего Подмосковья. Пораженные части растений лучше срезать и сжигать осенью, не оставляя до весны.

Это коричневая или бурая пятнистость. Может быть эффективен только Фундазол. Эта пятнистость поражает буквально всё. Я в прошлом году обрывала все листья с чернотой и опрыскивали всё время фундазолом. Его можно использовать даже за 3 часа до дождя.

Похоже на бактериальный ожог, я спасла свой сад только антибиотиками, опрыскивать надо раза 4, ранней весной надо будет сделать ин’екцию под кору.Я опрыскивала всё что растёт в саду, Это такая зараза всё поражает. любые антибиотики, я пользовалась Офлоксацина 2 таблетки по 400мг на 10 воды. Всего 800 мг. растворить в стакане тёплой воды.

Хорус плюс Скор, намешать вместе
3 обработки с интервалом в неделю и все обрезать и сжечь.

Жаркий день

Как же я вчера устала!
А сегодня проснулась в 4 утра, что для меня очень хорошо, но с таким чувством, что вчерашний день не закончился, и усталость за ночь никуда не ушла. И это не физическая усталость, а гнет от недоделанной работы.

Что же я делала вчера?
Читать далее Жаркий день