Начало масленицы

Блины

Один из самых лучших рецептов. Люда, спасибо!

Блины по Людиному
mariana_aga рецепту.

660 г муки
40 г прессованных дрожжей
15 г соли
40 г сахара
1100 г молока
2  яйца
50 г маргарина

Развела соль и сахар в небольшом количестве молока, добавила предварительно разведенные дрожжи.
Влила остальное молоко, подогретое до температуры 40С, добавила муку и яйца и перемешала до однородности.
Влила растопленный маргарин и перемешала.
Оставила тесто в теплом месте (25-35С) на 3-4 часа. В процессе брожения тесто перемешивала.
Выпекала с обоих сторон на сковороде, толщина блинов должна быть не менее 3 мм.
Подавать можно с растопленным сливочным маслом, сметаной, джемом или повидлом, медом, икрой, кетой или семгой, соленой сельдью пряного посола.

Как высаживаем семена (Юра Кузьминых)

НАЧАЛО. Посадка томатов в этом году.

Возможно новички что то используют для себя.
Что делаем:1. Замачивание в воде на ночь семен томатов.Любые обработки семян перед посадкой, желательно делать после замачивания. Если сразу сухие семена обработать к примеру Марганцовкой, то есть вариант отравить зародыш большой концентрацией.А вот когда семя напиталось влагой, можно применять любые обработки.
Читать далее Как высаживаем семена (Юра Кузьминых)

Рассада перца: растим без ошибок

https://gazetasadovod.ru/veg/553-rassada-perca-rastim-bez-oshibok.html

Биологически перец – это многолетнее растение. Если осенью его пересадить в ведро и перенести в помещение, то он продолжит свое развитие, и будет плодоносить в течение нескольких лет.
Семена перца достаточно быстро теряют всхожесть. Поэтому их не следует покупать про запас. Если у вас семена старые, то, прежде всего их надо проверить на всхожесть.

Читать далее Рассада перца: растим без ошибок

Чебуреки

Опробовала тесто для чебуреков на теплой воде. Тесто легко вымешивается и тонко раскатывается. Вот только я его раскатала недостаточно тонко, и чебуреки получились немного жесткими. В следующий раз нужно раскатывать очень тонко!

Читать далее Чебуреки

Галета с яблоками и вишней

За основу для теста брала рецепт у Алена Спирина  ,
https://aspiri.livejournal.com/130798.html
но немного с другими пропорциями, как у Светы
https://svitla-4ok.livejournal.com/404876.html
Я делала примерно так:
Тесто:
2 1/3 чашки муки (у меня была мука вс)
щепоть соли
1/2 чашки растительного масла
1/2 чашки светлого пива

Замесила до гладкости и оставила созревать на 30 мин.

Начинка
300 г мороженой вишни (разморозила, слила сок)
2 стол. л. кукурузного крахмала, смешанного с
3 стол. л. сахара (по вкусу)
2 яблока
Раскатать тесто в круг около 40 см в диаметре и переложить на противень, застеленный ковриком (бумаглй) для выпечки.
Для начинки яблоки очистить от кожуры и тонко порезать, выложить на тесто кругами, оставляя свободным бордюр шириной примерно 4-5 см по краю пирога.
Посыпать столовой ложкой сахара, сверху на яблоки выложить вишню, посыпать оставшимся сахаром.
Свободные края теста завернуть на начинку складками. Выпекать галету в разогретой до 200 град. духовке около 40 минут.
Читать далее Галета с яблоками и вишней

Я жеж мать!

Каждый день в 8 утра я готовлю завтрак для Лялек.
В 8-20 утра встает муж, делает зарядку и мы идем кормить собачек. Я кормлю Феню, а муж Нику.
Потом муж угощает девиц чем нибудь «вкусным», забирает миски и кормит птичек.
А потом я мою посуду, а муж делает нам завтрак. Или наоборот.

Когда я сегодня открыла глаза на часах было 10.
— Все пропало! — подумала я, включила компьютер и поставила чайник на втором этаже.
В половине одиннадцатого я спустилась вниз.
Мужа я застала на кухне, он варил собачкам огромную кастрюлю супа и резал овощи. На плите меня ждал завтрак — сосиски с зеленым горошком. В окне маячила морда Фени.
Я открыла оно и погладила мягкий нос.
— Феня, привет! Как дела?
— Ой, мама! А где ты была, почему не пришла меня кормить?
— Феня, прости, я проспала!
— А нам папа сказал, что тебя за ненадлежащий уход за детьми лишили родительских прав.
— Папа пошутил, меня нельзя лишать, я жеж ваша мать!

А потом был прекрасный солнечный день. Пахло весной, текли ручейки с крыши, дом отбрасывал жесткие тени, я жмурилась на солнце и пыталась  сфотографировать счастливое семейство на прогулке.

Читать далее Я жеж мать!

Про жизнь

В нашей жизни почти ничего не происходит.
Живем по расписанию, выполняем домашнюю работу, готовим простую еду, гуляем с Ляльками, чистим дорожки от снега, ездим в Рузу за продуктами, по пятницам муж ездит рынок, ходили в баню. В свободное время я смотрю сериалы.

Читать далее Про жизнь

Первенцы

03 февраля замочила семена сладкого перца.
05 февраля замочила баклажаны, посадила 6 февраля.
14 февраля проклюнулись
Баклажаны 
Черный красавец, Галинэ, Сибирский принц.
Перцы
Из перцев проклюнулисб Какаду и Лимонное чудо.
Острые перцы
Jalapeno Gigantea

Вчера посадила два ранних сорта огурцов для подоконника — Динамит и Хрустик..

 

Печенье на майонезе

Давно мною забытый рецепт из советского прошлого!
Вспомнила о нем, когда прочитала рецепт в ФБ у Марины Новиковой здесь:
https://www.facebook.com/groups/damy.s.kastrulkoj/permalink/1278363345694170/
Меня вначале смутило небольшое количество сахара в рецепте, поэтому решила проверить.
Почитала у других авторов, да, сахару должно быть точно больше. Часто в этом рецепте присутствуют яйца, но я решила готовить без них.
Откорректировала рецепт на свой вкус и свою духовку.
Получился полный восторг!

Читать далее Печенье на майонезе

Об отмене налога с взносов

Федеральный закон от 29 сентября 2019 г. N 321-Ф3 _О внесении изменений в часть вторую Налогового кодекса Российской Федерации_ — Российская газета

Взносы дачников-«одиночек» освободили от налога на прибыль. Такие поправки в Налоговый кодекс РФ вступили в силу сегодня, 29 октября.

Налогом на прибыль больше не облагаются взносы индивидуальных владельцев садовых или огородных участков.

Ранее, как писала «РГ», от уплаты налога на сумму таких платежей были освобождены только СНТ. В отношении взносов садоводов и огородников, не входящих в товарищества, льгота не действовала. Новые поправки восстановили статус-кво. Теперь их платежи также не будут учитываться при налогообложении прибыли садоводческих или огороднических товариществ.

Закон о садоводстве и огородничестве, по которому люди, ведущие такую деятельность в индивидуальном порядке, обязаны вносить плату за приобретение, создание, содержание имущества общего пользования, текущий и капитальный ремонт объектов капитального строительства, относящихся к имуществу общего пользования, вступил в силу 1 января 2019 года.

Он предусматривает, что суммарный ежегодный размер платы «одиночек» устанавливается в размере, равном суммарному ежегодному размеру взносов членов товарищества.

Посадка семян лука и сельдерея

Семена замачила в водке на 15 минут, затем промыла, разложила на ватных дисках, смочила раствором эпина 2 капли на 100 мл воды, и поставила в теплое место на сутки.

Затем насыпала на грунт в контейнерах небольшой слой снега, уплотнила и с помощью пинцета разложила набухшие семена на расстоянии 1 см друг от друга. Сверху насыпала еще немного снега и поставила в холодную прихожую на две недели.

К концу февраля занесу контейнеры в теплое помещение. Надеюсь на дружные всходы.

Или как они там могут жить