Помидорная коллекция 2022 г

Вначале хотела сохранить фотографии огорода на 02 июля 2022 г.
Потом поняла, что помидоры это отдельная песня, и их нужно собрать в самостоятельный пост.
Когда находишься в теплице, все помидоры сливаются в общую картинку, и сложно оценить достоинства и недостатки каждого отдельного сорта.
А на фото уже можно понять кто кем станет, и от кого чего стоит ожидать.
Последняя неделя июня была жаркой. Пришлось поливать даже помидоры.
Вчера в очередной раз (третий) опрыскала помидоры фитоспорином, добавила удобрение кристаллон для помидоров.
Начала обрезать у земли нижние листья.Постоянно приходится подвязывать и обрывать пасынки.
Читать далее Помидорная коллекция 2022 г

Огурцы 2022

В этом году у меня посажено 7 сортов огурцов
1. Из рассады:
Всем на зависть
Сибирская гирлянда
Луховицкие

2. Сразу семенами в теплицу:

Изумрудный поток
Родничок
Зозуля
Веселая компания
Читать далее Огурцы 2022

О плохом, и о хорошем

Я вам уже рассказывала, что в СНТ на детской площадке было установлено видеонаблюдение.
Проработало оно два часа, да и то с грехом пополам. Затем сигнал начал пропадать, а потом и вовсе исчез.
Читать далее О плохом, и о хорошем

Ощущештвляютшя мечты

Вначале хотела написать всего лишь одну цитату из рассказа М. Жванецкого «Спасибо» — «Ощущештвляютшя мечты».
Потом, удивлясь своему скудоумию, не согла выделить из рассказа самое главное, и решила скопировать весь рассказ. Приведу его в конце, чтобы вы вместе со мной могли горестно  насладиться тестом.

А пока расскажу вам о своих мечтах.

Читать далее Ощущештвляютшя мечты

Жизнь не стоит на месте

Опять пишу с опозданием.
С моими СНТ-шными делами председателя совершенно нет времени на личную жизнь.
Читать далее Жизнь не стоит на месте

Про пак-чой

Окрошка закончилась, решила сварить борщ.
В подвале еще много банок заготовок для приготовления борща, но немного свежих овощей только улучшат вкус моего супа.
Молодую свеклу купила на рынке, чеснок, лук, зелень и даже свекольную ботву нарвала на огороде. А вот капусту за день до этого неосмотрительно пожарила. Какой же будет борщ без капусты? И тут меня посетила мысль, что у меня растет пак-чой, и можно попробовать его использовать вместо капусты.
Собственно, он и есть капуста, только китайская.
Я его нарезала и в конце добавила в суп.
А варить его нужно всего несколько минут.
Шикарный борщ получился.

Виды на урожай

Уже восьмое июня, началась жара и лето, а я еще ничего вам в огороде не показала.
Все фото недельной давности.

В этом году посадила несколько новинок.
Читать далее Виды на урожай

С утра выпил — весь день свободен!

Нет, я не пью спиртное по утрам.
Но сегодня у меня день с самого утра не задался.
Рано утром достала из холодильника миску с тестом для хлеба.  Включила духовку. Тесто шикарное, поднялось за ночь в три раза.
Я не знала, как поступить, можно ли его формовать когда оно подошло. Решила не трогать, и испечь круглой буханкой. Но все равно, пока я его валтузила то на стол, то в корзину, то на доску, оно сильно опало. Хлеб я конечно испекла, и в духовке он поднялся, но настроение уже было испорчено.
Вчера привезли в СНТ беседку, установили, я подписала документы.
А сегодня утром стала оформлять бумаги, и вижу, что сумму доставки поставщик в акт не включил. Придется звонить, переделывать документы, лишняя волокита.
Затем я стала распечатывать выписку из банка, а вместо бланка принтер стал печатать обрывочные строки. Я и включала-выключала, и перезагружала комп, и лампочки проверяла, и по колесам стучала… Один хрен — не печатает!
Ну и в завершение, я разлила вторую банку с квасом по бутылкам, и решила попробовать первую партию, которая стоит в холодильнике четыре дня. Открыла бутылку, но обещанного взрыва с пеной не произошло. Выпила. Вкусно, газики, остро, но очень сладко.
И уже через минуту я поняла, что я пьяная!
И мне уже все пофиг!
P.S. А ведь мне сегодня подписывать четыре договора, которые я готовила почти месяц.

Хлебный квас

от читателя https://moyugolok.livejournal.com/898233.html?view=41780153&act=cAdd#t41780153

один раз использую в сезон дрожжи пивные, хлебные, для кваса.
на три литра теплой воды 200 гр сахара.
сухарей ржаного хлеба, всяких на ваш вкус сортов хлеба с зернами
сухарей грамм 200. для цвета сухари можно поджаривать.
все в тепло, перчатку на банку. я делаю в пластиковых емкостях, у них пробки с резьбой.
подтягиваю так,что бы давление внутри было.
После первого дня добавляю давленный не мытый виноград.
как только сахар в квасе перестает чувствоваться и брожение еще идет, разливаю в бутылки из по газировки. кидаю туда пару давленных виноградинки, можно для аромата кусочек горбушки «бородинского» или вашего хлеба, плотно закрываю и в холодильник.
чем дольше лежит, тем ядренее. у меня в среднем по месяцу летом находятся бутылки. добавляю свежие, выпиваю созревшие.

Читать далее Хлебный квас

Надоел Том Ям

Соседи никогда не слышали и не пробовали суп Том Ям. Я пригласила их в гости на обед, разорилась на свежемороженные тигровые креветки, мини шампиньоны, приготовила шикарный суп. Но я же помалу не умею! В результате, на второй день в бульоне кончились все креветки, грибы, и все остальное, а бульона осталось много. Собакам не дашь, остро. Читать далее Надоел Том Ям

День Рождения, день 17-ый

У меня есть друг Валера, день рождения которого мы праздновали спустя полгода, причем у меня на даче. Просто позвонил мне наш бывший генеральный, ныне покойный, Алексей Константинович и спросил, не возражаю ли я против того, что завтра они все приедут ко мне праздновать Валерин ДР. Я, конечно, не возражала, и мы отпраздновали, как положено. Но было очень смешно.

Так вот, Вика продолжает настаивать на том, чтобы я показала фотки «праздничного» деньрожденческого стола.
Нууу, раз надо, значит надо

Читать далее День Рождения, день 17-ый

Или как они там могут жить