Новый год с друзьями

Будете у нас на Колыме — милости просим!
Нет, уж лучше вы к нам.
«Бриллиантовая рука» 1968 г.

30 декабря нам позвонили друзья с работы.
— Приезжайте в Москву, у нас будет небольшой корпоратив, а потом пойдем в ресторан.
— Нет, лучше вы к нам приезжайте. Я гуся запеку, посидим как люди, без Омикрона и масок.

Читать далее Новый год с друзьями

Десерт счастья

Чтобы Новый Год был счастливым, нужно
500 мл 33% сливки
1/2 ч.л. экстракта ванили
взбивать 7 мин
Не прекрещая взбивать, добавлять по 1 ч.л.
80 гр сахарной пудры
200 гр клубники
Украсить орехами и запить чем нибудь зеленым)
С Новым счастьем:)

Меню на НГ

С наступающим Новым Годом!
Пусть горе, болезни и несчастья останутся в старом году.
В Новый Год мы возьмем улыбки, радость и счастье.
Будьте все только здоровы!

Меню на 31 декабря
Читать далее Меню на НГ

Поздравление жителей Ельников с Новым Годом

Уважаемые жители Ельников! Дамы и Господа! Друзья и товарищи! Поздравляю всех с наступающим НГ!!!

Провожая старый год, скажем ему спасибо.
Спасибо уже за то, что мы дожили до Нового, и сегодня будем встречать его вместе.
За этот год мы лучше узнали друг друга, и уже сплотились в большую и дружную команду Ельники.
Мы вместе решали, казалось бы, неразрешимые задачи, и они нам оказались по плечу! Смотрите сами:
1. Оформили Паспорт отходов.
2. Получили квалифицированную электронную подпись.
3. Организовали субботник, подготовили и построили детскую площадку.
4. Заключили договор и подвели электричество на детскую площадку.
5. Оформили новый Устав.
6. Получили все разрешительные документы на мусорную площадку.
7. Кому-то помогли оформить прирезки.

Да, не все нам удалось сделать так, как мы хотели. Но не нужно забывать, что это только начало. Когда мы вместе, мы можем многого добиться.
Наше дело правое, победа будет за нами!

Но сегодня не будем говорить о плохом.
Поэтому повторю свое поздравление, ставшее уже традиционным.
Нам с вами крупно повезло; у нас есть дом, сад, вода и чистый воздух. Нам есть где изолироваться от страшных болезней.
У нас, в конце концов, есть банки!!!

Пусть горе, болезни и несчастья останутся в старом году.
В Новый Год мы возьмем улыбки, радость и счастье.
Будьте все только здоровы!

Председатель СНТ Ельники
Кушнир Ирина Марковна

Большой крабовый салат с кремовой заправкой из авокадо

www.instagram.com/p/B6LMTnAnyRe/?fclid=IwAR31p5TjXL-xEiP9TuvoWNf058h2egOJLY4GE5fkXSFBlXZ86LkeHBMuIMQ

с кремовой заправкой из авокадо.
Предлагаю вашему вниманию крабовый салат, это даже и не салат скорее, а «крабовая тарелка», которая может дополнить или заменить традиционные сырные и мясные нарезки, если вам вдруг захотелось чего-то нового.

Этот салат прост и быстр в приготовлении и очень красиво будет смотреться на праздничном столе. Для этого блюда используется варено-мороженое мясо краба, так что его можно просто разморозить и есть, но я настоятельно рекомендую вам попробовать любимый способ обжарки нашего технолога Ивана)
Читать далее Большой крабовый салат с кремовой заправкой из авокадо

Елочка, гори!

Вика с Мишей приехали на пару дней.
На НГ у них уже не получится обменяться подарками и поздравлениями.
Второй год подряд они нам наряжают елку.
Мы тоже готовились, покупали продукты и подарки, я даже себе план на два дня написала.
Блины с икрой и форелью
Шурпа из баранины
Рыба под маринадом
Яйца фаришированные печенью трески
Салат из креветок с авокадо
Свекла с чесноком
Скумбрия хк
Свиная шейка с картофельным пюре
Ну и соленья всякие, капуста квашеная, чеснок, и т.д.
Торт апфельмусс

Половину программы выполнила.
Правда, вместо торта купила пирожные Прага и Наполеон от Палыча. Наполеон понравился, Прага очень сладкая.

И впервые за много лет я ничего из еды не фотографировала.
Ни одной фотки!!!
Только елочку)))

Сегодня буду варить шурпу и печь блины.
Будет вкусно!

Про Лялек

Сейчас на улице минус 15, в среду обещают минус 24. Я очень за собак нервничаю, как бы не замерзли.
С мужем ругаюсь, говорю, что в дом заберу. Он на меня орет!
Но, если честно, то и сама не представляю, как их в дом забрать. Они ведь в доме ни разу за 5 лет своей жизни не были.

Ужин без соседей

Мы хотели в пятницу пригласить соседей на очередной совместный ужин. Накупили всякого вкусного, но они  не пришли, оба заболели. Ттт, ничего особенно серьезного, но сейчас на любой чих реагируешь неадекватно.
И вот я осталась с пятью огромными свиными отбивными, каждая толщиной около 2 см.

Читать далее Ужин без соседей

Восстановление старых записей

Почему я решила создать свой сайт?
Вроде я ничего не продаю, не рекламирую, никого ничему не учу. Сайт, в основном, моя записная книжка, блокнот, дневник.
Создание сайта случилось лет шесть назад, спонтанно, как раз в тот момент, когда «Яндекс фотки переехали», и мне нужно было срочно решать где хранить фотографии для всех моих публичных записей.
Я тогда выгрузила все записи из ЖЖ на свой сайт и вздохнула с облегчением — теперь никто никуда не переедет, все будут жить на Даче-Кляче http://da4a-klya4a.ru/ .
Вначале я не понимала чем все это обернется, но зато теперь вкусила переезд «яндекс фоток» по полной программе —
все мои старые записи зияют пустотами, фото из яндекс-фоток перстают отображаться. Чтобы их восстановить, нужно загружать на мой сайт все старые фото и вставлять их в старые записи. А там было очень много вкусного и полезного, и очень жалко с этим добром расставаться.
Я пока не решила буду ли я этим заниматься, но какие-то важные для себя записи потихоньку восстановлю.
Например, сегодня загрузила фото в «Куриные крылышки в азиатском стиле» http://da4a-klya4a.ru/rezepty/osnovnoe-blyudo/kuritza/kurinyie-kryilyishki-v-aziatskom-stile/
и
Куриные фаршированные котлеты
http://da4a-klya4a.ru/rezepty/osnovnoe-blyudo/kuritza/kotletyi-iz-kur/
А при чем здесь лимон? — спросит меня мой чиатель.
Ни при чем. Лимон просто созрел, и радует.
Должно же хоть что-то радовать в этой жизни.

 

Или как они там могут жить