Готовим с Калниной Натальей
https://dzen.ru/a/aeZNiedR6yslnwvo
Хачапури по-мегрельски: тот самый рецепт, после которого захочется печь только их. Один рецепт хачапури – сто восторгов…
Хачапури по-мегрельски
Печёные беляши с курицей
Взято отсюда:
https://dzen.ru/a/aaLT3ouKNzrAAVF2
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
Мука пшеничная — около 600 г
Молоко тёплое — 300 мл
Масло сливочное растопленное — 80 г
Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Сахар — 2 ст. ложки
Дрожжи сухие быстродействующие — 3 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Растительное масло без запаха — для смазывания теста и противня
Для начинки:
Фарш из куриных бёдер — 400 г (можно смешать свинину с курицей 50/50 — будет ещё вкуснее)
Лук репчатый — 350 г
Вода — 100 мл
Соль, перец — по вкусу
Шашлык в аэрогриле
Влюбись в меня до безумия
маринад калифорния для утки
маринад калифорния для утки
Состав маринада
В состав обычно входят:
соль;
чёрный перец;
репчатый лук (свежий или сушёный);
паприка молотая;
куркума молотая;
мускатный орех молотый;
лук-порей (измельчённый);
апельсиновое масло;
растительное масло (подсолнечное);
вода;
загустители (картофельный крахмал, ксантановая камедь);
растительный белок;
антиокислитель (лимонная кислота);
регулятор кислотности (ацетат натрия);
сахар;
апельсиновые цукаты (апельсиновая кожура, сахар);
красители (экстракт паприки);
ароматизаторы (апельсин, перец чили).
delikateska.ru
irecommend.ru
Маффины на кефире со смородиной
Маффины на кефире со смородиной
Ингредиенты:
— Кефир – 150 мл,
— масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г,
— яйца – 2 шт.,
— сахар – 200 г,
— сода – ½ ч.л.,
— мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл),
— смородина красная,черная или белая (можно взять и замороженные) – 200 г.
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА
Рецепт теста для пиццы
Оптимальный рецепт для трех средних пицц
Ингредиенты:
Мука — 680 г
Соль — 14 г
Сухие быстродействующие дрожжи — 3 г
Сахар — 2 столовые ложки
Вода — 480 г
Растительное масло — 2 столовые ложки
1. Смешиваем просеянную муку, соль, сахар и дрожжи. Все перемешиваем и делаем углубление.
2. В углубление добавляем воду и замешиваем тесто.
3. К тесту добавляем растительное масло и обминаем. Но не долго, обминаем, пока масло полностью не обволакивает тесто и не остается желтых следов от масла. Обычно это занимает не более двух минут.
4. Тесто закрываем контейнером, пищевой пленкой или пакетом и даем ему отдохнуть 30 минут. Далее делаем складывание, как на видео. Затем повторяем еще два раза такие же складывания с интервалами (отдых теста) по 15 минут. После трех складываний тесто убираем в контейнер, закрываем и ставим в холодильник на ночь, желательно на сутки, чтобы тесто созрело.
https://max.ru/c/-72361568213035/AZ74BIZ_WDg
Фаршированные шампиньоны
Все фото взяты с сайта: https://lafoy.ru
Фаршированные шампиньоны
⏰ 10 минут
🌡️ 180 °C
📖 Ингредиенты:
• Масло оливковое
• Лук
• Курица
• Сыр
• Шампиньоны
Фаршированные перцы
Фаршированые перцы
⏰ 25 минут
🌡️ 170 ℃
📖 Ингредиенты:
• Болгарский перец — 2 шт
• Лук
• Чеснок
• Помидор
• Мясо — 200 г
• Сметана — 50 г
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Горчица — по вкусу
• Специи, соль — по вкусу
• Сыр — 50 г
https://max.ru/c/-68792204916208/AZ2PS-R9KII
Долма в томатном соусе
Закуска из баклажан и перцев
Закуска из баклажан и перцев
📌 Ингредиенты:
🔸 Баклажаны
🔸 Болгарский перец
🔸 Кинза
🔸 Петрушка
🔸 Чеснок — 9 зубчиков
🔸 Растительное масло
🔸 Уксус
🔸 Соль
🔸 Сахар
📌 Приготовление:
1. Запеките перцы при 180°C 15 минут.
2. Запеките баклажаны при 170°C 15 минут.
3. Измельчите кинзу, петрушку и чеснок.
4. Смешайте зелень с маслом, уксусом, солью и сахаром.
5. Выложите овощи слоями, промазывая заправкой.
6. Уберите в холодильник на 12 часов.
Чем опасен избыток удобрений
https://www.ogorod.ru/daily/now/soil/99911/chem-opasen-izbytok-udobreniy
- При проведении подкормок учитывать потребности каждой культуры. Например, если огурцы можно подкармливать настоем сорных трав или коровяка до середины лета, то для свеклы и моркови лучше выбирать настой золы или комплексное удобрение с повышенным содержанием калия.
- Учитывать физические особенности и химический состав почвы. Глинистые и суглинистые грунты лучше удерживают питательные вещества, чем песчаные и супесчаные. Поэтому норма и частота внесения удобрений будет разная. Если почва плодородная, то азотсодержащие минеральные удобрения вносить только в виде подкормок при необходимости.
- Учитывать совместимость удобрений. Многие огородники знают, что фосфорные и калийные удобрения отлично работают вместе. Но некоторые удобрения, даже органические, лучше вносить отдельно. Например, золу не рекомендуется вносить вместе с фосфорными удобрениями, а также с навозом.
- Чередовать листовые и корневые подкормки, учитывая погодные условия и состояние растений. При неблагоприятных условиях (низкой или слишком высокой температуре воздуха, при недостатке влаги, повышенной кислотности грунта, дисбалансе минеральных веществ в почве и т.д.) отдавать предпочтение листовым подкормкам, которые помогут растениям сразу же получить необходимое питание. Наиболее эффективно листья усваивают азот, кальций, магний, микроэлементы и аминокислоты.
- Отдавать предпочтение комплексным органоминеральным удобрениям, которые разработаны для подкормки определенных культур.
Как сменить председателя СНТ по закону: пошаговое руководство для членов товарищества
Правительство упростило порядок установки мусорных контейнеров для СНТ
куймак
Хочу попробовать
Ингредиенты
кукурузная мука — 15 г;
сливочное масло — 30 г;
сыр (например, чечил) — 100 г;
вода — 200 мл;
соль — по желанию.
Можно использовать любой сыр, который хорошо плавится при нагревании. Читать далее куймак