Каталог 2013 — 2014

КАТАЛОГ 2009 — 2011

КАТАЛОГ ПО ТЕМАМ ДО 2011

КАТАЛОГ 2012

КАТАЛОГ 2013

Тридцать восемь рыбных блюд, три соуса и десять маринадов

БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ

КАТАЛОГ ХЛЕБ

КАТАЛОГ 2014

Завтрак
     Пора печь блины         Морковные котлеты     Завтрак с брускеттой

     
Гранола с йогуртом       Холодная говядина

Кисло-молочное
       
Йогуртница                        Сметана             Йогурт в мультиварке Philips

       
Овсянка в мультиварке  Греческий йогурт      Трактат о твороге

     
Блины                                              Оладьи на кефире

Закуски, салаты

      
Морской коктейль       Салат из языка         Треска под  маринадом

      
Разделка селедки        Маринованные вешенки    Олюторка

      
Карпаччо из трески    Салат с тунцом                 Салат с курицей

   
   
Куриный паштет            Икра из щуки                     Капрезе
Тарталетки с муссом из семги и креветок

      
Мясной салат                  Салат с рикоттой           Теплый салат
из куриных потрошков

   
Узбекский салат              Горячая закуска из баклажанов

Супы

      
Царский грибной суп Фасолевый суп                Урал. Щи грибные
со Святой Горы Афон

     
Суп пити из баранины  Борщ без капусты    Рассольник с почками

      Мамины щи                       Гаспачо                                Суп из сома

     
Бульон с пельменями  Кюфта                                Чечевичный

      
Щавелевый                                  Овощной                  Том Ям Кунг

Основное блюдо
Мясо

     
Ленивые голубцы      Свиная отбивная       Колбаски в мультипечи Philips

     
Димляма                        Толстый край (су вид)      Свинина (су вид)

     
Стейки в                            Свиная шейка с картофелем         Бифштекс
перечном соусе           под соусом Морне

       
Колбаски                  Кисло-сладкие свиные ребра                Димляма в                                                                                                                           мультиварке

      
Баранина в мультиварке  Кебабы с фасолью                       Пельмени

Субпродукты

      
Почки                                        Отварной язык

Курица

      
Фермерская курица  Цыплята табака               Цыпленок в                                                                                                                              апельсиновом соусе

     
Куриные котлеты        Куриные крылышки в азиатском      Лагман с                                                  стиле                                                                      курицей

      
Фрикассе                            Плов из курицы                Чахохбили
в мультиварке

Дичь


Утка в глазури из виски    Грудки утенка


Кролик в горчично-сливочном соусе

Рыба

     
Камбала жареная      Каччукко, или рыбное жаркое    Горбуша в                                                                                                                яблочной карамели


Копченый окунь                      Форель на гриле


Ледяная                                     Радужная форель

      
Треска на пару                Котлеты из щуки              Судак по-польски

Овощи

    
Запеченый картофель Томатный соус            Капуста тушеная с                                                          с баклажанами                  грибами

     
Котлеты                                Овощи на ужин               Перцы
из трюфелей с мятой                             фаршированные баклажанами

      
Жареные зеленые помидоры Печеные овощи    Ньокки из тыквы

Десерты
Мороженое

     
Малиновое                       Арбузный сорбет            Шоколадное

       
Крем брюле                    Джелати ди фрутта         Сливочное с киви

Выпечка
Сладкая

      
Воздушные слойки      Сметанный кекс         Бисквит в мультиварке

       
Творожный пирог          Овсяное печенье           Клубничный пирог

       
Пирог с абрикосами  Пирог со сливой              Кардамоновый пирог и миндалем                                                                           с яблоками

       
Про куличи                          Ирландский чайный кекс                   Линцский                                                                                                                                            пирог

       
Бисквитный рулет        Пирог с яблочным джемом          Султанский
с кремом Шарлотт                                                                                                пирог


Лейках

       
Макаронс                           Арикосовый тарт татен       Лимонный

      
Пирожное «Картошка»   Трюфель                          Шоколадная лава

       
Школьное                            Яблочный пирог             Мадлен
из слоеного теста

       
Яблочный пирог          Ягодные маффины         Тигры
с йогуртом и розмарином

Выпечка несладкая

       
Рыбник                                  Осетинские пироги                 Пита

   
Ачма

       
Хачапури                             Пицца с овощами          Пирожки с капустой

       
Пирожки с капустой      Пончики                 Калорийка для школьника
на хрущовском тесте

     
Булочки с изюмом        Бублики                                 Сконы
и шоколадом

Домашние заготовки

     
Мандариновые цукаты Апельсиновое варенье                Вишневый                                                                                                                                        компот

     
Клубничный джем       Соленые помидоры     Томатная паста в                                                                                                                 хлебопечке

     
Соленые огурцы           Заготовки из помидоров            Баклажанная                                                                                                                                            икра

     
Соус из желтой сливы Компот из райских яблочек        Варенье из                                                                                                                   райских яблочек

       
Слива в сиропе               Маринованные гогошары Моченые яблоки

       
Яблочный сок и сидр Овощной сок или гаспачо Виноградный сок

       
Фаршированные баклажаны  Баклажанная икра               Лечо

      
Компот из боярышника Яблочный мармелад             Мринованные                                                                                                                                        огурцы

       
Желе                      Закуска из баклажанов         Малосольные   огурцы из красной смородины

       
Овощная икра                 Лечо 2013                             Яблочный уксус

       
Венгерское лечо            Маринованный крыжовник               Сушеные                                                                                                                                           перцы

       
Аджика                                   Квашеная капуста                 Японская айва

ПРАЗДНИКИ

Юбилей Ира_DSC_4371.jpg     

Юбилей 55 лет                      Суккот                                     Маме 77 лет


Мой ДР

18 thoughts on “Каталог 2013 — 2014”

    1. Ну так хоть что-то можно найти в моем скопище дачно-садово-собачьего журнала.

    1. Ну так хоть что-то можно найти в моем скопище дачно-садово-собачьего журнала.

  1. Ир, какой он у тебя большой, вкусный и красивый! А мне лень;) я сначала вела каталог, потом смотрю, те кто пользуются, пользуются тегами, ну я и бросила.

    1. Оль, я уже сама справиться не могу со своими постами и тегами. Порой не могу у себя сама найти, и только потому, что в теги не попал, или вообще забыла поставить…

  2. Ир, какой он у тебя большой, вкусный и красивый! А мне лень;) я сначала вела каталог, потом смотрю, те кто пользуются, пользуются тегами, ну я и бросила.

    1. Оль, я уже сама справиться не могу со своими постами и тегами. Порой не могу у себя сама найти, и только потому, что в теги не попал, или вообще забыла поставить…

  3. Ир, спасибо огромное, всё очень удобно, с картинками!!! Большая работа проделана!

    1. Наташ, не за что.
      Жаль что ЖЖ не позволяет сделать эту запись большей по объему ссылок, поэтому несколько лет в один пост не помещаются. Приходится делить по годам.
      А у меня это уже традиция — к концу года пост с картинками рецептов за год.

  4. Ир, спасибо огромное, всё очень удобно, с картинками!!! Большая работа проделана!

    1. Наташ, не за что.
      Жаль что ЖЖ не позволяет сделать эту запись большей по объему ссылок, поэтому несколько лет в один пост не помещаются. Приходится делить по годам.
      А у меня это уже традиция — к концу года пост с картинками рецептов за год.

    1. Спасибо большое:))
      У меня все хорошо. А не пишу, видимо в голове не набралась критическая масса, чтобы выплеснуться наружу:)

    1. Спасибо большое:))
      У меня все хорошо. А не пишу, видимо в голове не набралась критическая масса, чтобы выплеснуться наружу:)

Обсуждение закрыто.