Архив рубрики: Перец

Ассорти 2019

Ассорти

В этом году сделала всего одну трехлитровую банку ассорти на НГ.
Первый раз готовила по рецепту из книги Г.И. Поскребышевой.

Читать далее Ассорти 2019

Выходной!

Я вчера так устала, что в семь вечера, закрутив последнюю банку помидоров, рухнула на диван и даже не было сил встать и приготовить ужин. Хорошо, что у мужа силы еще остались, и он меня покормил и отвел спать.

А начался день с приятного — мне позвонила с почты Юля.
С добрым утром, тётя Хая, ай-ай-ай!
Вам посылка из Шанхая, ай-ай-ай!
6 кг!!!

Не из Китая, Юля! И не с китайцами! А с медом от Викуса!!!
Шикарным желтым тягучим медом, собранным трудолюбивыми пчелками Викой и Денисом. Кланяюсь Вам, ребята, с  огромной благодарностью.

А в саду последний день лета выдался жарким.
Читать далее Выходной!

Зеленая теплица

Зеленой я ее назвала потому, что в ней с весны и по сию пору растет вся зелень.

Но несколько кустов помидоров черри все таки вклинились и нарушили цветовую гамму. Их принесла соседка уже тогда, когда помидорная теплица была полностью засажена.

Помидор Темрюк пострадал при переносе из дома в теплицу, и сломался. Я его поставила в банку с водой, и за неделю он там пустил корни. Муж говорил — выкинь!, а мне очень хотелось посмотреть на этого красавца.

Читать далее Зеленая теплица

Суп из кабачков, но с шампиньонами

Несмотря на холодную и дождливую погоду, кабачки не отступают. Вначале завязи подгнивали, но я их опрыскала фитолавином и борной кислотой, подкормила настоем золы.  И теперь каждый день пара больших кабачков меня радостно встречают на грядке.
Кабачки жареные, тушеные, фаршированные — это все уже было. Две собаки съедают в день на звтрак по запеченому кабачку. Не было только кабачкового супа.
Муж супы пюре не любит, а уж как он отнесется к кабачковому, был большой вопрос.
И, тем не менее, я рискнула, и вот что из этого вышло.

Читать далее Суп из кабачков, но с шампиньонами

Мой ответ удивленному читателю

«господи… ну вот кому это нужно?»

Этот крик души, по всей видимости, вырывался у человека, который заглянул ко мне в журнал случайно, по ошибке.
За живое задел!

«но это же всё можно купить в маркете! или и денег нет?»

И я начинаю перед ним оправдываться.
Дескать, и деньги есть, и маркет рядом, а вот такого удовольствия, которое я получаю от своего огорода за деньги не купишь.
Читать далее Мой ответ удивленному читателю

Не помидоры. Огород первое июля

Читать далее Не помидоры. Огород первое июля

Праздник первого огурца

Праздник первого огурца
Хотела сегодня выходной себе устроить, но поняла, что должна вам рассказать про вчерашний день. Потому что фотографии мои, как жареные пирожки, ждать не будут. Не покажу их сейчас, а на завтра их и смотреть уже будет не интересно, потеряют они свою актуальность.
Мы на выходные ждали в гости друзей с работы, накупили всякого вкусного, а они не смогли приехать (наверное, испугались дождя).

Читать далее Праздник первого огурца

Лето, жара, июнь

Всю неделю я вам показывала пионы, которые в этом году красивы необычайно.
Я тут наснимала еще новую партию, но боюсь вам надоедать, поэтому пока сменим тему.
Всю неделю стоит адская жара. Муж вычерпал остатки воды и вымыл после зимы весь бассейн. Мы ездили по моим поликлинникам в Москву, и заодно заехали в Твой Дом и купили свежую химию для бассейна. Три дня наливали воду. Вода идет медленно и с песком, а через фильтр мы бы ее наливали очень долго. Да и фильтры пришлось бы менять каждый час. Но ничего, потом отфильтруем, ближе к зиме.
Температура пока 17 град, но если будет такая погода, то вода нагреется быстро.

Читать далее Лето, жара, июнь

Подкормка и полив томатов

30 мая
Полила теплицу с помидорами, перцами и баклажанами

Подкормка.
Неделю назад опрыскала по листу раствором борной кислоты.

30 мая
Вначале пролила теплицу с помидорами, перцами и баклажанами по 5 литров на растение, и междурядья.
Развела на 20 литров воды 1 пакетик Агрикола (10 гр) и стакан золы.
По 1,5 литра под корень.
Всего израсходовала 2 бака по 20 литров.
Хватило только на помидоры.

Вечером полили всю теплицу раствором сухого граннулированного птичьего помета по 0,5 литра под корень.

Следующая подкормка суперфосфат 1 стол. ложка на 10 литров воды.

Последние дни посевной

Вы не думайте, что мы тут по случаю юбилея в разгул вдарились. Дни наши проходят в заботах и трудах праведных. Трава вон уже какая выросла, косить пора, а участок у нас большой. Муж все чаще приговаривает — правы были чиновники при советской власти, которые больше 6 соток земли не давали!

Но утро мне отдай — не греши!
Я пью кофе и из своего окна разглядываю на кедре новые шишки. Большого урожая шишек не будет, да и те растут высоко, и их непременно сожрут птицы.

Читать далее Последние дни посевной

Посадка свеклы

1 мая
Посадила в теплицу на грядку слева от входа
перцы, баклажаны, свою рассаду помидоров
Магазинные
3 шт орнанжевые
3 шт красн. динные
3 шт желтые
6 шт красные

3 шт яблочный спас
3 шт новогогошары
мегатон
голиаф
желтый мамонт в конце теплицы

От теплицы в сторону крыжовника
1. Бордо
2. Бордо
3. Пабло
4. Пабло
5. Несравненная А463
6. Бордовый деликатес
7. Обыкновенное чудо
8. Гранатовый сок
9. Мона

Огород и рассада

Рассада окончательно переехала в мансарду на второй этаж.
Температура ночью 10,  днем 22 — 25. Включаем на ночь обогреватель.
Муж установил доски на треногах (это у нас типа столы), перенес всю конструкцию с фитолампами. ящики с рассадой и меня. Все расставили, теперь можно и реестр составлять.
Читать далее Огород и рассада

Посевная 2019 г. Начало

Впервые за долгие годы я вынужденно отложила посев помидоров почти на месяц, с середины февраля до 19 марта.
В этом году у меня ограниченный контингент из 28 сортов, на 28 кустов.
Все сорта прошлогодние, в основном высокорослые, крупноплодные.

Читать далее Посевная 2019 г. Начало

Посадка порея, сельдерея и острых перцев

Перцы от Царегородцевой Л. В.
Свердловская обл. г. Качканар
№ 1. Aji Fantasy
№ 2. Caloro
№ 3. JalapenoGigantea, Мексика
№ 4. Peperoncini True Greek
№ 5. Pimientos de Padron, Испания

Сельдерей корневой Егор и Грибовский
разложила зубочисткой семена на снег

Лук порей Коламбус, танго и Гулливер
Разложила семена на снег и на окно