Архив рубрики: Лето
Помидоры 2023
Июль 2023
Может быть что-то понравится
«Любовь напоказ» (2019–2020)
«Отважный и красавица» (2016–2017)
«Дело чести» (2014–2015)
«Если сильно полюбишь» (2023-…)
Новые турецкие «летники»
Новые турецкие «летники»:
«Тропики»
«Я не подам тебе руки»
«Кто сам упал, тот не плачет»
«Пьян от любви»
«Мачеха»
«Светский доктор»
«Роза и шип» («Летняя песня»)
https://dzen.ru/a/ZIv_dL6Fak2Oaf2G
Турецкие лепешки Гёзлеме
Рецепт и текст взят с сайта
https://pulse.mail.ru/article/kak-prigotovit-tureckie-lepeshki-s-nachinkoj-na-skovorode-nichego-slozhnogo-prosto-i-vkusno-1365122777268907232-2515396232819112360/
Результат очень понравился.
Как приготовить турецкие лепешки с начинкой на сковороде: ничего сложного, просто и вкусно.
Японский краб, Черное сердце Бреда, Монгольский карлик и Гном Брендифред
Томат Черное сердце Бреда — американский сорт темноплодных томатов. Его оригинальное название — Brad’s black heart. Изюминка Томата Черное сердце Бреда — в плодах. В них сочетаются красные, бордовые, лиловые и темно-зеленые оттенки. Мякоть темно-красная, по структуре мясистая, сочная, сладкая. Форма томатов нестабильна. Иногда они похожи на закругленное снизу яблоко, иногда — на сердце с «носиком». Помидоры завязываются кистями по 6-8 шт. массой 300-600 г, цвет бордово-фиолетовый. Вкус томатов сладкий, с фруктовым послевкусием. Аромат насыщенный томатный. Плоды используются в свежем виде, а также для изготовления соусов, паст, аджики. Читать далее Японский краб, Черное сердце Бреда, Монгольский карлик и Гном Брендифред
Томат Синий
Томатный сок
Переходим к более традиционному варианту приготовления. На этот раз готовим томатный сок при помощи соковыжималки, но уже без стерилизации.
https://www.ogorod.ru/ru/eda/posts/15395/tomatnyj-sok-na-zimu-v-domashnih-uslovijah-luchshie-recepty.htm
Вам понадобятся: на литровую банку – 1,3-1,4 кг сочных томатов, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. крупной, но не йодированной соли.
Приготовление. Томаты промойте и обсушите. Крупные нарежьте так, чтобы они поместились в соковыжималке. Пропустите томаты через соковыжималку и перелейте сок в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, перемешайте и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите сок до кипения и варите в течение 5 минут, периодически снимая с него пену. За минуту до снятия с огня хорошо перемешайте. Банки, в которых будет храниться сок, вымойте и простерилизуйте над паром в течение 7 минут. Разлейте готовый сок по банкам, накройте стерилизованными крышками и закатайте. Укутайте банки теплым одеялом и оставьте в перевернутом виде до полного остывания.
Аджика домашняя без варки
Ингредиенты
Помидоры 3 кг
Красный перец болгарский 1 кг
Чеснок 300 г
Горький перец 2 шт
Соль 3 ст.л. (без горки)
Сахар 1 ст. л.
9% уксус 5 ст.л.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=23534.0
Подарок мужу на ДР
Вчера у мужа был ДР.
Подарок я заказала и подарила заранее, хотя знаю, что так не делается. Но у меня был заготовлен еще один подарок, и я молила Мироздание, чтобы он успел созреть к назначенной дате.
И вот 19 августа я сняла свой самый большой помидор «Минусинский домашний» и подарила его мужу.
Томат Минусинский домашний
Баклажаны 2022
Приготовила
5 банок баклажанов в томатной заливке
2 банки перцев в томатной заливке
5 банок пассаты
имам баялды на еду