Архив рубрики: Лето

Ужин с соседями

Подготовка к операции, предварительно назначенной на  19 июля, идет уже полным ходом.
Вечером в Рузе сделала последние недостающие обследования — ЭХО КГ и  ЭКГ, а вчера утром сдала 4 пробирки крови. Результаты мне отправят на эл. почту.
После поехала в Москву получать квоту на операцию. Вся процедура заняла 20 минут, из которых 15 минут я бродила вокруг домов и искала нужный адрес, и 5 минут я заполняла на месте анкету. Все.
Читать далее Ужин с соседями

Урожай

У меня 5  очень старых и болных кустов черной смородины. Но даже они способны испортить мне жизнь.
Только тот, кто полностью утратил смысл жизни, способен два часа кряду собирать черную смородину! В результате я собрала ведерко в 3 кг. Но что самое обидное, она так и стоит в прихожей, и никто не придумал что с ней делать. Два предыдущих килограмма я  молча и тихо сложила в морозильник.

Читать далее Урожай

Про жизнь

*** Про Лялек.
Я не знаю, как другим владельцам уличных собак удается выращивать цветы на клумбах перед домом.
Нам не удается. Мы только успеваем закапывать вырытые за ночь ямы. Муж днем закладывает их каменными плитками, а уже на следующее утро появляется новая яма в другом месте.

Читать далее Про жизнь

Первый помидор

Всем привет!
Спасибо, я намного лучше себя чувствую.
Инночка, не знаю, может это и совпадение, но после твоего «ренгалина» у меня кашель прошел в тот же день! Это или чудо, или правда открытие. Спасибище.

Время летит стремительно.
Уже 7 июля, середина лета, и пора фотографировать сад и огород.
Читать далее Первый помидор

В саду и у бассейна

Меня многие спрашивают про каркасный бассейн.
Мы купили этот бассейн в 2016 г, так что эксплуатируем мы его уже третий год.
Нет ничего лучше, чем в жаркий летний день поплавать в чистой и прохладной голубой воде. Муж каждый день проверяет и поддерживает в нем необходимый уровень ph, добавляет химию, чистит.  Вода к вечеру прогревается до 24 град.
Но бассейн в этом году сыграл со мной злую шутку.
Вот уже больше недели не могу избавиться от жуткого сухого кашля, накатывающего приступами (у меня все лекарства и диагнозы есть, есличо).
От этого кашля я не могу спать, у меня болит и голова, и ребра. Поэтому я в самое жаркое время пролетаю мимо.

Читать далее В саду и у бассейна

Грядки на улице и вторая теплица

14 грядок на улице плюс 3 маленькие круглые грядки.

Читать далее Грядки на улице и вторая теплица

Помидорная, перечная и баклажанная теплица

Фотоотчет на 30 июня.
Большая теплица.

32 сорта помидоров (всего 40 кустов).
13 сортов перцев сладких (30 кустов )
9 сортов баклажанов (21 куст)

А так же базиликовый ряд, цветная капуста, два грибовских кабачка, 12 корней сельдерея и рядок лука.

Читать далее Помидорная, перечная и баклажанная теплица

Ботвинья

Ботвинья

Рецепт супа Ботвинья из молодой свеклы, который я готовила 8 лет назад, в начале августа 2010 г. лежит ЗДЕСЬ.

В этом году весь июнь стояла жара, а мой ассортимент холодных супов ограничивался только окрошкой.  Гаспаччо я люблю готовить только из своих помидоров, но их пока нет.
Зато свекла уже выросла, вот я и вспомнила про ботвинью.

Читать далее Ботвинья

Лето пришло!

А значит пришла пора радоваться и удивляться.
Открыла настежь окно, порадовалась утренней прохладе, сощурилась на солнце, включила разноголосие птиц. Одна устроилась на кедре, прямо напротив моего окна, и стучит по моей!!! шишке. И не прогнать ее никак.
Обычно пора цветения пионов совпадает с проливными дождями, и мы не успеваем на них наглядеться. В этом году дождей почти нет, но и цветам такая засушливая погода тоже не сильно нравится.

Читать далее Лето пришло!

Июнь

1 — 10 июня закончился интернет.
Что я там могла скачать за 20 дней на 20 ГБ мне неведомо. Докупала два раза по 4 ГБ по 500 руб. только для работы.

10 июня.
Полили помидоры настоем крапивы с золой.
Обрезала второй ряд листьев по 3 -4 штуки.
Опрыскала помидорную теплицу фитоспорином.
Подготовила новую бочку с двумя ведрами настоя крапивы и пакетом золы.
В этом году все помидоры и перцы будут безымянные. Таблички, подписанные фломастером, все стерлись.
У перцев в этом году очень странные листья, скручиваются вовнутрь.

Начала прореживать свеклу.
Прополоть морковь так и не удается, все заросло травой, которая совершенно не выдергивается. Проще перекопать и сажать заново. На двух грядках так и сделала.
Зерновая фасоль взошла очень плохо.
Рассадила в пустые места вигну японскую.

Огурцы в теплице зацветают.
Два кабачка, посаженные экспериментально в теплице, раза в три больше тех, что в ОГ.
Баклажаны растут, но очень медленно.

Дома все нормально.
Ляльки перед домом роют окопы, муж по утрам закапывает.

Спасибо кто вспомнил обо мне.

Донской салат

Донской салат

У меня этот салат родом из детства.
Никто и никогда в нашей семье не занимался домашними заготовками, зато в магазине папа часто покупал этот салат из зеленых помидоров с луком, и я его тоже очень любила. Назывался он Дунайский.

А вот этим рецептом Донского салата, похожего на тот, Дунайский, с нами любезно поделилась Елена Айзикович  ЗДЕСЬ, за что Лене большое спасибо.
Я еще очень хотела пристроить в него огурцы, но Лена меня отговорила, поэтому делаю все по ее рецепту.
Единственное отличие в том, что подсолнечное масло и уксус я влила непосредственно в кастрюлю и прогрела 4 минуты вместе с овощами. Так мне показалось удобнее.

Читать далее Донской салат

Крышечка с пимпочкой

Урожай

Недавно мы с вами долго обсуждали мой «неправильный» рецепт салата из помидоров, огурцов и прочего добра, который я пыталась закатать на зиму в банки, а в результате весь выбросила. Какие только не высказывались предположения; неточные пропорции маринада, салат долго стоял в тепле и забродил, недостаточное время стерилизации и т.д.,  вплоть до того, что аэрогриль нужно тоже вместе с салатом отнести на мусорку, ибо он не дает нужной температуры.

Но это оказался не конец истории.

Читать далее Крышечка с пимпочкой

Хорошо — это не когда тебе хорошо,

Помидорная коллекция

а когда соседу плохо!

Но у нас с Лидой все наоборот.
Вчера звонит мне утром.
— Приходи, — говорит, — Ирочка, ко мне на фотосессию!
А голос такой елейный, прямо хоть патоку собирай.

И ведь я знаю в чем дело. И вы знаете, я вам рассказывала, как еще зимой ее рассада помидоров погибла, и я для нее всю рассаду выращивала. А потом, после после посадки, еще и ухаживала за ней в теплице. Пока Лида весной и летом работала, я теплицы открывала-закрывала, пасынки обрывала, вела их в один стебель.
Читать далее Хорошо — это не когда тебе хорошо,

Не пытайтесь повторить это дома

Овощной салат

— Пиши с новой строчки: «Обед». Подчеркни. От супа отказалась.
— Три порции шашлыка — выбросила в пропасть.
— Вино. Разбила… две бутылки.
— Три!

Задумала я сделать на зиму салат.
Воспользовалась рецептом (не буду обижать человека) и нарезала полный таз огурцов, помидоров, перца, лука.
Читать далее Не пытайтесь повторить это дома

Творожный торт

Еще в июне я увидела потрясающую фотографию этого творожного торта у Виктории http://vitoria.livejournal.com/ , и сразу поняла, что буду делать его мужу на ДР.
Готовится торт очень просто,
Рецепт у Виктории написан настолько подробно и понятно, что ни убавить, ни прибавить, поэтому привожу его здесь полностью.
В процессе у меня возникли некоторые замены, которые я здесь отмечу.

Читать далее Творожный торт