от Жанны Кульковой
Большую часть банок я закрываю колечками, очень удобно в бургеры и бутерброды добавлять. Они очень хрустящие, сладкие с острым послевкусием
Стакан 250 гр родной гранёный
Этого маринада хватает ровно на 7 банок по 0,72 как на фото
Итак
6 стаканов воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса вкусного, типа яблочный, виноградный
2 ст л соли без горки
6 ст л Чили Соуса ( любой прозрачный )
Черный перец горошком 10-15 шт
Семена горчицы чайная ложка
Уксус вливаем после закипания
Дальше, кто как привык, хотите, два раза заливайте и в тепло, хотите один раз и стерилизуйте мин 7-8
Я закидываю в скороварку на 3 мин на высокое давление.
Всем Вкусных Заготовок ❤️❤️
🔥кстати, мякоть кабачка можно порезать палочками/столбиками длиной с вашу банку и также сделать, проверено)))
Я колечки в кипящую воду в кастрюлю на 2 мин закидываю и в банки утрамбовываю. Сразу сверху маринадом и под одеяло
