Рождественский гусь с яблоками

     
Утка с японской айвой                 Перцы фаршированные                                                                    индейкой с рисом

     
Утиные ноги с квашеной капустой    Митлоуф из индейки

     
Конфи из утиных ножек                Паровые котлеты из индейки

    
Утиная печень с айвой                  Олень

     
Кролик и фюме                              Зразы из индейки

     
Кролик в горчично — сливочном соусе     Гусь с капустой

     
 Гусь с гречневой кашей               Утка в глазури из виски

     
Грудки утенка                                Утка в апельсиновом соусе