Сливовое печеное варенье
Надо взять слив, можно чернослива или дички, подойдет любая. Вымыть и выложить в противень с высоким бортиком, в духовке сделать 200 градусов, и поставить туда противень, сверху засыпав сахаром. И ждать. Спустя пару десятков минут сливы станут краснеть, потом вскроются и истекут соком, сок смешается с сахаром, начнет густеть. Аромат поплывет томный. Все это надо разок перемешать, а потом через малое время быстро разложить прямо с костями в баночки, и божеж мой, как это вкусно зимою.
Ирина Мальцева
