Праздник первого огурца
Хотела сегодня выходной себе устроить, но поняла, что должна вам рассказать про вчерашний день. Потому что фотографии мои, как жареные пирожки, ждать не будут. Не покажу их сейчас, а на завтра их и смотреть уже будет не интересно, потеряют они свою актуальность.
Мы на выходные ждали в гости друзей с работы, накупили всякого вкусного, а они не смогли приехать (наверное, испугались дождя).
Знаете, как плохо в Москве? Душно, пыльно, пробки, телефон, работа, кондиционер, пробки, 8 этаж страшно нагретого дома, выломанный почтовый ящик, письма от страховщиков, счета на все, и всю ночь гудящие машины… Быстрее отсюда бежать!
Знаете, что хорошо? Магазины, в которых продается свежая рыба. Ну почти свежая.
И ради рыбы можно раз в неделю съездить в Москву, а потом все сто километров обратно думать, что из нее приготовить.
Знаете, как здорово на даче?
Уже через 50 км от Москвы температура на градуснике в машине снижается когда на 3, а иногда и на 5 градусов. Воздух вкусный, тягучий, пахнет цветами, ветер гонит по небу тучи и вот-вот начнется гроза.
Ну сколько можно ждать весну? А если она вообще никогда не придет, нам что — оставаться без шашлыков?
Рано утром мы отправляемся в путешествие. Наш путь лежит в Тверскую область, где в 350 км. от Москвы по питерской трассе, не доезжая примерно 50 км. до города Валдай, на берегу озера Коломиец расположена Валдайская усадьба.
Отель Усадьба — это небольшой (на 20 номеров) туристический отель, состоящий из трёх двухэтажных деревянных коттеджей на 6 номеров каждый, кафе, бани, проката лодок и велосипедов. Отель открылся в декабре 2006 года. До революции на этом месте была усадьба помещика Котова, от которой сохранилось лишь здание амбара, потом здесь был пионерский лагерь.
Мой выбор отеля был определен во многом его удачным расположением: удалённость от населённых пунктов (ближайшая деревня — в 4 км), огромная территория (10 га) и то, что других хороших подъездов к этому озеру практически нет, поэтому оно фактически целиком принадлежит отдыхающим. И еще один немаловажный момент — на всей территории проведена обработка от комаров, которых в Тверской области огромное количество.
Мы еще не распробовали весну, не надышались ее черемухой, не налюбовались распускающейся сиренью, не наслушались соловья. Весна, такая желанная, и такая скоротечная. И у каждой весны есть оязательный атрибут еды — это шашлыки. За долгую зиму мы забываем их вкус, мечтаем о дыме костра, уютной дачной беседке, или просто о сложенных на берегу речки кирпичиках, на которых мужчины, закрывая глаза от дыма, крутят нанизанные на шампуры кусочки заготовленного нами мяса.
В этот раз я отказалась мариновать курицу на шашлык. Вот взяла и сказала — не хочу! Иди и сам маринуй!
Он и замариновал….