Архив метки: Новый Год

Время года, Жизнь, Зима, Личное, Праздники, Я

С наступающим Новым Годом 2016!

Кедр_DSC_5397

Последний день уходящего года.
Итоги подводить?  Так жизнь ведь еще не кончилась!
Радоваться успехам? Несомненно.
Отдавать? Лучше чем брать.
Стараться, преодолевать, постигать неизведанное, непознанное ? Возбуждает.
Любовь? Счастлив тот, кто познал, но счастлив вдвойне, кто умеет хранить.
Деньги? Пыль.
Дети? Будьте здоровы.
Друзья? Будьте всегда рядом.
Работа? Хм. Либо все, либо ничего.
Ну вот у меня сейчас как-то так.
Праздники? Знаете, я сейчас понимаю, что с уходом мамы праздники в моей жизни душе закончились.
Читать далее С наступающим Новым Годом 2016! →

Время года, Дача, Дом, Зима, Личное, Праздники, Я

Наряжаем елку

НГ_DSC_5354

Чем больше у человека свободного времени, тем меньше он успевает делать.
Целую неделю уговаривала мужа нарядить елку, но сделали это только вчера. Читать далее Наряжаем елку →

Баранина, Гарниры, Дом, Зима, Кухни народов мира, Кухня, Мясо, Основное блюдо, Праздники

Бараний бок с гречневой кашей


На НГ бараний бок так и остался лежать в подвале.

Зато на следующий день, после прогулки по заснеженной деревне, когда уже поздравили всех соседей и слепили Снежную Бабу, самое время заняться более серьезными приготовлениями.
Читать далее Бараний бок с гречневой кашей →

Булки и булочки, Бутерброды, Выпечка не сладкая, Выпечка сладкая, Закуски, Кухня, Кухонная техника, Кухонные гаджеты, Праздники, Продукты, Тесто, Холодные закуски

Канапе из слоеного теста

136 комментариев

Может ли быть проще приготовление этих прекрасных канапе?

Читать дальше здесь

Выпечка сладкая, Досуг, Зима, Пирожные и торты, Праздники, Фото

Новый год 2015

189 комментариев

Не люблю брют!!!
Бараний бок так и остался лежать в подвале не запеченный.
Ребенок к вечеру дал температуру 38.
Петарда отлетела мне в ногу, хорошо что она была в валенке.
Торт мороженое не сладкий и холодный. Основа не понравилась.
Единственное, что радует, это природа. У нее свои законы.
Читать далее Новый год 2015 →

Варенье, Десерты, Дом, Домашние заготовки, Досуг, Зима, Кухня, Кухонная техника, Кухонные гаджеты, Мороженое, Напитки, Праздники, Фото

Торт-мороженое с вишней и мускатом оттонель

212 комментариев

Новый Год, елка, сверкающая мишура, гирлянды лампочек, мандарины, шампанское, подарки. Все уже началось, и все еще предстоит.
У меня тоже наряжена елка, тоже горят лампочки и сияют оранжевым мандарины, я счастлива — мне муж подарил новый объектив, и у меня есть ящик шампанского. Но одна бутылка вина у меня вызывает особый интерес. Это полусухое белое «Мускат Оттонель».

Читать далее Торт-мороженое с вишней и мускатом оттонель →

Вина, Дом, Досуг, Зима, Напитки, Праздники, Фото

Дед Мороз, Nikkor и Фанагория

76 комментариев

Мой любимый Дед Мороз подарил мне новый объектив Nikkor af-s 40mm f/2.8 g dx micro.

Мне не терпится поскорее его испытать.
В качестве моделей для съемки я выбрала бутылки вина, припасенные на новогодние праздники.

Мне хотелось сделать фотографии на черном фоне, но, как оказалось, для таких съемок нужно уметь правильно обращаться не только с объективом, но и со светом. А света, как вы понимаете, сейчас нет совсем.
А пока я вожусь с лампами, отражателями и фонами, выбираю режимы съемки, вы можете почитать об этих замечательных винах.

Читать далее Дед Мороз, Nikkor и Фанагория →

Без рубрики, Дача

С Новым Годом! С новым счастьем!

308 комментариев

Какой хороший получился у меня НГ!
Кажется, первый раз мы справляли его без гостей, спокойно и нехлопотно. Видимо, наша лошадь уже не участвует в забегах.
Очень хочется, чтобы таким он и стал — НГ 2014 — трудолюбивым, богатым и спокойным.

Читать далее С Новым Годом! С новым счастьем! →

Бисквит, Блюда из овощей, Булки и булочки, Выпечка сладкая, Горячие закуски, Грибы, Грибы, Дом, Домашние заготовки, Жилые помещения, Закуски, Зима, Квашение, Кексы и маффины, Консервирование, Кремы, Курица, Кухня, Мочение, Мясо, Основное блюдо, Пироги и пирожки, Пирожные и торты, Посуда, Праздники, Рыба и морепродукты, Салаты, Хлеб, Холодные закуски, Цукаты

С наступающим Новым Годом!

Никого у нас на НГ не будет, тихим семейным кругом.
Ну, может быть, если А.К. будет себя получше чувствовать, то двое друзей все же приедут.
А потом, второго, дочь обещает, потом шестого друзья может быть приедут.
Как-то непонятно мне — что готовить, когда и как.Но праздник есть праздник, и все должно быть как всегда.Обязательная программа
Горячие закуски, Досуг, Закуски, Зима, Книги, Креветки, Курица, Помидоры, Праздники, Пресервы, Рыба и морепродукты, Салаты, Холодные закуски

Новогодние тарталетки

В поисках интересного на новогодний стол обратилась к журналу ГастрономЪ «120 кулинарных хитов мира» коллекционное издание.
Там нашла три прекрасные идеи для подачи тарталеток.
Говядина, Дом, Закуски, Зима, Кто в доме живет, Кухни народов мира, Кухня, Кухонная техника, Кухонные гаджеты, Личное, Лук, Посуда, Праздники, Рассказы, Салаты, Холодные закуски, Я

Узбекский салат

Вчера мы с Наташей обсуждали рецепты салатов на Новый Год. Она у меня в журнале нашла салат с языком, а мне прислала ссылку на рецепты Новогодних салатов с сайта Гастрономъ.
Я полистала рецепты, ничему не удивилась, но неожиданно увидела один очень мною любимый салат «Узбекистон».
Еще в студенческие времена (а это было начало 80 годов, когда никаких деликатесов у нас не было), на вечеринки мы часто готовили этот салат из отварной говядины и жареного лука.
А с майонезом, который был в те годы настоящим дефицитом, он становился просто украшением стола. Он и правда очень праздничный и вкусный. Но теперь я чаще готовлю его не из отварной, а из жареной говядины.
Баранина, Белый хлеб, Выпечка сладкая, Гарниры, Горячие закуски, Десерты, Дом, Домашние заготовки, Досуг, Закуски, Компоты, Консервирование, Кто в доме живет, Кухни народов мира, Кухня, Мы, Мясо, Напитки, Осень, Основное блюдо, Пироги и пирожки, Посуда, Праздники, Рыба и морепродукты, Салаты, Хлеб, Я

Суккот — праздник кущей

4 сентября 2013 года shabalrusht неожиданно пригласил меня на празднование Нового 5774 года.
Что за удивительные люди, эти евреи! Почему-то в сентябре они празднуют Новый Год.

Мне тогда очень хотелось попасть на этот шабаш праздник, выведать у собравшихся их тайные знания и обряды, передающиеся из поколения в поколение, но нам тогда встретиться не удалось. Причина была самая банальная — место встречи, где должны были мы собраться, было уже занято.
И тогда я решила пригласить уважаемого shabalrusht приехать ко мне в гости на дачу.
Но было уже поздно все переигрывать, и мы договорились перенести нашу встречу на 15 дней. Ведь именно на 15-й день после Нового года начинается еще один Еврейский праздник кущей, Суккот, и продолжается он 7 дней. Его еще называют праздником урожая. Это время, когда земледельцы, завершив сбор урожая, могут отдохнуть до первых дождей.
А для тех, кто как и я ничего не знает про еврейские праздники хочет подробнее познакомиться с традициями этого праздника, можно почитать ЗДЕСЬ.

В эти дни принято ходить в гости и принимать у себя гостей.
А как принимать?

Читать далее Суккот — праздник кущей →

Philips, Блюда из овощей, Кухонная техника, Мясо

Мясной салат на НГ с техническими подробностями

153 комментария

Вот и закончились предновогодние хлопоты; куплены и подарены подарки, отгремели праздничные салюты, отшипело шампанское, все выпито и съедено, и можно с чистой совестью больным желудком и пустым холодильником возвращаться на круги своя в новый 2013 год.
И теперь без суеты я смогу вам подробно рассказать о том, что я готовила на новогодний стол.

Я была совсем не исключением в этой новогодней вакханалии: ко мне должны были приехать родственники во главе с моим 12 летним крестником, любимыми блюдами которого пока остаются салат оливье и плюшки. А у меня ведь еще ничего не готово! Cпасло меня то, что за день до Нового года ко мне приехала новая помощница — Мультиварка Philips Viva Collection 4 л HD3036/03.

Как я о ней мечтала! Как я завидовала тем, кто мог написать — я и моя мультиварка! И вот, наконец, она стоит на моей кухне для проведения тестовых испытаний. Но времени подробно разбираться с ней у меня совсем не было, поэтому я, не долго думая, сразу предложила ей приготовить мясо для мясного салата.

Читать далее Мясной салат на НГ с техническими подробностями →

Блюда из овощей, Говядина, Дом, Закуски, Зима, Кухни народов мира, Кухня, Кухонная техника, Кухонные гаджеты, Мясо, Салаты, Тестирование

Мясной салат на НГ с техническими подробностями

Вот и закончились предновогодние хлопоты; куплены и подарены подарки, отгремели праздничные салюты, отшипело шампанское, все выпито и съедено, и можно с чистой совестью больным желудком и пустым холодильником возвращаться на круги своя в новый 2013 год.
И теперь без суеты я смогу вам подробно рассказать о том, что я готовила на новогодний стол.

Я была совсем не исключением в этой новогодней вакханалии: ко мне должны были приехать родственники во главе с моим 12 летним крестником, любимыми блюдами которого пока остаются салат оливье и плюшки. А у меня ведь еще ничего не готово! Cпасло меня то, что за день до Нового года ко мне приехала новая помощница — Мультиварка Philips Viva Collection 4 л HD3036/03.

Как я о ней мечтала! Как я завидовала тем, кто мог написать — я и моя мультиварка! И вот, наконец, она стоит на моей кухне для проведения тестовых испытаний. Но времени подробно разбираться с ней у меня совсем не было, поэтому я, не долго думая, сразу предложила ей приготовить мясо для мясного салата.

Читать далее Мясной салат на НГ с техническими подробностями →