С наступающим Новым Годом!

Никого у нас на НГ не будет, тихим семейным кругом.
Ну, может быть, если А.К. будет себя получше чувствовать, то двое друзей все же приедут.
А потом, второго, дочь обещает, потом шестого друзья может быть приедут.
Как-то непонятно мне — что готовить, когда и как.Но праздник есть праздник, и все должно быть как всегда.Обязательная программа

Холодное
1. Холодец2. Паштет из говяжей печени3. Оливье иля мясной салат4. Рыба семга сс5. Соленья
Лечо

Маринованные перцы

Баклажанная икра

Грибы

Горячее
1. Утка с яблоками, инжиром и печеной картошкой

2. Утка в апельсиновом соусе

3. Бараний бок с гречневой кашей

Хлеб
1. черного и белого, только не горелого

2. Пирожки

Сладкое
не придумала еще. Может быть, кекс Столичный
Кекс Столичный

или Чешский рулет, или Бисквитный рулет с кремом Шарлотт

Или Бостонский кремовый торт

Произвольная программа
1. Селедка под шубой

Или, скорее всего, форшмак

2. Теплый салат из креветок

3. Рулетики с маскарпоне и семгой

4. Судак под маринадом

Фрукты
Это я пошутила так неудачно

Или так

И МАНДАРИНЫ.

Ну вот вроде и все.
Если придумаю что-то новое, обязательно напишу.

Не знаю, смогу ли я еще что либо написать в этом году.
На всякий случай, если не цвидимся, желаю всем Счастливого Нового года и Рождества!
Ваша Ира.