Без рубрики, Креветки, Помидоры

Плагиат, или Салат с теплыми креветками

35 комментариев


Большое спасибо Владу Пискунову за его идею приготовить этот великолепный и вкусный салат.
community.livejournal.com/foodclub_ru/160826.html
Делала все по его рецепту.
Сначала приготовила маринад для теплых креветок. Для этого натерла на мелкой терке цедру лимона, выдавила зубчик чеснока, выдавила сок из половинки лимона, перетерла морскую соль с мятой.

В 100 мл. оливкового масла вылила сок лимона.

Перетерла две ложки морской соли с листиками мяты.

Смешала все ингредиенты и взбила вилкой.


Сырые креветки высушила на бумажном полотенце, и быстро обжарила на оливковом масле.

Уложила креветки на 5 мин в маринад, в который добавила немного бальзамикового уксуса. А затем полила этим маринадом салат.

Вот и все. Осталось посыпать салат щепоткой кедровых орешков.
Блестящая идея и великолепный результат.

35 мыслей о “Плагиат, или Салат с теплыми креветками”

  1. Замечательно. А я вот все никак не могу полюбить мяту. Только в напитках ее понимаю. Поэтому и соус готовлю без нее. И еще добавляю в него совсем немного меда.

    1. Про мед я не догадалась, а вот сахар во вторую партию немного добавила!

  2. Про мед я не догадалась, а вот сахар во вторую партию немного добавила!

  3. Спасибо. А креветки не чистить? Или в этом кроется какой-то секрет?

      1. А как тогда они маринад принимают или он пропитывается нормально через панцырь?

          1. А… он в основном , как соус к салату? Понятно теперь. Спасибо)

  4. Спасибо. А креветки не чистить? Или в этом кроется какой-то секрет?

      1. А как тогда они маринад принимают или он пропитывается нормально через панцырь?

          1. А… он в основном , как соус к салату? Понятно теперь. Спасибо)

  5. Вот не складывается у меня с креветками, не люблю я их (впрочем это моя проблема). А чем бы их заменить в таком салате, тунцом вареным или….???

    1. Даже не могу ничего придумать — может быть консервированный тунец?

        1. Посмотрела на фотки твои дачные, — и сейчас мы поедем на дачу! )))))))))))))))
          Ириша спасибо!!!

  6. Вот не складывается у меня с креветками, не люблю я их (впрочем это моя проблема). А чем бы их заменить в таком салате, тунцом вареным или….???

    1. Даже не могу ничего придумать — может быть консервированный тунец?

        1. Посмотрела на фотки твои дачные, — и сейчас мы поедем на дачу! )))))))))))))))
          Ириша спасибо!!!

  7. Я вот с удовольствием чию Ваши заметки, а даже не представилас — я Марина, а Вы -Ирина, правильно?
    Пошла за тунцом

  8. Я вот с удовольствием чию Ваши заметки, а даже не представилас — я Марина, а Вы -Ирина, правильно?
    Пошла за тунцом

  11. Белые ядрышки — орешки?
    Ирина, что острого перца вообще не было? Просится, а мяту, пожалуй, убрал бы. Мёд(без специфического аромата) хорошо гармонирует с кислотой.

    1. Это кедровые орешки. Мяты положила совсем немного, а мед не клала. Я о нем просто забыла, да и в рецепте его не было (плагиат все же!:)
      У меня полного было острого перца к шурпе, кто хотел, мог посыпать. А вообще, вкусный салат, мне понравился.

  12. Белые ядрышки — орешки?
    Ирина, что острого перца вообще не было? Просится, а мяту, пожалуй, убрал бы. Мёд(без специфического аромата) хорошо гармонирует с кислотой.

    1. Это кедровые орешки. Мяты положила совсем немного, а мед не клала. Я о нем просто забыла, да и в рецепте его не было (плагиат все же!:)
      У меня полного было острого перца к шурпе, кто хотел, мог посыпать. А вообще, вкусный салат, мне понравился.

Комментарии закрыты.