Архив метки: Рулеты

Бисквит, Блюда из овощей, Булки и булочки, Выпечка сладкая, Горячие закуски, Грибы, Грибы, Дом, Домашние заготовки, Жилые помещения, Закуски, Зима, Квашение, Кексы и маффины, Консервирование, Кремы, Курица, Кухня, Мочение, Мясо, Основное блюдо, Пироги и пирожки, Пирожные и торты, Посуда, Праздники, Рыба и морепродукты, Салаты, Хлеб, Холодные закуски, Цукаты

С наступающим Новым Годом!

Никого у нас на НГ не будет, тихим семейным кругом.
Ну, может быть, если А.К. будет себя получше чувствовать, то двое друзей все же приедут.
А потом, второго, дочь обещает, потом шестого друзья может быть приедут.
Как-то непонятно мне — что готовить, когда и как.Но праздник есть праздник, и все должно быть как всегда.Обязательная программа
Бисквит, Варенье, Выпечка не сладкая, Выпечка сладкая, Дом, Домашние заготовки, Досуг, Книги, Крем, Кремы, Кухни народов мира, Кухня, Кухонные гаджеты, Осень, Пирожные, Пирожные и торты, Посуда

Бисквитный рулет с кремом Шарлотт и мармеладом

Есть у меня одна тайная любовь родом из детства — Чешский рулет.
Помню, как мама с папой ездили на Арбат в кулинарию при ресторане Прага, и привозили оттуда это потрясающее бисквитно-кремово-шоколадное лакомство. Сейчас тоже делают эти рулеты, но вкус детства ни с чем не сравнить.
Мне давно хотелось приготовить этот рулет самой, но я страшно боялась всех этих опадающих бисквитов, которые надо сутки выдерживать, а потом они бац — и не свернутся в трубочку.
Видимо страхи материальны, и мой рулет внешне не получился таким, о каком я мечтала. Читать далее Бисквитный рулет с кремом Шарлотт и мармеладом →
Бася, Бульон, Варенье, Весна, Выпечка сладкая, Говядина, Дом, Домашние заготовки, Закуски, Кисло-молочные продукты, Кто в доме живет, Кухни народов мира, Кухня, Кухонная техника, Муж, Мы, Мясные супы, Огурцы, Птицы, Редиска, Салаты, Собаки, Субпродукты, Тесто, Технологии, Я

Весна на ужин, пирог к чаю и лекарство на завтрак

Утром градусник показывает минус 20. У щенка мерзнут лапы, он быстро выполняет команду «ПисатьКакать» и со всех трех лап, поджимая четвертую, бежит в теплый дом.
Днем уже становится тепло, с крыши капает и нависают длинные сосульки. Щенок грызет сосульки, зажимая их лапами, как эскимо на палочке.Но я всеми силами пытаюсь приблизить наступление весны.

Читать далее Весна на ужин, пирог к чаю и лекарство на завтрак →