Архив метки: Спаржа

Ревень и спаржа

Ревень_DSC_5899
Я давно хотела иметь на своем огороде кусты ревеня и спаржи.

У соседки растет куст, и в прошлом году я оторвала пару черешков и впервые его попробовала приготовить. Мне настолько понравился его лимонно-клубничный вкус, что я решила обязательно его посадить.
И вот во вторник я увидела в магазине «Твой Дом» пакеты с черенками разных сортов ревеня и спаржи. В одном из пакетов ревеня уже показались ростки, поэтому Наташа посоветовала пока убрать пакеты в холодильник.

Ревень_DSC_5896
А пока они ждут весну, я собрала в интернете описания сортов и способы посадки и ухода.
Читать далее Ревень и спаржа

Семена. Фасоль и пряные травы

Вчерашнее происшествие с пожаром закончилось, электрики привезли временный дизель генератор, и к вечеру дали свет. Всем большое спасибо за ваше участие.

Поэтому, теперь могу спокойно завершить серию заметок о семенах, которые я буду сажать в 2014 году.
О фасоли и горохе я уже писала здесь.
По вашему совету мне удалось купить следующие сорта фасоли и гороха.

Читать далее Семена. Фасоль и пряные травы

Новогодние тарталетки

В поисках интересного на новогодний стол обратилась к журналу ГастрономЪ «120 кулинарных хитов мира» коллекционное издание.
Там нашла три прекрасные идеи для подачи тарталеток.

Суп-пюре из спаржи с пореем и креветками

Вы много раз слышали об этом супе, но никогда не пробовали? Или пробовали, но повторить не решались?
Сегодня я буду готовить суп-пюре со спаржей и креветками, а вам предоставлю возможность сравнить ваши ожидания и мой рецепт.

Приступим…