Последний день уходящего года.
Итоги подводить?  Так жизнь ведь еще не кончилась!
Радоваться успехам? Несомненно.
Отдавать? Лучше чем брать.
Стараться, преодолевать, постигать неизведанное, непознанное ? Возбуждает.
Любовь? Счастлив тот, кто познал, но счастлив вдвойне, кто умеет хранить.
Деньги? Пыль.
Дети? Будьте здоровы.
Друзья? Будьте всегда рядом.
Работа? Хм. Либо все, либо ничего.
Ну вот у меня сейчас как-то так.
Праздники? Знаете, я сейчас понимаю, что с уходом мамы праздники в моей жизни душе закончились.

Новогодний стол.
Первый раз мне приходится так сильно ограничивать себя в размерах и количествах блюд для праздничного стола. И это не потому, что у меня чего-то нет, или не хватает. Все есть, холодильники забиты доверху, но нас в эту новогоднюю ночь за праздничным столом будет всего четверо. Нет мамы, в этом году ушел Леша. Друзья празднуют дома, соседи уехали. А ведь у меня размах! у меня стол должен ломиться!
И я решила, что в этот раз буду готовить порционные блюда, на один укус. Задача, конечно, усложняется, но буду пробовать.

Холодные закуски
Холодец
Треска под маринадом
Салат Столичный с курицей
Селедка под шубой  с луком
Яйца фаршированные печенью трески
Рыбное ассорти (семга, осетрина) Я засолила семгу, а подруга разбогатела и привезла осетрину. Сто лет не покупала и не ела.
Тарталетки с маскарпоне и икрой
Тарталетки с паштетом из утиной печени

Соленья (что-то мне кажется, что их никто есть не будет)
Помидоры в томатно-перечной заливке
Маринованный перец
Подосиновики маринованные
Огурцы соленые
Капуста квашеная

Компот из райских яблочек

На горячее
Отварной язык с жареной картошкой
Гарнир слива маринованная

Десерт
Тирамису шоколадный с амаретто
Ананас, мандарины

Торт
Новогодний сюрприз

Напитки
Шампанское, ликеры. наливки, водка, коньяк

Спасибо, что вы были со мной весь этот год. Мы вместе хорошо провели время. Надеюсь, что все у вас в новом году будет замечательно. Мира и добра. С наступающим Новым 2016 годом!
P. S. Как-то грустно получилось. Давайте еще раз.
С Новым Годом! УРА!