Мне очень захотелось испечь вафли.
Последний раз я это делала в 2010 году, и тогда очень подробно все рассказала.
В подвале муж с трудом отыскал вафельницу, я ее отмыла, вспомнила рецепт и приступила к приготовлению теста.
Архив рубрики: Рассказы
А где бабуля?
Я спинным мозгом чувствовала, что они где-то есть.
Их не может не быть!
Раз пошли опята, значит где-то растут и белые, и подосиновики, и подберезовики, просто не на моем пригорке.
И мы знаем такое место, где белые грибы есть всегда, но попасть туда не просто. Это тот самый пионерский лагерь, где работала моя мама.
За последние 20 лет лагерь перестал существовать, сменил нескольких хозяев, все здания разрушились окончательно, на балконах выросли деревья, а спортивные площадки заросли четырехметровым борщевиком. Но вот что удивительно, все это время территорию полностью разрушенного хозяйства охраняют сторожа, и привязанный на цепи пес Барбос.
Читать далее А где бабуля?
Лобио
С трудом вспоминаю сколько мне сегодня исполняется лет. Точнее, не вспоминаю, а считаю: 2017 минус 1959.
Нет, это очень сложно. Мне проще к 17 прибавить 40 и еще 1. Получается 58. К такой цифре я не очень готова.
А начиналась наша история 28 лет назад, на первом этаже пятиэтажной хрущевки, и праздновали мы тогда мое тридцатилетие. Мы были молоды, влюблены, счастливы. Но жизнь пролетает как одно мгновение, постепенно разгоняясь, и, к сожалению, тормозов у нее нет.
Мне, почему-то, сейчас вспомнился мой старый рассказ о том, как мы впервые вместе праздновали мой День Рождения. Если хотите, прочитайте его еще раз вместе со мной.
Мужской праздник
Эта история случилась в далеком 92 году.
Обычно мы (женщины) поздравляли мужчин нашей, тогда еще небольшой типографии, как положено: дарили им подарки, накрывали праздничный стол, говорили тосты, а потом все заканчивалось танцами пьянкой.
Но моя подруга Галя, известная блюстительница нравственности, совсем недавно устроившаяся ко мне на работу, решила сломать эту пагубную традицию.
Губит людей вода
Как хорошо начиналось утро!
Два дня назад я сделала ржаную закваску на бакферменте, она выросла до полного объема, и я, с чувством полного удовлетворения, убрала ее в холодильник. Патамушта мне нужно было на следующий день уезжать на работу. А чем хороша эта закваска? Тем, что можно ее через два дня достать из холодильника и сразу печь хлеб.
Как упоительны в России вечера
Кажется, это был май 1999 года.
Вечером после работы, за день до моего Дня Рождения, на дачу съезжаются друзья. Цветы, подарки, шампанское. Мы устроились на улице, в беседке, где уже накрыт стол, и музыка из кассетного магнитофона орет на всю деревню.
«Потому что нельзя, потому что нельзя,
Потому что нельзя быть на свете красивой такой.
Это мне в подарок друзья привезли новую кассету.
— Кто это поет? — спрашиваю я.
— Это «Белый орел».
— Что за Белый орел, почему я не знаю?
— Как, ты не знаешь? Их же сейчас все поют!
И мы, молодые и пьяные, уже горланим на всю деревню:
«Потому что нельзя, потому что нельзя,
Потому что нельзя быть на свете красивой такой.»
Заиграла медленная музыка, муж пригласил меня на танец, и мы, обнявшись, переступая с ноги на ногу, подпеваем друг другу:
«Балы, красавицы, лакеи, юнкера
И вальсы Шуберта, и хруст французской булки.
Любовь, шампанское, закаты, переулки,
Как упоительны в России вечера «
Мы пели и танцевали всю ночь.
И все у нас было именно так, как в песне!
Прошло 17 лет, уже Алексея и мамы нет в живых, в подвал заброшен кассетный магнитофон, мы совсем не поем, и даже не танцуем, а вот хруст французской булки пока еще хочется услышать.
Лето на даче
***
Почти сорок лет назад, подмосковная дача, 30 км от Москвы.
Мне лет семнацать, и я живу со своим близким другом (за которого я через два года выйду замуж) на даче у его родителей. Добираемся мы туда на электричке, а потом 5 км пешком, нагруженные, как ишаки, сумками и авоськами, тащим на себе провиант на неделю. Мой друг недавно закончил самый престижный в то время институт, и уже работает по специальности, а я только поступила в институт.
Читать далее Лето на даче
Про зефир, женскую логику и о погоде
Про погоду.
33?
Моя метеостанция показывает сейчас 30, 5 С.
Вчера наш камин потух, и нам пришлось ехать в Рузу на заправку. 22 литра баллонного газа сожгли за 16 дней.
Цена 20 руб. за литр, т. е. 440 руб за две недели.
Вспомнилось, как в первую зиму на даче мы с мужем спали на втором этаже в спортивных костюмах и вязаных шапках.
Читать далее Про зефир, женскую логику и о погоде
Бабьего лета не будет!
— Бабьего лета не будет!
– Нет, этого быть никак не может, – твердо возразил мне муж.
– Это почему?
– Потому, – ответила я и прищуренными глазами поглядела в окно, где в птичьей кормушке отчаянно толкались воробьи с синицами, – что я уже посадила Бабье Лето, и не только посадила, но даже грохнула его на пол. Причем не только его, но и Все небо в звездах. Небо в звездах у меня еще осталось, а вот Бабьего лета было всего четыре. Так что посадка не состоится, иди мой пол.
Тут, как вполне понятно, наступило молчание. Читать далее Бабьего лета не будет!
Бабьего лета не будет!
— Бабьего лета не будет!
— Нет, этого быть никак не может, – твердо возразил мне муж.
— Это почему?
— Потому, — ответила я и прищуренными глазами поглядела в окно, где в птичьей кормушке отчаянно толкались воробьи с синицами, — что я уже посадила Бабье Лето, и не только посадила, но даже грохнула его на пол. Причем не только его, но и Все небо в звездах. Небо в звездах у меня еще осталось, а вот Бабьего лета было всего четыре. Так что посадка не состоится, иди мой пол.
Тут, как вполне понятно, наступило молчание. Читать далее Бабьего лета не будет!
Клячи на даче. Федорыч
Маминого мужа зовут Женя, а многие его зовут просто Федорыч.
Раньше за мамой он был как за каменной стеной; она его воспитывала, учила, одевала, кормила. Мама следила за его здоровьем и «назначала» ему лекарства. Он же ее очень любил и во всем ей потакал. Женя был моложе мамы на несколько лет. Тогда, 30 лет назад, когда они познакомились, он был высокий, спортивного телосложения, черноволосый красавец. Они с мамой вместе работали, а потом, после ухода на пенсию, вместе стали жить на даче.
Теперь Федорыч уже седой сгорбленный старик, перенесший много тяжелейших операций, с больным сердцем, опухшими ногами, слабеющей памятью и слухом.
О колечке, о детстве, о маме
Мне тогда было лет десять, и, помню, самым большим желанием было надеть мамино кольцо и пойти в нем в школу. Чтобы девчонки умерли от зависти, а мальчик Саша в меня влюбился еще пуще прежнего. А вообще мне тогда очень хотелось быть похожей на маму, красивой и взрослой.
Колечко было очень тоненькое, с маленькой перламутровой жемчужинкой.
И я набралась смелости и попросила у мамы кольцо.
— Только в школу не надевай! — предупредила меня мама.
Ага, щазз. Зачем же мне оно, если не в школу.
И на следующий день я его, конечно, надела.
— Немедленно сними кольцо! — строго сказала учительница.
Ну что тут поделать, сняла, убрала в карман фартука.
Пришла домой, а кольца нет.
До школы было метров двести, я рыдала и искала кольцо весь день, ползая на коленях по дороге, до вечера, пока не пришла мама.
— Потеряла? — расстроилась мама.
Дальше не помню.
Но сейчас знаю только одно.
Если бы не та учительница, то это колечко могло бы сейчас остаться мне на память о детстве, о моей маме.
Пити. Из советского
Это было точно 30 апреля, в прошлом веке, может быть в 1978 году, точно не помню. Впереди были майские праздники — Мир, Труд, Май.
Компания студентов из 5 человек гуляла всю ночь, а наутро, а еще точнее, днем, кто-то предложил поехать в ресторан. Продолжить, так сказать…
Мы не были богаты, в ресторанах бывали редко, и поэтому обед в ресторане для нас был точно праздник.
Почему-то выбор пал на Азербайджанский ресторан «Баку» на улице Горького.
Нам принесли меню, но никто из нас тогда не знал особенностей национальной Азербайджанской кухни, поэтому блюда выбирали по принципу понравившегося названия.
Таким названием оказался суп «Пити». Такое смешное, незнакомое слово, всем понравилось.
Мы, наверное, что-то еще заказали, но вот это «Пити» запомнилось мне на всю жизнь.
Компания студентов из 5 человек гуляла всю ночь, а наутро, а еще точнее, днем, кто-то предложил поехать в ресторан. Продолжить, так сказать…
Мы не были богаты, в ресторанах бывали редко, и поэтому обед в ресторане для нас был точно праздник.
Почему-то выбор пал на Азербайджанский ресторан «Баку» на улице Горького.
Нам принесли меню, но никто из нас тогда не знал особенностей национальной Азербайджанской кухни, поэтому блюда выбирали по принципу понравившегося названия.
Таким названием оказался суп «Пити». Такое смешное, незнакомое слово, всем понравилось.
Мы, наверное, что-то еще заказали, но вот это «Пити» запомнилось мне на всю жизнь.
Похвала моей глупости
Посвящается внуку Мише.
Название заимствовано из книги Эразм (Дезидерий) Роттердамский. Похвала глупости
Как известно, лень двигатель прогресса.
Но, как свидетельствует практика моей жизни, глупость тоже может существенно повлиять на ход истории.
Лень гласит, что Подмосковье – зона рискованного земледелия, и не надо даже думать о том, чтобы на своем приусадебном участке выращивать растения южной климатической зоны. Но Глупость ей категорически возражает: – Вот только не надо ваших «ля-ля»! Даже в условиях вечной мерзлоты садоводы выращивают анасы. И у нас все вырастет!
И правда, чего я только не пыталась вырастить на своем огороде. А точнее, сколько у меня всего не выросло.
Читать далее Похвала моей глупости
За закрытой дверью
Из письма:
» … Еще, пожалуйста, все-таки напиши мне про ваш погреб чисто технически — он отдельный или часть дома? Какой глубины? С какой толщины стенками? И какая в нем держится температура? Погреб у меня,наверное, самое больное место. Беда в том, что я никогда прежде не видела деревенских построек и не могу понять, это у всех в деревне так по-уродски сделано? Или исключительно наш местный каприз? Но +15
и вечная сырость, как у нас — это, по-моему, не погреб,
а издевательство! Только гниль разводить :(»
Аня, специально для тебя. Но вдруг кому-то еще пригодится.