Архив рубрики: Книга «Сто рецептов моего семейного счастья»

Лобио

День Рождения, День свадьбы

С трудом вспоминаю сколько мне сегодня исполняется лет. Точнее, не вспоминаю, а считаю: 2017 минус 1959.
Нет, это очень сложно. Мне проще к 17 прибавить 40 и еще 1. Получается 58. К такой цифре я не очень готова.
А начиналась наша история 28 лет назад, на первом этаже пятиэтажной хрущевки, и праздновали мы тогда мое тридцатилетие. Мы были молоды, влюблены, счастливы. Но жизнь пролетает как одно мгновение, постепенно разгоняясь, и, к сожалению, тормозов у нее нет.
Мне, почему-то, сейчас вспомнился мой старый рассказ о том, как мы впервые вместе праздновали мой День Рождения. Если хотите, прочитайте его еще раз вместе со мной.

Читать далее Лобио

Лето на даче

***
Почти сорок лет назад, подмосковная дача, 30 км от Москвы.

Мне лет семнацать, и я живу со своим близким другом (за которого я через два года выйду замуж) на даче у его родителей. Добираемся мы туда на электричке, а потом 5 км пешком, нагруженные, как ишаки, сумками и авоськами, тащим на себе провиант на неделю. Мой друг недавно закончил самый престижный в то время институт, и уже работает по специальности, а я только поступила в институт.
Читать далее Лето на даче

Про кулинарную книгу

%d1%81%d1%83%d0%bf-%d1%81-%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d1%88%d0%be%d0%b9-%d0%b8-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b0%d0%bc%d0%b8_dsc_2548

В рассылке от LJ опять увидела пост о Конкурсе «Кулинарная книга блогеров LiveJournal».
Интересное жюри, хорошие но могли бы быть и получше призы, мировая слава…
Посмотрела комменты, походила по ссылкам на рецепты. Что-то меня удивило, что-то я уже видела, выделила для себя пару новых интересных авторов. Но, к сожалению, основная масса публикаций меня огорчила.

Я задумалась, что бы я хотела увидеть в этой книге, и поняла, что мне такая книга была бы не интересна.
Читать далее Про кулинарную книгу

Итоги конкурса «Мое помидорное лето»

Я закончила все свои дела, и теперь могу спокойно подвести окончательные итоги конкурса «Мое помидорное лето».

Первым победителем мною была выбрана Василиса vasena_vasilisa со своим семейным рецептом Сухой засолки помидоров.
Вторым победителем стала Мария  marus_ok  с рецептом Томатная паста в хлебопечке.

А вот кто будет третим победителем я знала с самого начала.
И дело даже не в рецептах уничтожения помидоров. Дело в отношениях. А они таковы.
Весь год я беззастенчиво пользовалась профессиональными знаниями Наташи http://tasha-jardinier.livejournal.com/ и ее желанием и возможностью подсказать и помочь в трудную минуту, за что я не устаю говорить Наташе огромное спасибо.
Что же касается выбранного мной Наташиного рецепта, то их оказалось аж целых три! Это и маринованные помидоры с яблочным уксусом, и квашеные томаты, и замороженные томаты в контейнерах. Все эти рецепты можно найти в Наташином журнале , а у меня (и у вас) есть еще время приготовить по этим рецептам вкусные заготовки.
Поэтому, третий приз   — моя книга «Сто рецептов моего семейного счастья» — по праву отправляется к Наташе со словами благодарности и моим автографом.

Большое спасибо всем участникам, ваши ценные советы и замечательные рецепты обязательно найдут свое продолжение на наших кухнях.

Кстати, у Наташи начинается новый конкурс «Pomo d ’oro . Портрет томата с любовью.»
Спешите разместить фотографии своих самых красивых помидоров, и вам непременно улыбнется удача. Призов в конкурсе много, а пять главных победителей получат (по словам Наташи)  «семена из своей коллекции «Фамильные ценности» (в нее входят несколько видов томата Брендивайн, томатов-черри, горшечных томатов и самый лучший гибрид последних сезонов, а также 2 сорта перца сладкого). Участвуйте и выигрывайте.

А у меня полно дел, нужно заготовить семена к следующему году и выбрать самых достойных. Поверьте, это не просто.

Под катом много помидорных фото.
Читать далее Итоги конкурса «Мое помидорное лето»

Басино детство

Через месяц 10 декабря нашей собаке Басе исполнится год. По собачьим меркам год — это начало юношеской жизни. Благодаря Алине conspiransa и конкурсу «Наши звери«, я собрала все свои заметки про Басю в один пост.
Сама я в конкурсе участвовать не буду, но свою книгу
«100 рецептов моего семейного счастья» с радостью подарю самому веселому рассказчику.
А для тех, кто еще не знаком с Басей, загляните под кат. Там все наши истории и огромное количество фотографий.

Спасибо!

Нет, не возможно в темноте добиться от «мыльницы» точной передачи цвета цветов(извините за тавталогию).
Живые краски — они такие тонкие, нежные, матовые,  с плавными переходами оттенков от бледного до темно-розового, с зелеными крайними лепестками. А цвет орхидей, это, наверное, багряно-пурпурный? Эту корзину цветов моя подруга Наташа сделала для меня своими руками.

Точно также невозможно описать мои впечатления от вчерашнего вечера, от той теплой и душевной атмосферы встречи коллег, которые стали за 20 лет работы добрыми друзьями. Мне не хватает слов.
Лена, Настя, я вас люблю и благодарю за вашу теплоту и искренность, за все то, что вы для меня сделали.

Книга о счастье

Никогда на меня не нападало такое косноязычие, я пытаюсь написать этот пост уже неделю, но находится малейший повод, и… я закрываю страницу.
Наверное, это сродни чувству, когда мать долго не отпускает от себя свое дитя. Она боится, что его кто-то может обидеть
и всячески пытается оградить его от внешнего мира. Но ребенок уже вырос, и ему давно пора начинать свою взрослую жизнь.

Тем, кто меня читает, понятно, о чем я говорю — моя книга ГОТОВА, и уже разъезжается по своим адресатам.

Что может мать сказать о своем ребенке?
Каким бы он ни был, для нее он всегда будет самым лучшим. Поэтому не ждите от меня какой либо объективной оценки, все равно у меня не получится.
Показать видео

Мне просто хочется всем сказать спасибо.

100 рецептов моего семейного счастья

 


Она должна была появиться на свет летом прошлого года. Потом ее рождение перенесли на осень. Затем все закрутилось, потом все сломалось, потом все кончилось, и казалось, что этому не будет конца. Я уже перестала о ней думать, лишь изредка открывала верстку, вздыхала и всякий раз что нибудь исправляла. Но чудесным образом к 11 мая 2013 г все починилось, нашлось и завертелось в невероятном темпе, и теперь вы, мои дорогие, присутствуете при величайшем таинстве — рождении моей книги.

Книга о счастье

У меня жуткий мандраж. Через час ухожу делать маникюр, а в шесть начнется корпоратив у моих друзей и коллег, посвященный НГ. Приглашено больше ста человек. Праздник будет проходить в итальянском кафе в северной башне в Сити. И на этом празднике, помимо новогодних сюрпризов, будет впервые объявлено о моей книге. Она, правда, еще не издана, да и будет ли? Не знаю… Пока планируем, что она станет подарком на 8 марта. А сегодня будет только анонс.
Ну что, поехали, погуляем!
Читать далее Книга о счастье

Вести с фронтов

Пока я два дня ломала голову, что со мной случилось, пришло письмо с работы.

— Марковна, никакой это не холецистит, а банальное отравление. У нас все, кто ел во вторник в столовой, отравились! Полфирмы на следующий день на работу не вышло. Столовой объявили бойкот.

Видимо я крепче всех оказалась, остальные раньше полегли.
Ребята, держитесь!

 

Homo proponit, sed Deus disponit.

В Книге притчей написано: «Много замыслов в сердце человека, но состоится только определенное Господом» (Притч. 19: 21).

Из Москвы мы возвращались с полным багажником покупок — то, да сё… Но мне для приготовления (пересъемки) голубцов нужен был вилок белокочанной капусты, которого я нигде не могла купить. Т.е. молодой зеленой капусты везде полно, а старой, белой — нигде нет! Только уже рядом с дачей, в маленьком сельпо мне удалось купить последний кочанчик.

Читать далее Homo proponit, sed Deus disponit.

Рождение книги

Полгода писать, по нескольку раз возвращаясь назад
и переписывая корявые тексты. Отбирать, нет, мучительно вспоминать а потом месяцами копаться в фотоархиве, чтобы найти нужный кадр. По страничкам, а потом разворотам верстать собранное, переставлять местами абзацы и картинки, каждый день наблюдая, как из обрывочных мыслей и фраз, собранных
в блок картинок появляется на свет книга.  И вот она, наконец, написана, сверстана, и лежат перед тобой распечатанные на цветном принтере отдельные листочки, и ты нежно проводишь ладонью по глянцу бумаги, на которой незнакомый автор готовит такое вкусное блюдо.

Читать далее Рождение книги

Курятник

Мне была нужна фотография настоящей курицы. Не замученного бройлерного цыпленка, а настоящего. Ну такого «Петя петушок золотой гребешок». Или, на крайняк, курочка ряба. И попросила я маму — позвони соседям, попроси меня пустить к ним на фотосессию. И взяла я фотик, и пошли мы к соседям в курятник…

— Улыбнитесь!

Читать далее Курятник

Устала

Иногда кажется, что легче приготовить заново, чем редактировать плохие фотографии.

 

Фильм ужасов

Из разговора двух полиграфистов.
Солнечный зимний день. Снег искрится на солнце, елки отбрасывают длинные тени.
— А я бы циан (cyan) в белом убрал-бы…Месяц работы по 8 часов, обработаны тысячи иллюстраций, сверстаны сотни полос, отредактированы тексты. И вчера одним нажатием клавиши я отправляю этот файл весом 29 ГБ в корзину, и он на моих глазах исчезает с экрана монитора. Я теряю дар речи, потом сознание, потом все остальное… Это я случайно удалила главу моей еще не рожденной книги.
Сисадмин три часа восстанавливал файлы, но спасти смог только иллюстрации, файл верстки и pdf сгинули безвозвратно.