Архив метки: Зима 2012

Подарки

Cпешу поделиться радостью. Дед Мороз мне тоже принес подарок. Я уж и не думала, что он про меня вспомнит, а он тут как тут! Привез две коробки, все собрал, включил: «Пиши, — говорит, — Ирка, свои посты про кастрюльки, раз уж так тебе это нравится. Только больше не доверяй жуликам.
А я даже не могу поверить своему счастью! Hp, windows 8, Монитор Nec 24», красивый такой.Ну сами посмотрите!

Теперь привыкаю к восьмерке. Так что нет меня счастливей. Мечты сбываются. И очень веселый смайлик.

Очиститель воздуха Philips

«Очистители и увлажнители воздуха пользуются большой популярностью. Периоды цветения растений, тополиный пух, городская пыль с автострад и общее состояние экологии, — неизменно сказываются на здоровье людей. 
Врачи утверждают, что воздух в жилых помещениях в 4-6 раз грязнее, и 8-10 раз токсичнее того, что на улице. В итоге, вся вдыхаемая человеком пыль оседает на бронхах и бронхиолах и раздражает слизистую оболочку даже здорового человека.
Показано, что существует прямая зависимость уровня заболеваемости раком легких от степени загрязнения вдыхаемого воздуха. Регулярные влажные уборки, современные пылесосы, проветривание и бытовой воздухоочиститель могут реально помочь в борьбе с воздушной пылью.»
Так начинается статья, написанная в помощь потребителю, в известном интернет-магазине.А вот так пишет о потребителях другой автор domestic_lynx в своей статье «НЕВЕЖЕСТВО И МРАКОБЕСИЕ»:
«Кто такой идеальный потребитель? Это абсолютно невежественный, жизнерадостный придурок, живущий элементарными эмоциями и жаждой новизны. Можно сказать, не придурок, а деликатнее — шестилетний ребёнок. Но если в тридцать лет у тебя психика шестилетнего — ты всё рано придурок, как ни деликатничай. У него гладкая, не обезображенная лишними мыслями физиономия, обритая бритвой «жилет», белозубая улыбка, обработанная соответствующей зубной пастой. Он бодр, позитивен, динамичен и всегда готов. Потреблять. Что именно? Что скажут — то и будет. На то он и идеальный потребитель. Он не будет ныть: «А на что мне новый айфон, когда я старый-то не освоил? И вообще мне это не надо». Ему должно быть надо — всё. Схватив новую игрушку, он должен немедленно бросать прежнюю.«

Я перечитала этот большой текст несколько раз, прежде чем решила дать вам на него ссылку. Все мои дальнейшие размышления предполагают то, что вы с этим текстом ознакомились.

Я уже много раз говорила о том, что лишь последнее время моя жизнь стала мне очень нравится.
Сбылась мечта — subtopia! Это слово родилось в Англии и склеено из двух слов «suburb» (пригород) и «utopia»: мечта о собственном домике в пригороде, оснащенным всеми современными удобствами. В этой моей настоящей жизни нет суеты, нет необходимости что-то доказывать, кому-то соответствовать (быть в тренде). Мои потребности ограничены только разумной и достаточной необходимостью — мы покупаем лишь то, что нужно мне и моей семье для достаточного житейского комфорта и обеспеченности жизни. Разумеется, я тоже иногда ведусь на качественную рекламную компанию, и порой бессознательно покупаю блендамед, засевший в память, после многократного повторения этого названия с экрана телевизора. Но это мелочь. Когда же речь заходит о более серьезных вещах, то прежде чем что либо покупать, я включаю мозги. И если нахожу достаточное количество аргументов в пользу покупки, то только тогда это делаю, и уже осознанно.

Завела я этот разговор в связи с тем, что компания Philips предложила мне протестировать прибор Очиститель воздуха Philips AC4014.

Читать далее Очиститель воздуха Philips

За пять дней

Все потихоньку разъезжаются. В москве (ненавижу!) в девять вечера один километр пути преодолели за два часа. Машину смогли припарковать только в 500 метрах от подъезда — встать некуда. Вот и закрутилась аццкая новогодняя машина.

Читать далее За пять дней

Печенье на Рождество

Свои Рождественские штоллены я испекла уже давно, и уже давно раздарила их подружкам. Ленка, привет! Сегодня уже можно попробовать.

Читать далее Печенье на Рождество

Медовик

   

Я его сделала!
Первый раз, и все сразу получилось! Не часто у меня так бывает с выпечкой, а тем более с такой необычной, многослойной. Медовиков, как правильно заметила Катя lyukum , в ленте появилось изрядное количество, но как из них выбрать то, что надо?
Да еще, вдобавок, я отрыла у себя ксерокопию тонюсенькой книжецы, где на 24 страницах хранятся 120 рецептов тортов и печеньев. По всей видимости,  она очень старая, советская, там даже слово разрыхлитель нигде не употребляется. Кто искал забытые старые советские рецепты — обращайтесь, могу посмотреть. Так вот, там я нашла еще три рецепта медовых тортов, один из которых был очень схожих с Катиным.

И все-таки я остановилась на Катином рецепте — торт «Медовик» по рецепту Олега Ильина.

Читать далее Медовик

Карп запеченый на подушке из квашеной капусты

На рынке в Рузе есть маленькая рыбная палатка с небольшим аквариумом, в котором плавают огромные карпы. Мелких карпов я никогда не покупаю из за большого количества костей, а вот большой карп — это настоящий праздничный обед. Я прошу поймать мне самого большого.
Но вот разделка живой рыбы — это точно не самое приятное занятие, поэтому я прошу продавца на рынке сразу оглушить рыбу, а уже дома очищаю ее от чешуи (таких услуг на рынке в Рузе пока не оказывают). Теперь отрезаю рыбе огромную голову (мне кажется, что она составляет треть от рыбы) и тщательно вычищаю внутренности. Голову от карпа я не использую, я не люблю суп из карпа. Промытую рыбу разделываю на филе. Последнее время крупную рыбу я все чаще разделываю на филе, мне кажется, что так ее удобнее жарить и есть. Но если я готовлю праздничное блюдо, то карпа я буду запекать целиком — так он будет выглядеть наряднее.Сегодня я буду готовить карпа, запеченого на подушке из квашеной капусты.Как вы знаете, капусту мы квасили сами, но она уже кончается. С одной стороны  — пичалька, но зато мы добрались почти до самого дна огромного бака, где закопаны целые кочанчики, и уже можно достать четвертушку от целого кочанчика. Я очень люблю эти целые сочные и хрустящие капустные листы. Пока я накладывала полную миску капусты, я отрывала листы от кочана и сочно ими хрустела — безумно вкусно.
Ладно, пошли готовить.

Книга о счастье

У меня жуткий мандраж. Через час ухожу делать маникюр, а в шесть начнется корпоратив у моих друзей и коллег, посвященный НГ. Приглашено больше ста человек. Праздник будет проходить в итальянском кафе в северной башне в Сити. И на этом празднике, помимо новогодних сюрпризов, будет впервые объявлено о моей книге. Она, правда, еще не издана, да и будет ли? Не знаю… Пока планируем, что она станет подарком на 8 марта. А сегодня будет только анонс.
Ну что, поехали, погуляем!
Читать далее Книга о счастье

Миндальное с лимонным курдом

Увидела у Сони buxgalter_sofi эдакую «Глазунью» и влюбилась в нее с первого взгляда. Правда в Соню я тоже давно влюбилась, но сегодня про печенье.
— Немедленно испеку! — решила я, и пошла согревать яйца и масло до комнатной температуры.
Но вот уж никак я не думала, что в приготовлении печенья меня будут поджидать столько подводных камней. Читать далее Миндальное с лимонным курдом

Чечевичный!

Чудесный воскресный день. Наконец кончилась метель и выглянуло солнце. Небо, как весной, голубое и высокое, а из окна видны туи, припорошенные снегом. Хорошо.
А вот суп у меня кончился, что бы сегодня приготовить?

Пусть будет чечевичный!
И пусть он будет просто чечевичный, и сварю я его на воде, вот. А то заклевали меня — холестерин, холестерин… 

Читать далее Чечевичный!

О счастье

Помните такой фильм «Доживем до понедельника»?
Там нужно было написать сочинение «О счастье…», или как-то так. И один из героев, мальчишка, тогда написал: — «Счастье — это когда тебя понимают»
И я так и жила, думая, что это сказал тот мальчишка,
а оказывается это сказал Конфуций.
А что вы думаете о счастье? Читать далее О счастье

Фильм ужасов

Из разговора двух полиграфистов.
Солнечный зимний день. Снег искрится на солнце, елки отбрасывают длинные тени.
— А я бы циан (cyan) в белом убрал-бы…Месяц работы по 8 часов, обработаны тысячи иллюстраций, сверстаны сотни полос, отредактированы тексты. И вчера одним нажатием клавиши я отправляю этот файл весом 29 ГБ в корзину, и он на моих глазах исчезает с экрана монитора. Я теряю дар речи, потом сознание, потом все остальное… Это я случайно удалила главу моей еще не рожденной книги.
Сисадмин три часа восстанавливал файлы, но спасти смог только иллюстрации, файл верстки и pdf сгинули безвозвратно.

Караси

Раннее утро.

Я приготавливаюсь делать сырники, но в банке кончилась мука.
Я посмотрела во всех шкафах на кухне, проверила содержимое всех банок, сходила в холодную кухню — посмотрела там. Муки нигде не было.
Помните, у меня летом завелась моль? Так вот, с тех пор все сыпучие продукты я пересыпаю в банки, но места на все не хватает, да и не всегда легко распознать муку вс от цельнозерновой муки.

Минус 34

Утром на градуснике минус 34. Синоптики говорят, что это была самая холодная ночь в этом году. Ну и что? Настоящая зима такой и должна быть. Морозно, солнечно, красиво. Рано утром нужно сварить горячий суп и со спокойной совестью уйти работать. Но, кто бы мог подумать, что отключат свет!
Дом остывает в считанные минуты, и там, где было плюс 20, через 15 минут уже плюс 14. Всеобщая газификация до подмосковного поселка так и не дошла, и электричество — единственный способ обогрева жилища.  Но у нас есть генератор. Муж одевается и идет на улицу. Через двадцать минут возвращается ни с чем. Генератор замерз! Расслабились мы. Машины прогреваем каждый день, а про генератор забыли!
В подвале есть угольная (дровяная) печь, а на первом этаже половину площади гостинной занимает камин. Муж опять одевается и идет на улицу в дровяной сарай. Там ровными рядами сложены полешки для бани. В считанные минуты камин разгорается ярким пламенем, и уже через 15 минут по дому разливается тепло.
Зарядки аккумулятора в компьютерах на 2 часа, так что, если что случится, успеем прокричать всему миру SOS. 
Какие же мы зависимые от цивилизации!
Здесь пост обрывается…

Прошло два дня. Все закончилось хорошо. Электричество включили через 1,5 часа, мы даже как следует замерзнуть не успели. Сделаны и обработаны фоты камина. Что может быть красивее пламени? Только фото счастливого ребенка. Но детей под рукой нет, так что вот вам на ночь огонь, медитируйте. А я пошла спать, поздно уже.
Читать далее Минус 34