Архив метки: Острые перцы

Губит людей вода

Раз-два-три

Как хорошо начиналось утро!
Два дня назад я сделала ржаную закваску на бакферменте, она выросла до полного объема, и я, с чувством полного удовлетворения, убрала ее в холодильник. Патамушта мне нужно было на следующий день уезжать на работу. А чем хороша эта закваска? Тем, что можно ее через два дня достать из холодильника и сразу печь хлеб.

Читать далее Губит людей вода

Крутые перцы с сельдереем

Перец с сельдереем_DSC_1900

Мама очень гордилась своими перцами. Я их называла «Крутые перцы».
В этом году принялась искать рецепт квашеных перцев с сельдереем, так и не нашла. Решила сделать мамины крутые перцы, добавив в них большое количество зелени сельдерея.
Благо, что этого добра у меня выросла целая грядка.

Читать далее Крутые перцы с сельдереем

Кто первый?

Перец_2016_DSC_7369

В марафонском забеге участвовали более 50 сортов.

Шесть месяцев, с января по июль, дистанция долгая, и трудно угадать кто вырастет первым.
Ради интереса в прошлом году я оставила зимовать четыре куста разных сортов острого перца в горшках. Всю зиму они мучались от нехватки света, ранней весной начали обильно цвести, украшая подоконник, и принялись в рост. Причем не слабо так, один аж на метр вымахал и почти уперся в карниз. Как только стало возможно, пришлось его срочно переселять жить на улицу и обрезать. Так он даже не обиделся. Напротив, глотнул свежего воздуха, распушился на солнце, и сейчас весь усыпан маленькими злющими перчиками.

Читать далее Кто первый?

Огурец для горшка, острый перец

Посадила огурец «Скатерть самобранка» (покупн) для горшка (замачивала 02 февраля, проклюнулся вчера).
Посадила перец острый «Бармалей» (свои). Замачивала 31 января. Остальные пока не проклюнулись.
Проклюнулись по одному семечку сладкий перец Мамин красный, Апельсин. Сажать подожду, буду все сразу.

Октябрь 2015

Перцы_DSC_4688

12 дней октября (ой, уже 13) пролетели как один миг.
9 октября неожиданно выпал снег. Ну конечно, кто бы мог подумать, что в октябре бывает снег. Просыпаюсь утром, а там — у вас вся спина крыша белая!
А у меня еще полная теплица красных помидоров, так и не покрасневших перцев, капуста на грядках, кабачки под снегом.

Читать далее Октябрь 2015

Бабьего лета не будет!

— Бабьего лета не будет!
— Нет, этого быть никак не может, – твердо возразил мне муж.
— Это почему?
— Потому, — ответила я и прищуренными глазами поглядела в окно, где в птичьей кормушке отчаянно толкались воробьи с синицами, — что я уже посадила Бабье Лето, и не только посадила, но даже грохнула его на пол. Причем не только его, но и Все небо в звездах. Небо в звездах у меня еще осталось, а вот Бабьего лета было всего четыре. Так что посадка не состоится, иди мой пол.
Тут, как вполне понятно, наступило молчание. Читать далее Бабьего лета не будет!

Острые перцы. Проклюнулись

Вчера увидела первые росточки проклюнувшихся семян острых перцев. Первыми показались "Все небо в звездах". Жду остальных. Сажала 28 января, т.е. прошло 8 дней.
Сегодня буду замачивать их на 20 мин в эпине, а потом сажать в пластиковые стаканчики.

На подоконник положу лист пенопласта, а от стекла отгорожу полосой толстого картона, высотой на 2-3 см выше, чем стаканчики. Оптимальная температура для роста рассады в первые две недели должна быть 20-22 градуса тепла без резких колебаний в ночное время. При ночной температуре ниже 18 градусов процесс рост замедляется.
(из рекомендаций по выращиванию рассады перца от Наташи)

Здесь проклюнулись все семечки.

Посадка-перцев_DSC_3531

Читать дальше здесь