Архив за месяц: Октябрь 2018

Дачные споры, Законы, СНТ Ельники

С 2019 года дачу можно будет построить только с разрешения властей

Российская газета

rg.ru/2018/10/10/s-2019-goda-dachu-mozhno-budet-postroit-tolko-s-razresheniia-vlastej.html

С 1 января 2019 года вступают в силу изменения в Градостроительный кодекс, которые существенно изменят жизнь дачников. По словам Александра Беднягина, генерального директора Московского БТИ, изменения касаются нового порядка оформления жилых и садовых домов.
Пресс-конференция на тему: «Новое в порядке ведения гражданами садоводства и огородничества»
Автор: Александр Шансков
Самое главное изменение в том, что теперь дом на садовом участке можно будет построить только с разрешения муниципальных властей. Читать далее С 2019 года дачу можно будет построить только с разрешения властей →

Грядки, Лук порей, Мареммано-абруццкие овчарки, Морковь, Муж, Мы, Овощехранилище, Огород, Осень, Подвал, Подготовка к зиме, Сельдерей, Сидераты, Собаки, Удобрения, Фертика Осень, Чеснок, Я

Порей и планы

Лук порей

Вчерашнее утро доставило мне много волнений.
На градуснике ноль, вся трава в инее, и вода у собак в вольерах покрылась льдом. А у меня на грядке порей!!! И на веранде, куда муж стекла не успел вставить, стоит огромный горшок с острым перцем и четыре тыквенных снаряда.

Накормили зверей, позавтракали и пошли в поле.

Читать далее Порей и планы →

Грибы, Лес, Морковь, Осень

Пампушечки

Дождевики

То один человек, то другой мне рассказывают: у одних маслята пошли, у других опята несут полными ведрами. Причем, не где-то на юге подмосковья, а у нас, под Рузой. Мне даже название деревень сообщили.
Но уговорить мужа поехать в незнакомый лес я так и не смогла. Единственное на что он согласился, это сопроводить меня до ближайшего леса.
Маслята у нас там точно не растут, а вот все остальные грибы обычно попадается. Но, увы, не сейчас. Правда появились поганки и мухоморы, да еще изредка растут дождевики.
Мы дождевики не собирали и не ели никогда в жизни, но раз уж такая не грибная погода, да и друзья мне очень советовали, и рецептов накидали, то я решила попробовать их собрать и приготовить. Кстати, их было не так уж и много. Муж назвал их пампушечками.
Зато как хорошо погуляли по лесу!

Вернулись домой с пампушечками, попили чаю и пошли убирать последнюю грядку моркови.
Читать далее Пампушечки →

Время года, Грядки, Домашние заготовки, Лук порей, Морковь, Огород, Осень, Пастернак, Перец, Подготовка к зиме, Пряные травы, Сельдерей, Семена, Соления, маринады, Соусы, Сушение

Уборочная. Корнеплоды и острые перцы

5 комментариев

Несмотря на то, что консервный завод уже закрыт, уборка урожая продолжается полным ходом.
В четверг освобождали огуречную теплицу, чтобы успеть подготовить ее к зиме.
Там оставались два куста острых перцев и несколько рядочков моркови и пастернака.

Читать далее Уборочная. Корнеплоды и острые перцы →

Жизнь, Кто в доме живет, Личное, Муж, Мы, Праздники, Я

Настоящий полковник!

1 комментарий

Сегодня утром муж поехал на рынок, а я с самого утра крутилась на кухне.
Нужно было приготовить обед, да и много других дел накопилось. Приготовила целый противень фаршированных перцев и кабачков, поджарила в духовке а потом залила их всякими помидорными соусами, вернула назад в духовку тушить.
Тут и муж приехал. Заходит на кухню, а в руках огромный букет цветов и тортик.

Читать далее Настоящий полковник! →

Варенье, Грибы, Джем, Домашнее вино и настойки, Домашние заготовки, Желе, Закуска из кабачков, Квашение, Компоты, Консервирование, Салаты, Соки, Соления, маринады, Соусы

Консервный завод закрыт!

Вчера отнесли в подвал последние 8 банок компотов. На этом будем считать, что план по компотам муж выполнил в полном объеме.

Читать далее Консервный завод закрыт! →

Без рубрики

Дождевики

Рецепт приготовления дождевиков от Марины Риттер
www.facebook.com/photo.php?fbid=1733416173452876&set=a.737750906352746&type=3&comment_id=1733938800067280&reply_comment_id=1734072763387217&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R1%22%7D

Они готовые будут чуть резиновые и без вкуса почти. И запаха грибного не жди. На шиитаке похожи они мне. Откуда и восточная тема. Но вкус свой у них, и сочности хватает. Я поэтому их обжариваю, делаю соус. Соевый соус, чеснок, имбирь, чили, чуть сахара или мирина, кунжутное масло. И в этом соусе остывают до теплого. Потом лимон или лайм. Фрунчозу. Зачетное блюдо выходит. Вкуснее чем с шампиньонами!
С вешенками тоже хорошо так.
Просто поняли, что это невыразительный гриб, но влажный, и оттенок вкуса свой есть. Если во мху растут, то вкус поярче

Грибы, Лес, Осень, Подготовка к зиме, Почва, Сидераты, Удобрения, Фертика Осень

В лес

*Про погоду.
Неужели уже октябрь?
Всего пару дней были ночные заморозки, замерзли остатки уличных кабачков, поникли цветы, прихватило морозом кочаны капусты, но днем все еще очень тепло. На зеленой траве в саду нашла горстку маслят. Они уже почернели от мороза, но послужили мощным импульсом к походу в лес. И хотя на рынке грибов по прежнему нет, но, как говорил Козьма Прутков… Одним словом, надо самой проверить.
Выхожу я утром на дорогу, а там… разметка!
Ой. Это кому же пришло в голову разметить дорогу в деревне? Да еще сплошная! Не иначе как камеры скоро повесят.

*Про грибы.
Читать далее В лес →

Кексы, Кексы и маффины, Кто в доме живет, Личное, Мареммано-абруццкие овчарки, Осень, Пицца, Собаки, Я

Выходной

Нет, не у нас. Выходных у нас не бывает.
А вот соседи приехали на выходные, и планы у них были грандиозные.
За два дня им нужно было все с огорода собрать, убрать, посадить, попариться в бане, и со спокойной душой уехать на работу, а потом на неделю в Турцию.
У меня планов никаких не было, а дела как всегда появляются нежданно.

Но утренние Ляльки это отдельный ритуал.
Утром надо гладить нос! Нет, два носа!
Читать далее Выходной →