Куриные ножки в острой глазури

Куриные ножки в острой глазури

Этот рецепт я прочитала у Лены silverina1 ЗДЕСЬ

Обычно я (а точнее муж) маринуем части курицы в течение пары часов в соусе терияки. Его (соус) можно купить готовый, а можно приготовить и самим.
Для этого берут соевый соус, сахар, специи, мед, вино, воду и предварительно растворенный в воде крахмал. Смесь доводится до кипения на среднем огне при постоянном помешивании, варится до упаривания половины объема жидкости (на это уходит обычно около 30 минут) и настаивается.
https://www.edimdoma.ru/club/posts/18698-kak-prigotovit-sous-teriyaki-v-domashnih-usloviyah
Я готовить сама не пробовала, использую покупной.
Курицу, замаринованную в терияки, можно жарить на открытом огне, на гриле или в духовке на решетке. Она имеет очень привлекательный внешний вид, и, по моим ощущениям, очень гармоничный вкус.

В рецепте у Лены silverina1  меня заинтересовала глазурь,  и я ее приготовила. Но вот что такое томатное пюре я у Лены не выяснила, поэтому использовала густую томатную пасту.

Читать далее Куриные ножки в острой глазури

Дачные законы

Как правильно сжигать мусор на участке – разбираемся с законами

Сжигание мусора на дачах, садовых участках и территориях, прилегающих к частным домам, регулируется пунктом 218 Правил Противопожарного режима РФ, статьей 20.4 КОАП РФ и приказом МЧС от 26 января 2016 г. Важнее всего для дачников именно последний документ, ведь он подробно рассказывает, в какой ситуации сжигать мусор запрещено, а когда и как все же можно. С полным текстом приказа можно ознакомиться на сайте МЧС, а мы разберем основные постулаты. Читать далее Дачные законы

Конституция дело поправимое

Вечером приезжала наш врач.
Собак от греха подальше завели в сад, за забор.
Никакого проявления любви они не высказали, напротив, облаяли по полной программе, да еще Феня прикусила Нику за ухо — не лезь, я главная у забора гавкаю.

Первую вывели Нику.

Читать далее Конституция дело поправимое

Из жизни Лялек

Сегодня к нам должна приехать врач.
У Фени уже неделю я лечу уши. Я как-то запустила, и давно не чистила уши, а она начала трясти головой.
Я взяла салфетку, полезла в ухо, а тааам… Начала чистить и капать лосьон Барс. На следующий день поехала в Рузу, Суролана не было, купила Отибиовин. В Рузе, кстати, вообще нет ветеринарных аптек, только киоски на рынке с кормами, и там же продают немного лекарств. Начала капать, но вижу, что не помогает. Через 3 дня капли кончились, купила Суролан. Цена одного флакончика 850 рублей! Зато прокапала два дня, и сразу вижу, что стало лучше, головой трясти перестала.
Врач сказала до ее приезда уши не чистить. Она приедет, посмотрит, почистит, возьмет на анализ.
Ника тоже меня беспокоит. Течка у нее так и не началась. Врач говорит, что мы могли не заметить. Но у нее сейчас набухла грудь, и врач предполагает ложную беременность.
Вот такие у нас проблемы.
А пока мы пойдем гулять.
Читать далее Из жизни Лялек

Отряд не заметил потери бойца

Каждый год сплошные переживания.
В этом году ничто не предвещало, все шло по плану, невзирая на снегопады, морозы, но…

На прошлой неделе пришло время пикировать томаты. Я позвонила соседке заранее — приходи, мол, и на твою долю рассады помидоров хватит. Соседка пришла с баулами, в них горшки с землей. Так мы и сидели всю восьмуюмарта, в земле, в горшках, семья без обеда, до самого вечера.
Я вынимала из ячейки кассеты по 4 — 5 штук томатиков одного сорта, на одну треть подрезала им корешки (делала это впервые), опускала в раствор гетероауксина, два самых лучших брала себе, остальные отдавала соседке. Один свой сажала в большой горшочек, второй (на всякий случай) сажала в кассету. Соседка, сидя напротив, делала все то же самое.
На следующее утро я пошла смотреть на своих, и, о ужас! три штуки загнулись. Ничего, подумала я, у меня в кассетах есть запасные. Позвонила соседке, спрашиваю — твои то как?
— Нормально, — говорит, — стоят как солдатики.
На следующий день у меня подохли еще пять, а потом и все десять. Причем, в кассетах вроде бы ничего, но тоже не айс, а в горшках дохнут как мухи. 10 штук из 40!!!
Горе, горе — не беда. Замочила  заново семена. Решила, что первая партия была посажена рано, пусть будет вторая.
Вчера посадила 10 штук (погибших) заново.
Решила, что больше подрезать корешки не буду.

Ну и фоточки пострадавших.
Читать далее Отряд не заметил потери бойца

Азиатский салат из утки

Азиатский салат из утки

Я знаю много способов приготовить утиную грудку, начиная от длительного низкотемпературного метода сувид, заканчивая жарением на сковороде только с одной стороны (со стороны кожи), при этом поливая  вторую ее сторону из ложки кипящим маслом. Первый способ гарантированно долгий. Второй  — гарантированно отмывать плиту, и все вокруг нее в радиусе полуметра, от брызг кипящего масла.

Об этом, новом для меня, способе я узнала совсем недавно, и не поверила бы, если бы сама не решилась попробовать.
Источник: Источник — Amway.ru

Читать далее Азиатский салат из утки

Ужин с соседями

Ужин с соседями

Как же я люблю ходить в рестораны и в гости!
Мне очень не хватает новых впечатлений и вкусов.
Поэтому, когда соседи приглашают нас на ужин, я с радостью соглашаюсь.
— Только ничего не вздумай с собой приносить!
— Ах, как это правильно! — думаю я про себя.
Читать далее Ужин с соседями

Обеденный перерыв

Обеденный перерыв

Обеденный перерыв. Переговорная.

Директор всех поздравил и пригласил к столу.
Ах, какие были торты!!!
За всю свою жизнь ничего вкуснее я не пробовала.
Эстерхази был вкуснее, чем в Австрии.
А вот этот розовый, малинками, с клубнично-малиновым суфле, малиновым ганашем и ванильным кремом — полный восторг.
Вот тут, на закладке Кондитерская, крупно.
Мужчины, спасибо от всей души. Всегда бы так обедать!

Кондитерская Бейкери в гостинице AZIMUT Отель Олимпик Москва ★★★★

Гювеч с курицей

Гювеч — слово турецкого происхождения и обозначает неглубокий глиняный сосуд для запекания — и, как следствие, блюда из овощей, мяса, риса и прочее, в таком сосуде приготовленные.

Про гювеч я вам рассказывала очень давно в своей книге ЗДЕСЬ.
В этот раз я решила готовить в большой широкой сковороде, поэтому блюдо уже никак назвать «Гювеч» не получится, но набор продуктов и технология приготовления вполне будут соответствовать этому потрясающему блюду.

Как вы уже поняли из определения, набор продуктов может быть совершенно любым в зависимости от сезона и предпочтений.
У меня многие овощи были из своего огорода, многие были  замороженные. Из свежих сезонных овощей это блюдо становится просто божественным.

Читать далее Гювеч с курицей

Мартовский снег

Ника

*Поет. Лучшие друзья девушек это бриллиаанты лопаты.

Как же я вчера устала!
Бодрым утром мы взялись за лопаты, и почти два часа разгребали сугробы. Ляльки, на всякий случай, прятались за забором и оттуда наблюдали за фонтанами снега, вылетающими из жерла снегоуборочной машинки. Но она то не заводилась, то, немного поработав, чихала и глохла. Поэтому лучший друг дачника это лопата.

Читать далее Мартовский снег

Напрасная паника: «дачную амнистию» продлили на 2 года

Напрасная паника: «дачную амнистию» продлили на 2 года

Госдума РФ срочно рассмотрела и приняла закон о продлении «дачной амнистии», на которое уже никто не надеялся. А 28 февраля в среду он был утвержден в Совете Федерации и подписан президентом.

Теперь у дачников есть еще 2 года на то, чтобы привести имущественные документы в порядок. Напомним, что по действующим (и продленным) правилам, для того чтобы зарегистрировать право на дом, вам понадобятся:

паспорт заявителя;
технический паспорт объекта недвижимости;
правоустанавливающий документ на землю (решения о предоставлении земельного участка, свидетельства о праве пожизненного наследуемого владения, выписки из похозяйственной книги);
кадастровый план земель;
квитанция об оплате госпошлины.
Имея на руках все эти документы, вы должны будете отправиться в Департамент земельных отношений своего района (если дача находится вне городской черты) или в мэрию города (если дача на территории города) и заполнить в 2-х экземплярах декларацию со сведениями об участке и постройке. Через 30 дней с момента подачи декларации вам должны будут выдать Свидетельство о собственности.

Также до марта 2020 года остается в силе упрощенное оформление права собственности на земельный участок. Собственнику участка достаточно будет явиться в МФЦ или Росреестр с любым имеющимся у него на руках документом на землю и написать соответствующее заявление. Из документов подойдет свидетельство о собственности старого образца, решение исполкома или другого ведомства о выделении участка.

Подробнее о «дачной амнистии» и тех изменениях, которые ждут нас уже в 2020 году, вы можете прочитать здесь.