Как же я люблю ходить в рестораны и в гости!
Мне очень не хватает новых впечатлений и вкусов.
Поэтому, когда соседи приглашают нас на ужин, я с радостью соглашаюсь.
— Только ничего не вздумай с собой приносить!
— Ах, как это правильно! — думаю я про себя.
Читать далее Ужин с соседями
Весны пока нет, а праздник уже есть!
И цветы уже муж подарил (вчера, чтобы сегодня рано не просыпаться), и завтрак я себе сделала (бутерброды с икрой, оставшейся от вчерашних гостей-соседей), и подарки у меня есть (помнишь, я тебе месяц назад говорил, что это на 8 марта?!)
Чего хочется? Солнца! И тепла!
И вам желаю всего того, что хочется.
С праздником!
Вчерашний план работы был скорректирован, и вместо бассейна приехала соседка за семенами, и мы с ней проболтали почти три часа, а к ужину неожиданно приехал брат мужа с цветами и поздравлениями, и тут уж стало вовсе не до посадок.
Но я все таки успела посадить все помидоры и баклажаны.
В результате сокращений получилось 40 сортов помидоров и 8 сортов баклажанов. В процессе пикировки (может кто и не взойдет, так бывает) постараюсь сократить до 30 сортов, а там как получится.
Находясь под впечатлением от видеоролика Влада Пискунова, перед выходными я попросила купить на рынке каре ягнятины, собираясь пожарить котлеты в пармезановой корочке с мятным соусом. Но ягнятины на рынке не было, и вместо каре передо мной лежало 3 кг жирных кусков разрубленной спинки барана. Поэтому мне ничего другого не оставалось, как ее тушить. И я села изучать теорию.
Вы знаете, как приготовить тушеную баранину?
Уверена, что каждый из вас ответит — ДА! Я это делал(а) много раз. Да и что в этом сложного? Обжариваешь кусочки на растопленном бараньем жире, перекладываешь в глубокую кастрюлю, добавляешь луку, моркови и овощей, подливаешь бульончику, добавляешь соли, перца, травок какие нашел(а) всяких, накрываешь крышкой, и пусть себе тушится пару часов на медленном огне. Вот и все хитрости.
Но, если вы стремитесь к совершенству захотите поразить ваших домашних едоков своими кулинарными способностями, то попробуйте приготовить тушеную баранину именно так, как описано в этом рецепте, соблюдая технологию, и вас будут носить на руках.
Кончился праздник. И лишь цветы напоминают нам о том, как было хорошо.
Пусть в нашем доме всегда будет радость и счастье.
Всё началось вчера. Поздравления, цветы, sms-ки, почтовые поздравления, курьеры… У меня была красивая белая кофточка и хорошее настроение. Потом был еще магазин Азбука Вкуса, и не потому, что я его очень люблю, а чтобы быстрее из Москвы выбраться, а он по дороге. Таки штоп ви знали, тортик там стоит почти полторы тыщи… Сама испечешь! — таков был вердикт моего любимого.
А вот печь совсем ничего не хотелось. Не хотелось стоять у плиты, хотелось праздника. Но ведь к коньяку должен быть десерт.
