Вы еще молоды и, наверное, не задумываетесь о том, как приходит старость. Да и зачем, у вас ведь и своих забот хватает — институт, работа, семья, друзья, развлечения…  Многие говорят — дожить бы.
Но большинство, как ни странно, доживает.

Старость. Кому-то старость дается легко, посмотрите на веселых европейских старушек, стайками разгуливающих по всему миру. А у кого-то старость — не радость. Болезни, накопившиеся за всю жизнь. Горсти таблеток на завтрак вместо завтрака. Ограничения. Разная бывает старость.

Мама лежит в больнице, воспаление после вирусной инфекции на самое слабое место — сердце. Звоню, голос грустный, чуть не плачет. Мам, что привезти? Ничего, здесь все хорошо, мне ничего не надо. И дальше идет список на страницу того, что привезти. Но вот с едой настоящая проблема, капризничает, привыкла хорошо и вкусно есть, а желудок болит. Глазами бы все съела, но…
 — Ира, свари свеклу!
 — Хорошо, сварю.
 — Ир, я у тебя такая немощь стала!
 — Да ладно тебе, мам, прорвемся, первый раз что-ли?

Мама мужа тоже «немощь», после инсульта руки не хотят слушаться, желудок болит, есть ничего толком не может. И ей надо что-то приготовить, отвезти, покормить.
Наверное, надо приготовить овощи, может котлетки сделать, свеклу сварить им на двоих. 

Вот только варить я ничего  не буду. Ненавижу отварную капусту, да и запах мне очень не нравится. Готовить буду в пароварке.
Читать далее Диетический обед →