Архив рубрики: Деревья

Мостарда из слив

%d0%bc%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%b4%d0%b0_dsc_1944
Мостарда из слив

Не правда ли, красиво звучит — Мостарда .
Вы уже пробовали мостарду? Да? А какую? Аааа, тогда ясно.
Ну, значит, я буду последняя, кто ее еще не пробовал.

Читать далее Мостарда из слив

Урожай 2016. Манзаны и яблоки

Грибы_DSC_1854

На прошлой неделе, возвращаясь из леса, меня встретили знакомые по даче. Они ехали в бассейн, а я стояла с корзиной на дороге, не в силах сделать больше ни шагу. Они меня выспросили где я собирала грибы, и любезно, задним ходом, подвезли до дома, хотя идти мне оставалось метров сто. Вчера, в это же время, на том же месте они меня встретили опять. Уже не удивлялись, но все же расспросили:
— Ира, ну что ты с ними делаешь? Торгуешь, что ли?
Вот не понимают люди, что я так отдыхаю!

Читать далее Урожай 2016. Манзаны и яблоки

Игрушки для мальчика. Часть вторая

Измельчитель_DSC_1679

На самом деле об этой игрушке мечтала я, но подарили ее мужу на ДР. Я давно представляла себе красивые клумбы, на которых промежутки между растениями замульчированы разноцветной щепой. К слову сказать, в магазинах совсем не дешевой.

Читать далее Игрушки для мальчика. Часть вторая

Уйти в тень

Беседка_DSC_7475

Уже скоро наступит самое жаркое время года, и актуальным становится вопрос, где спрятаться от изнуряющей жары.
На даче мы спасаемся от жары в нашем деревянном доме, обложенным кирпичом. Даже в самые жаркие дни на первом этаже достаточно комфортная температура около 23 — 25 град., и лишь спальни второго этажа за день сильно прогреваются на солнце.
Читать далее Уйти в тень

Виды из окна

Акация_1_DSC_7338

Похолодало. Промочило. Сад затих.
Еще совсем недавно плодовые деревья сбросили на землю ковер белых лепестков, а теперь уже растят миллион толстых круглых яблочек. Вишни почти нет, слива не обильно, но завязала продолговатые сливки. Смородина и крыжовник обильно усыпаны ягодами.
Еще несколько дней, и наступит великолепная пора цветения пионов.
И пока в саду передышка, перед моим окном на втором этаже распустилась белая акация.
Читать далее Виды из окна

Огород 2016

Огород_DSC_0104

За окном, как и обещали, льет дождь, и, судя по всему, это на долго. Он нещадно смывает с цветущих деревьев белые лепестки.  Как говорят знатоки, затяжной дождь для цветущего плодового сада  плохо — урожая не будет.

Ну а раз на улицу  не выйти, то можно полюбоваться на вчерашние фотографии цветов яблонь. Или завернуться в плед и гонять шарики на планшете. Тем более, что я вчера почти все посадки закончила, и мне делать особенно нечего.

Могу показать вам фотки своего огорода.
Читать далее Огород 2016

Звался он кедр

Огород_DSC_0236

Но кто на самом деле я не знаю до сих пор.
Я видела кедры за полярным Уралом,  и даже кедровка бомбила нас шишками, когда мы проплывали на резинке около повалившейся кедровой сосны. Но это не дает мне право определять принадлежность моего дерева к тому или иному виду.
Он похож на кедр. Зовут его Миша, потому что его нам подарили в день рождения внука Миши. Ему уже 16 лет, и на момент посадки ему было года четыре.

Читать далее Звался он кедр

Посевная закончена

Посевная закончилась. А вместе с ней, незаметно, почти и закончилась весна.
Нет, сад все еще продолжает буйно цвести, но уже дорожки покрыты белыми лепестками, а вместо завязей яблок отчетливо видны коричневые сухие коконы, внутри которых живет червяк плодожорки. И нет им числа, и никакое опрыскивание не помогает избавиться от этой заразы.
Не знаю что будет в этом году, но плодожорка способна погубить весь урожай.
Читать далее Посевная закончена

Все в сад!

Цветущий сад_DSC_6789

Я не помню, чтобы у нас так дружно расцвели все деревья и кустарники.

И рано утром, воспользовавшись пасмурной погодой, отправляюсь с фотоаппаратом в сад.

Читать далее Все в сад!

Грушевое варенье

Грушевое варенье_DSC_4607

Никогда в жизни мне не доводилось собирать в своем саду такое количество груш, как в этом году. Твердые, брызжущие соком, сладкие, невероятно вкусные и ароматные.
Это нас мироздание наградило  вместо прошлогодних яблок.
Весь август прошел под кодовым названием — груша; компоты, груши в сиропе, груши маринованные, груши сушеные, тарт татен из груш.
А вот варенье из груш я варила первый раз.
Прочитала Наташин рецепт, затем у Ирины Таро увидела рецепт  грушевого конфитрюра с лимонным тимьяном. Для себя решила, что готовить буду и с лимоном, и с тимьяном одновременно.

Читать далее Грушевое варенье

Пьяная вишня

Вишня_DSC_3880

Пока некоторые выбирали вишню на рынке, я, как мартышка, лазила по десятиметровому дереву и собирала ягоды. Лазила сначала на стремянке, потом залезла на лестницу, потом взяла грабли…
Чего не сделаешь ради того, чтобы выпить!

Читать далее Пьяная вишня

Коптим рыбу

Скумбрия_DSC_3608

Этот пакет опилок мы привезли еще из Финляндии, он уже остался последний. Как вы можете догадаться по картинке, предназначен он для копчения рыбы.

Читать далее Коптим рыбу

Лепешки с сыром и пряными травами

Лепешки_DSC_2991_1

Солнечное утро. Всю зиму я сетовала, что нет света, зато сейчас не знаю куда от него деться. На фото сплошной пересвет, и тонкий шифон занавесок не способен удержать жесткие тени. А на улице и подавно.

Завтрак.
— Блинами пахнет! — поводил носом Федорыч. *Расстроился.  — Нет, не блины… Это оладьи? А почему они такие большие?

— Это сырники?  — удивляется муж?  — А внутри изюм? Где изюм, я тебя спрашиваю???

— Нет, — отвечаю я.
— Нееет??? — удивлялись они уже вдвоем. — А что?

А я хитро молчу, ожидая, когда они попробуют эти великолепные лепешки.
Но обо всем по порядку.

Читать далее Лепешки с сыром и пряными травами

Окончание посадок

Вот и закончились мои посадки.
Вчера посадила рассаду капусты в ОГ.
В этом году ограничилась одним сортом «Слава».
Рассаду выращивала в теплице. Особенности высадки капусты в ОГ заключаются в том, что ее сажают в фазе не позднее 2 — 3 настоящих листиков. Иначе, говорят, кочан не завяжется.

Сад и огород_DSC_2854

 

Читать далее Окончание посадок