Архив метки: Опята

Как сохранить грибы на зиму

Это опять я с опятами.
Терпите (так говорит Моя любимая Власта Эс, но, правда, про белые грибочки).
Ну что, не смогла я вытерпеть, и снова пошла в лес. Думала, что за выходные москвичи вместе с грибами все деревья вывезут, но выяснилось, что грибов все же больше, чем грибников.
Конечно таких шедевров я больше не нашла, но встретились вполне себе миленькие натюрморты.

Читать далее Как сохранить грибы на зиму

Пошли!

Это не вы — пошли! Это ОНИ — пошли!
Но.
Мужа разбил радикулит. Пластыри, мази, свечи, зарядка.
У меня незнамочто, но тоже болит постоянно; то очень сильно, то терпимо. Типа седалищного нерва.
А тут я вечерм получаю сообщение: — «Ира, а у нас опята пошли, мааленькие!.»
Я всю ночь думала, идти мне, или нет.
А утром проснулась, вроде и не болит ничего.
— Пойду!
Читать далее Пошли!

Опята на Покров

На Покров обычно должен выпасть первый снег.
А у нас выпали опята!
Хорошо, что есть интеренет и группы по интересам.
Утром в группе «Едим грибы» прочитала, что в районе Рузы пошли опята, и как только рассвело, я рванула в лес (а должна была сажать чеснок и лук).
Погода была сказочная, тепло, солнце и туман.
Читать далее Опята на Покров

Опята 2020

Дождались!
Несмотря на теплую сухую осень, опята пошли почти по расписанию.
Вначале, пять дней назад, я нашла в нашем лесу всего одну кучку.
Рано — подумала я.
А три дня назад позвонила соседка и спрашивает:
— Ну как, Ирка, косишь? Я уже два ведра принесла, полный лес опят!
— А где ты собирала?
— Идешь до дуба, поворачиваешь направо, проходишь метров 50 вдоль забора, и там они везде!!!
Читать далее Опята 2020

Опята

И все таки я его уговорила, и он меня отвез в лес!
А тааам!
Все деревья в опятах!
И старые, и молодые.
Вот только с больной спиной долго собирать грибы очень тяжело. А еще комары и крапива:)
А потом мы поехали в сельпо и купили хлеба хлеба, колбасы, макароны толстые, кефир и скумбрию.
И дыню!
Но вот морковь по 50 рублей меня добила! Крупная, ровная, только из грядки, и не надо ее прореживать!!!
А муж говорит, что в сезон по 30 будет.

Какая несправедливость!
Зато я сейчас буду есть дыню и варить опята на зиму.

Опята 2018

Опята

 — Но вы всё-таки как себя чувствуете, Анатолий Ефремович?
 — Вы знаете, я вам скажу честно: по сравнению с Бубликовым – неплохо. с)

Вчера в 6 утра провожали друзей на работу.
Читать далее Опята 2018

Пошли?

Грибы 2017

Мой лес почти пустой. Лишь изредка попадаются белые, подберезовики, даже сыроежки стали редкостью. Белянок всегда много, но я их не собираю.
Какова же была моя радость, когда я издалека увидела это дерево, облепленное опятами.
— Ну, наконец-то, пошли! — пронеслось у меня в голове.
Но радость сменилась разочарованием.

Читать далее Пошли?

Грибы, тыковки и яблочки

Тыквы и яблони_DSC_0023

За грибами меня больше не пускают!
Банки кончились, остались только трехлитровые.
Крышки кончились. Но я все равно сегодня пошла. Тридцать белых, горстка подберезовиков, моховичков. Ни опят, ни волнушек не собирала. Но какие красивые полянки! Какие деревья!
Мне тут Аня предложила вместо корзины брать с собой фотоаппарат, но мне с ним тяжело. А вот телефон у меня всегда с собой. Аня, лови фоточки!

Читать далее Грибы, тыковки и яблочки

Опята пошли

Опята 9

Пять лет прошло, а почти ничего не изменилось. Тот же адреналин, те же эмоции, тот же восторг, та же усталость.  Но ходить по лесу с тяжелым фотоаппаратом не легко, поэтому просто вспоминаем лучшие грибные сезоны и делимся здесь своими фотографиями.
Пусть те, кто сейчас далеко от леса , тоже смогут получить удовольствие.

Читать далее Опята пошли

Двадцать фотографий о счастье

Помните, как было написано в сочинении в моем любимом фильме "Доживем до понедельника"
"Счастье — это когда тебя понимают!"

Здесь под катом лежат 20 фотографий моего счастья.
А какое оно —  ваше счастье?

Смотреть

Осенние пироги

Опята пошли! Этот крик слух распространяется по Москве со скоростью звука. И уже на следующий день толпы машин стоят вдоль обочин, и замученные жарой, дымом и трудовыми буднями москвичи снуют вдоль дорог с огромными пустыми корзинами. 

Читать далее Осенние пироги

Чудеса, да и только…

В пятницу заехала на рынок, а там — лисички, подосиновики, даже маслята!
 -Откуда? — спрашиваю у тетки.
 — Из Мурома ( это под Владимиром), — гордо отвечает тетка.
 — Аааа, понятно, это юг …

Для меня покупать грибы  — высшее унижение, облом. Мне грибы нужно в лесу собирать, бережно в корзинку складывать, любовно веточкой прикрыть. Грибы для меня не продукт, а процесс.
Но дождаться не смогла, позвонила на дачу.
  — Жень, грибы на рынке есть???
 — Да нет грибов, лисички одни. Еще стоит одна бабулька с опятами…
 — Жень, ты что, с какими опятами, с солеными что ли?
 — Нет, с обычными, летними.
 — Так сейчас еще июнь!

 На следующий день, особо ни на что не расчитывая, утром пошла в лес.

Удивляться

Жареные опята.

Они мне сто лет не нужны. Я их и есть не сильно люблю. Но когда в воздухе начинает витать лишь  легкий слушок " опята пошли", и у меня екает сердце, я все бросаю и ухожу в лес. Для меня это адреналин, фитнес, азарт, счастье, удовольствие, экстаз (может и в обратной последовательности).
Жареные опята