Почти счастье.

Прошло 5 дней, как я осваиваю премудрости ЖЖ. Сегодня, кажется в первый раз, получилось создать фотогалерею "Рыба под маринадом". Но  фото на привьюшках получаются с искажениями. Пока не могу разобраться, как правильно записывать фото и загружать их в файл. Может быть кто-нибудь поможет и объяснит?
Но, тем не менее, это уже почти счастье. Как мало человеку надо!

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ.

 

Сегодня я буду готовить рыбку.

С ней все не просто. Рыбка должна быть свежей. Просто обязана! Иначе она будет сухой и не вкусной.
Рыбку не удобно разделывать. С первого раза получается криво и отваливаются кусочки. Рыбка капризна, ее нельзя пережаривать — уйдет сок и будет сухой. Но если все сделать правильно, то будет очень вкусно.

Итак, судак под маринадом.

 

МОЙ УГОЛОК.

Продолжу свой рассказ.
В Москве кухня маленькая, только поесть.
Мой кулинарный уголок находится на даче. Там я сделала удобную кухню, которая была выстрадана мною в течение четырех месяцев. Насмотревшись картинок и журналов, пошла выбирать кухню, но когда поняла,сколько стоит моя мечта, решила покупать со стенда.
Путем компилляций, мне удалось сделать нечто среднее между тем, что хочу, и тем, что могу.

А выглядит это так…

Читать далее МОЙ УГОЛОК.

Варим лагман

Сначала хотела назвать тему Узбекская кухня. Потом вспомнила, что блюдо все-таки родом из Китая (дунганская лапша). Затем подумала, что Израильский (Восточный) лагман тоже неплох. Нет строгого рецепта лагмана. Есть только базовый набор продуктов для ваджи (подливы) и разные способы приготовления лапши.

Читать далее Варим лагман

КТО МЕНЯ СЛЫШИТ?

Сегодня в 49 лет я познакомилась с блогом и блоггерами.
Целый день с пяти утра потратила на изучение конструкции блогов, правил регистрации и т.д. Пробовала загрузить фотографии, но они были большие, и их пришлось переформатировать. По всей видимости группа в одноклассниках мне не по-душе. Мне хочется сцены, а там никто никого не слышит. Видимо мне, как в плохом спектакле, придется стоять одной в пустом зрительном зале. Но, все-же, к семи вечера у меня что-то начало получаться, и я пишу свое первое откровение на публику. Остался один не решенный вопрос — меня кто-нибудь слышит? Пыталась найти свои теги в поисковике, у меня ничего не получилось. Если сегодня никто не поможет, то завтра спрошу у специалистов.

МОЙ УГОЛОК.

Уголок — это там, где тебе хорошо.

Мой любимый уголок на даче — это кухня. Я люблю готовить и наблюдать, когда близкие люди и мои друзья радуются вкусной и красивой еде.

Мне хочется рассказать людям, чему я научилась, и поделиться с ними секретами. Они не сложные, но их много,

Существует очень много хороших книг, журналов, сайтов, телепередач о кулинарии, но мне тоже хочется быть услышанной. Может быть мой блог окажется полезным не только мне.

Мой уголок

Уголок — это там, где тебе хорошо.

Мой любимый уголок на даче — это кухня. Я люблю готовить
и наблюдать, когда близкие люди и мои друзья радуются вкусной
и красивой еде.

Мне хочется рассказать людям, чему я научилась, и поделиться
с ними секретами. Они не сложные, но их много,

Существует очень много хороших книг, журналов, сайтов, телепередач о кулинарии, но мне тоже хочется быть услышанной. Может быть мой блог окажется полезным не только мне.

Или как они там могут жить