Архив рубрики: Личное

Пироги по четвергам

Что может быть прекраснее, чем найти друзей по интересам, встречаться семьями и вместе печь пироги.
А когда на одной кухне работают три увлеченных своим делом профи, то у них получается незабываемый обед и праздник для души.

Но к проведению такой встречи каждая из нас, загодя, постаралась приготовить все необходимое.
За день до встречи я сварила 5 литров борща, приготовила печеночный паштет, а на следующий день в три часа утра поставила опару для хлеба.
Алена Сорока привезла с собой заранее приготовленное тесто для пирогов, формы, скалки (все свое ношу с собой), ингредиенты для начинок. А еще она привезла мне в подарок ржаную закваску. Урааа, теперь буду печь черный хлеб.
Жанна Кулькова тоже приехала с подарками. Привезла с собой рыбу для пирога, свежие домашние яйца, соусы, и даже целого домашнего кролика нам с Аленой в подарок.
Мужчин мы быстро отправили игать в бильярд, а сами приступили к приготовлениям.
Читать далее Пироги по четвергам

Шпекачек убежал!

— Шпекачек убежал! — с этими словами я проснулась.

Я заснула после обеда на диване.
Открываю глаза; гостей уже никого нет, а муж в куртке и с собачьим поводком бегает по дому и лихорадочно ищет ключи от машины.
— Поеду на машине ловить!
— Подожди, я с тобой.
А у меня давление, голову распирает, а тут еще этот Шпекачек.
Накинула изгвазданную собачью куртку, одним движением сунула ноги в дутики.
— Поехали!
Феню муж запер в вольере, меня посадил за руль, сам пошел открывать ворота.

А дело было  так.

Читать далее Шпекачек убежал!

Дело сделано!

Капуста

*** Из старого фотоальбома.
Вот такая чистая и крупная капуста выросла в 2014 году, еще при маминой жизни. Тогда у нее была помощница, которая все лето, стоя на карачках, полола огород, да так, что на грядках не было ни одного сорняка.

Мамы не стало, помощи ждать мне было не откуда, и я, начитавшись умных книг про плодородие и мульчирование (дескать сорняки сами вымрут) стала выкладывать на грядки солому и скошенную траву.
В результате сорняки никуда не делись, но земля действительно стала побогаче. А вот бонусом к плодородию появились полчища слизней, которые съедали все на своем пути.
Борьба с ними не дает ощутимых результатов, да и времени на это у меня в этом году не было.

Читать далее Дело сделано!

День с подругой

Все утро мы болтали.
Она мне показывала фотографии своих бесконечных внуков и внучек, кого и куда она водит на занятия, у кого какие достижения на работе, в учебе и спорте.
Подруге уже за 70, у нее две дочки и 5 внуков с внучками. И уже скоро она станет прабабушкой. Утром она отводит маленьких в школу, а сама идет заниматься в фитнес клуб.

Читать далее День с подругой

Огород заброшен. Все за грибами! Или за покупками

14 октября был праздник Покрова, а мы отправились в лес по грибы.
За день до этого соседка зашла мне укол делать, а я дай спрошу — а ты за грибами не ходила? А она достает телефон и мне фотки грибов в корзинке показывает — и рядовки, и подосиновики, и подберезовики, и белые!!!
Ну вы понимаете, что я мужа уговорила, и мы утром поехали.
Как он гундел, как не хотел ехать!

Читать далее Огород заброшен. Все за грибами! Или за покупками

Настоящий полковник!

Сегодня утром муж поехал на рынок, а я с самого утра крутилась на кухне.
Нужно было приготовить обед, да и много других дел накопилось. Приготовила целый противень фаршированных перцев и кабачков, поджарила в духовке а потом залила их всякими помидорными соусами, вернула назад в духовку тушить.
Тут и муж приехал. Заходит на кухню, а в руках огромный букет цветов и тортик.

Читать далее Настоящий полковник!

Выходной

Нет, не у нас. Выходных у нас не бывает.
А вот соседи приехали на выходные, и планы у них были грандиозные.
За два дня им нужно было все с огорода собрать, убрать, посадить, попариться в бане, и со спокойной душой уехать на работу, а потом на неделю в Турцию.
У меня планов никаких не было, а дела как всегда появляются нежданно.

Но утренние Ляльки это отдельный ритуал.
Утром надо гладить нос! Нет, два носа!
Читать далее Выходной

Это наша жизнь

Как прошел наш день.
Утром пошла в лес за грибами. А вдруг?
Вдруг не случилось, грибов (нормальных грибов) нет от слова совсем. Никаких.
Зато на старом месте встретила своего давнего знакомца, Это съедобный гриб. Его еще называют гериций коралловый. Ежовик коралловидный – однолетний гриб.
Собирать его нельзя, он занесен в красную книгу. Очень редкий и полезный гриб!

Ежовик коралловидный

Ежовик коралловидный

А вот опята есть, и их  все еще много. Поэтому на выходе набрала свою маленькую корзинку и в полвосьмого уже была дома.

Читать далее Это наша жизнь

Димляма

Димляма — это самое богатое и красочное блюдо осени.
Димляма — это квинтэссенция огородного сезона.
В димляме собрались вкусы земли, воды, солнца, травы и любви.
Димляма — это молодость и свежесть.
Димляма — это всегда большой сбор и праздник, который можно увезти с собой.

Читать далее Димляма

Жареные грибы

— Давай завтра сходим в лес! — прошу мужа, понимая, что одной сейчас идти не очень безопасно для здоровья.
— Ну нет там никаких грибов! Сама посмотри, ни одной машины у обочины! — убеждает меня мудрый муж.
Под словом «никаких» он имеет ввиду белые и подосиновики, остальные грибы для него просто не существуют.
На самом деле я, конечно, понимаю, что ему тоже хочется прогуляться, но он просто пытается оградить меня от похода в лес.
Но разве это возможно, чтобы у всех (в интернете) грибы были, а у меня их не было. Я это пережить не в силах.
Утром попыталась разбудить мужа.
Читать далее Жареные грибы

Я вернулась

Урожай

19 июля меня прооперировали, а уже вчера я вернулась домой.
Теперь буду 2 раза в неделю ездить в больницу в Москву на перевязки, а потом предстоит долгое профилактическое лечение.

Чувствую себя нормально, но тяжелую работу месяца два — три  делать мне будет нельзя.
Пока я лежала, муж в одиночку сражался с наступающим огородом, и регулярно высылал мне фотки с поля боя.

Читать далее Я вернулась

Ужин с соседями

Подготовка к операции, предварительно назначенной на  19 июля, идет уже полным ходом.
Вечером в Рузе сделала последние недостающие обследования — ЭХО КГ и  ЭКГ, а вчера утром сдала 4 пробирки крови. Результаты мне отправят на эл. почту.
После поехала в Москву получать квоту на операцию. Вся процедура заняла 20 минут, из которых 15 минут я бродила вокруг домов и искала нужный адрес, и 5 минут я заполняла на месте анкету. Все.
Читать далее Ужин с соседями

Иммунитет

Я не болела простудой с тех пор, как переехала жить на дачу.  Пять лет точно.
А тут такой сильный стресс, куча больных людей в больнице, целый день в Москве по жаре. Вечером вернулись на дачу, вода в бассейне была 24 град., и я решила искупаться.
А организм не выдержал и зачихал. Голова тяжелая, нос заложило.
Сразу вспомнили про алое. Выжала листик и разбавила сок водой. Залила в каждую ноздрю, задышала. Вечером выпила оцилококцинум.
Утром, хотя и остались простудные проявления, но хуже не стало.
Все болезни от стресса. Или от удовольствия.

Июнь

1 — 10 июня закончился интернет.
Что я там могла скачать за 20 дней на 20 ГБ мне неведомо. Докупала два раза по 4 ГБ по 500 руб. только для работы.

10 июня.
Полили помидоры настоем крапивы с золой.
Обрезала второй ряд листьев по 3 -4 штуки.
Опрыскала помидорную теплицу фитоспорином.
Подготовила новую бочку с двумя ведрами настоя крапивы и пакетом золы.
В этом году все помидоры и перцы будут безымянные. Таблички, подписанные фломастером, все стерлись.
У перцев в этом году очень странные листья, скручиваются вовнутрь.

Начала прореживать свеклу.
Прополоть морковь так и не удается, все заросло травой, которая совершенно не выдергивается. Проще перекопать и сажать заново. На двух грядках так и сделала.
Зерновая фасоль взошла очень плохо.
Рассадила в пустые места вигну японскую.

Огурцы в теплице зацветают.
Два кабачка, посаженные экспериментально в теплице, раза в три больше тех, что в ОГ.
Баклажаны растут, но очень медленно.

Дома все нормально.
Ляльки перед домом роют окопы, муж по утрам закапывает.

Спасибо кто вспомнил обо мне.

Цели и планы

Все делаю по инерции, не понимая, зачем.
Уговариваю себя, что так надо.
Надо копать, надо сажать, надо полоть, надо разложить скошенную траву по грядкам, опрыскать фитоспорином помидоры, подкормить настоем крапивы. Первую партию редиски уже почти съели, вторая поспевает, надо посадить третью  И так далее.
А еще и другим жителям огорода требуется мое внимание и силы — клубнику подкормить, укроп прополоть и заморозить или посушить.
Вот кому это надо? Нам?
Вечером едим салат, восхищаясь, что такой зелени даже на рынке за деньги не купишь. Значит, нам надо. Но ведь живут люди и ничего этого не делают.

Читать далее Цели и планы