10 июля собрали 2 ряда чеснока (это около 40 головок чеснока). Наполнила трехлитровую банку. Три дня вымачивала, 14 июля засолила 100 г каменной соли на 1 литр.
В банку входит 1,5 литра, и нужно немного оставить на долив.
Архив рубрики: Огород
Пикирование
Телеграфно.
15 марта распикировала баклажаны и помидоры.
Баклажаны взошли все. Помидоры взошли все.
Из десятка посаженных сортов сладких перцев взошли всего 3 сорта. Сажала 12 февраля, т.е. прошло уже больше месяца. Ждать больше не стала и 18 марта посеяла заново сладкие перцы.
При этом полностью разбиты стекла в обеих теплицах.
Купила на озоне лук севок, и семенной картофель.
Картофель Удача (386 р за 2 кг), Жуковский ранний 386 р за 2 кг, Синеглазка — репродукция суперэлита 523 р за 2 кг.
Лук — Лук севок Штутгартер Ризен 387 р за 1 кг, Лук севок на посадку Стардаст 549 р за 500 гр, Лук — севок Ред-Барон (Нидерланды) 358 за 100 луковиц.
Посадка семян помидоров 2024 г
Посадка семян помидоров 2024 г
Замочила 29 февраля в фитоспорине.
30 февраля добавила HB1 и посадила.
Красные
1. Нужный размер
2. Красноярский крупный (сердцевидный) —
3. Засолочный деликатес
4. Веселый Гном
5. Гном
6. Юбилейный Тарасенко
7. Маршал Победа
8. Минусинский домашний
9. Гном Брендифред
10. Сланкард
Итого 10 сортов
Розовые
1. Чудо земли
2. Прикаспийский Розовый или Королева всех Розовых
3. Сызраньская Розовая Ранняя Помидора
4. Розовый народный (название сорта утеряно)
Итого 4 сорта
Желтые и биколоры
1. КВХ — Kellogg’s Breakfast Cross
2. Олеся
Итого 2 сорта
Зеленые
1. Малахитовая шкатулка
Итого 1 сорт
Черные
1. Черный мавр
2. Черное сердце Брэда
3. Синий
4. Аметистовая драгоценность
Итого 4 сорта
Черри
1. Темрюк (фиолетовый)
2. Краски желтый
Итого черри 2 сорта
Всего буду сажать 23 сорта (23 куста)
14 февраля 2024 г.
Замочила баклажаны и перцы.
Читать далее
Сладко-Острые огурчики для бургеров
от Жанны Кульковой
Большую часть банок я закрываю колечками, очень удобно в бургеры и бутерброды добавлять. Они очень хрустящие, сладкие с острым послевкусием
Стакан 250 гр родной гранёный
Этого маринада хватает ровно на 7 банок по 0,72 как на фото
Итак
6 стаканов воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса вкусного, типа яблочный, виноградный
2 ст л соли без горки
6 ст л Чили Соуса ( любой прозрачный )
Черный перец горошком 10-15 шт
Семена горчицы чайная ложка
Уксус вливаем после закипания
Дальше, кто как привык, хотите, два раза заливайте и в тепло, хотите один раз и стерилизуйте мин 7-8
Я закидываю в скороварку на 3 мин на высокое давление.
Всем Вкусных Заготовок ❤️❤️
🔥кстати, мякоть кабачка можно порезать палочками/столбиками длиной с вашу банку и также сделать, проверено)))
Я колечки в кипящую воду в кастрюлю на 2 мин закидываю и в банки утрамбовываю. Сразу сверху маринадом и под одеяло
Урожай, грибы и Ляльки
Помидоры 2023
Июль 2023
На ПМЖ
Весна в этом году случилась ранняя и теплая, поэтому вся рассада 25 апреля переехала на ПМЖ в теплицу.
К тому времени уже взошли салаты, морковь, свекла, дайкон, горох и три сорта редисок.
Каталог томатов
Каталог томатов
https://tomatland.ru/catalog/
Первая посадка зелени
1 апреля
Пролили кипятком с марганцовкой
Посеяли в теплицу
Лук Апрельский
Кинза Бородинская
Петрушка бутербродная
Редис 18 дней
Редис Рубин
Редис
Дайкон Клык Слона
Дайкон Саша
Салат Мое любимое Трио
Руккола
Капуста Пак чйо Голуба
Шпинат
Морковь Лосиноостровская
Свекла Детройт
Свекла
Горох Шуга Беби
Огурцы 2023
Замочила 25 марта с HB.
26 марта протравила 30 мин в марганцовке, промыла и посеяла.
7 сортов
Пасадена — взошли 05 апреля
Нежинский — взошли 05 апреля
Луховицкие свои семена — взошли 05 апреля
Вяземские — взошли 05 апреля
Сибирская гирлянда
Санькина любовь
Изумрудный поток
Помидоры 2023 г
Посадка семян помидоров 2023 г
Замочила 26 февраля в фитоспорине.
27 февраля добавила HB1 и посадила.
Красные
- Нужный размер
- Русская душа
- Джина ТСТ
- Красноярский крупный (сердцевидный) —
- Этуаль (кличка Банан)
- Засолочный деликатес
- Веселый Гном
- Гном
- Юбилейный Тарасенко
- Маршал Победы
- Минусинский домашний
- Гном Брендифред
- Японский краб
- Монгольский карлик
Итого 14 сортов
Розовые
- Чудо земли
- Прикаспийский Розовый или Королева всех Розовых
- Сызраньская Розовая Ранняя Помидора
- Розовый народный (название сорта утеряно)
Итого 4 сорта
Желтые и биколоры
- Золотая рыбка
- КВХ — Kellogg’s Breakfast Cross
- Банановые ноги
- Олеся
Итого 4 сорта
Зеленые
- Малахитовая шкатулка
Итого 1 сорт
Черные
- Черный мавр
- Черное сердце Брэда
- Синий
- Аметистовая драгоценность
Итого 4 сорта
Черри
- Вишня красная
- Темрюк (фиолетовый)
- Краски желтый
Итого черри 3 сорта
Всего буду сажать 30 сортов (30 кустов)
Баклажаны и перцы 2023-02-13
Баклажаны и перцы 2023-02-13
13 февраля 2023 г. замочила в воде
14 февраля 2023 г замочила в фитоспорине и HB1
Баклажаны
1. Галинэ —
2. Черная луна
3. Черный красавец —
4. Алмаз —
5. Бычье сердце —
6. Большой увалень
7. Король севера
8. Багира
9. Блэк бьюти
Перцы
Острые перцы
1. Желтый мамонт
2. Халапеньо 2020 г
3. Хот микс 2020 г
Сладкие перцы
1. Лимонное чудо
2. Золотой формат —
3. Яблочный спас —
4. Титан красный
5. Аллигатор красный
6. Гогошары красный
7. Белозерка
- Клаудио
- Калифорнийское чудо
- Толстый барон
- Янтарный
- Рубиновое ожерелье
- Болгарский
- Маршал
- Кубок победителей
- Купчишка
- Винни Пух
Остатки с грядок
Похоже, что сегодня будет последний теплый день осени.
Завтра ночью уже обещаю ноль, и потом начнется холод и дождь.
А пока собираем остатки с грядок.