Сегодня я буду готовить рыбку.
С ней все не просто. Рыбка должна быть свежей. Просто обязана! Иначе она будет сухой и не вкусной.
Рыбку не удобно разделывать. С первого раза получается криво и отваливаются кусочки. Рыбка капризна, ее нельзя пережаривать — уйдет сок и будет сухой. Но если все сделать правильно, то будет очень вкусно.
Итак, судак под маринадом.
Сегодня утром прочитала в одноклассниках анекдот от подруги из Америки про кризис.
Мой любимый журнал "Гастроном" писал года два назад об этом простом и симпатичном блюде. Я его попробовала и мне очень понравилось. И название интересное — субута.
Продолжу свой рассказ.
В Москве кухня маленькая, только поесть.
Мой кулинарный уголок находится на даче. Там я сделала удобную кухню, которая была выстрадана мною в течение четырех месяцев. Насмотревшись картинок и журналов, пошла выбирать кухню, но когда поняла,сколько стоит моя мечта, решила покупать со стенда.
Путем компилляций, мне удалось сделать нечто среднее между тем, что хочу, и тем, что могу.
А выглядит это так…
Сегодня нам сказали — Читать далее Поганый день.
Сначала хотела назвать тему Узбекская кухня. Потом вспомнила, что блюдо все-таки родом из Китая (дунганская лапша). Затем подумала, что Израильский (Восточный) лагман тоже неплох. Нет строгого рецепта лагмана. Есть только базовый набор продуктов для ваджи (подливы) и разные способы приготовления лапши.
Закончились выходные.
В субботу первый раз в жизни сама сделала манговое мороженое. Все ели, хвалили, но мне не очень понравилось.
Уголок — это там, где тебе хорошо.
Мой любимый уголок на даче — это кухня. Я люблю готовить и наблюдать, когда близкие люди и мои друзья радуются вкусной и красивой еде.
Мне хочется рассказать людям, чему я научилась, и поделиться с ними секретами. Они не сложные, но их много,
Существует очень много хороших книг, журналов, сайтов, телепередач о кулинарии, но мне тоже хочется быть услышанной. Может быть мой блог окажется полезным не только мне.
Уголок — это там, где тебе хорошо.
Мой любимый уголок на даче — это кухня. Я люблю готовить
и наблюдать, когда близкие люди и мои друзья радуются вкусной
и красивой еде.
Мне хочется рассказать людям, чему я научилась, и поделиться
с ними секретами. Они не сложные, но их много,
Существует очень много хороших книг, журналов, сайтов, телепередач о кулинарии, но мне тоже хочется быть услышанной. Может быть мой блог окажется полезным не только мне.
