Почему женский? -спросите вы.
Потому что, когда плов готовит муж, он всегда мне говорит — не женское это дело!
При этом мне не запрещается порезать курдюк, отделить мясо от косточек, почистить и порезать лук, морковь, освободить от шкурок чеснок, помыть рис, подготовить специи и вынести все на тарелках на улицу к мангалу. Правда, разведение огня и выполнение закладки продуктов муж все же осуществляет самостоятельно, но иногда, кричит — Ира, где кипяток?
Поэтому я практически уже была готова к варке такого не женского блюда, как плов. Но, чтобы не умалять мужского достоинства, я решила приготовить овощной плов, который вряд ли будет интересен мужчинам по причине отсутствия в нем мяса. По первому разу готовить буду небольшое количество — полкило риса, а то вдруг не получится!
