БЫСТРЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГОРОШКОМ

БЫСТРЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГОРОШКОМ от Оксаны Путан
Фото мои, текст с Оксаны

https://ru-kitchen.ru/ktZUZkPTfdAS69-bistriy-pashtet-iz-kurinoy-pecheni-s-goroshkom

а этот готовится на раз-два. Всего-то и нужны сковородка и блендер. И очень, очень, очень вкусно. Читать далее БЫСТРЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГОРОШКОМ

Креветки в темпуре

Фото сервировки. Шаг 1

https://food.ru/recipes/194624-krevetki-v-tempure#state=123f601e-3370-4265-93bd-ce8bc74be23a&session_state=c8906501-00f4-4b1f-8bf2-1b0cc1ec87dd&code=35a32df7-3bcb-43df-8904-90a399fc3fea.c8906501-00f4-4b1f-8bf2-1b0cc1ec87dd.7cbc7294-f9b9-4160-8dce-63ac2b2b5a88

Плотная японская панировка темпура не только создает на обжаренных продуктах яркую хрустящую корочку, но и оставляет их внутри почти в первоначальном виде со всеми соками и оригинальным вкусом. Поэтому таким способом получится поджарить все, что не требует долгой тепловой обработки. Этим методом можно приготовить не только креветки, но и другие морепродукты, кусочки лосося, курицу или овощи.
Аватар автора
Евгений Москвин
кулинарный редактор Food.ru

Читать далее Креветки в темпуре

Куриное филе в «Tempura»

https://yandex.ru/video/preview/13018313113485878050

куриное филе в «TEMPURA» ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: куриная грудка

1/2 японские панировочные хлопья «TEMPURA»
растительное масло
смесь молотых перцев
яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.ложки
чеснок тертый 1 зубчик
сахар 0.5 ч. ложки
соль по вкусу

Подготовка к НГ. Рецепты от Ксю Путан

Дорогая Ксю Путан написала трактат как и что делать на НГ.

Пишу меню для очень простого и бюджетного стола, и для новичков. Это скорее не меню, а инструкция по приготовлению классического новогоднего стола. Из продуктов доступных практически в любом региона нашей «необъятной ро».

Первым делом вам понадобится принтер, ну или ручка, будем распечатывать и вешать на стену.

Меню и список составлены на 10 человек.
 По дням, по пунктам, с подробным списком покупок.

Если вы готовите на большее количество, то увеличивайте покупки таким образом – на 20 в полтора раза, на 30 – в два. Не считая штучных продуктов – яблоки, груши, тесто для валованов.

Текст проиллюстрирован исключительно мандаринами)))


Читать далее Подготовка к НГ. Рецепты от Ксю Путан

Репетиция Нового Года

Как всегда дети не приедут на НГ, но нарядить елку это их святая обязанность.
И украсить гирляндами весь дом.

Читать далее Репетиция Нового Года

Наряжаем елку

Сегодня приедут дети наряжать елку, а мы должны приготовить закуску

Чтобы ничего не забыть:

  1. Холодец Рублевский с хреном и горчицей
  2. Свекла отварная
  3. Корейская морковь с кальмарами
  4. Чеснок маринованный, огурец соленый
  5. Грибы с чесноком соленые
  6. Капуста квашеная
  7. Салат зеленый микс с авокадо, перепелиными яйцами, креветками с чесноком***, острым перцем и лимонным соусом
  8. Икра, красная рыба
  9. Куриный бульон с вермишелью
  10. Шашлык жареный на гриле
  11. Пирожные, печенье, конфеты

Компот

Читать далее Наряжаем елку

Или как они там могут жить