Салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек

В поезде в одном купе едут священник и бизнесмен. Бизнесмен сразу открыл ноутбук, начал работать с документами. Священник посмотрел на него, подумал, потом говорит:
— Сын мой, а не прогуляться ли нам до вагона-ресторана, посмотреть, что в меню?
— Нет, батюшка, не голоден я.
Священник идёт в ресторан один. Через час возвращается довольный и улыбающийся, в руке несёт бутылку дорогого коньяка.
— Сын мой, а не отведать ли нам этого пятизвёздочного напитка?
— Нет, батюшка, простите, не пью.
Священник наливает себе полстакана коньяку, смакуя, медленно выпивает. Вытирает губы, выходит в коридор. Через пятнадцать минут заходит обратно.
— Сын мой, через одно купе от нас две молодые миряночки едут. Может быть, заглянем к ним в гости, побеседуем о высоком?
— Нет, батюшка, я женат, да и с документами мне работать надо.
Священник берёт со стола бутылку коньяка, выходит. Возвращается уже под утро, довольный, как мартовский кот. Бизнесмен, который всё это время работал, поднимает на него глаза.
— Скажите, святой отец, как же так? Я вот не пью, не курю, блюду свой моральный облик. Работаю как вол. Неужели я неправильно живу?
Священник вздыхает.
— Правильно, сын мой. Но Зря…
https://pikabu.ru/story/pravilno_no_zrya_676360

Продолжая тему нездоровой еды, я сегодня вам покажу «вредный» салат, который не обсуждал только ленивый.
Да, это тот самый салат из крабовых палочек.
Обычно его готовят из простых и недорогих ингредиентов и заправляют майонезом.

Читать далее Салат из крабовых палочек

Фастфуд

Пончик помпомнчик

В 8 утра по понедельникам и пятницам меня муж возит в Красногорск к врачу. Прошусь ехать сама, но он меня одну не отпускает. Процедуры занимают не много времени, и примерно к 10 ч я свободна, и мы возвращаемся домой.
Муж ненавидит ходить по магазинам и кафе, а я просто тащусь от посещения новых торговых брендов.
Читать далее Фастфуд

Каталог 2015

Уже по традиции в конце уходящего года я составляю каталог того, что было удачно приготовлено и вкусно съедено.

Кое что отсюда можно приготовить и на Рождество.
Например, канапе с маскарпоне, красной рыбой или икрой.
Или очень удачный праздничный салат с языком. Можно вполне успеть засолить сига или форель. Маринованные вешенки вообще готовятся за день. Дешевая и очень праздничная закуска получится из фаршированных крупных шляпок шампиньонов. Очень советую приготовить паштет с грибами. Хотите —  из говяжьей печени, хотите — из печени куриной. Или уж совсем неслыханное богатство — из утиной. А как вам рулет из щуки? По-моему, очень просто и вкусно.

Я же буду делать все как всегда — селедка под шубой, оливье, судак под маринадом, форшмак, салат из печени трески, рыбное и мясное ассорти, достану банки с соленьями, испеку хлеб.
А на десерт приготовлю шоколадное тирамису.
Горячее блюдо оставлю на 1 января, все равно его ночью никто не ест. Скорее всего это будут цыплята табака. Читать далее Каталог 2015

С Новым Годом!

Вчера моя подруга Ира уехала домой, а я весь день отсыпалась.
И сейчас меня не покидает странное ощущение, как будто все уже кончилось.
Но это ведь не так!
Сколько перед праздником было новых интересных идей, ожиданий, обсуждений. Не всему удалось исполниться, но это даже хорошо. Есть к чему стремиться.

Несколько штрихов про праздник.
Читать далее С Новым Годом!

Елочка, гори!

Вот теперь к встрече Нового Года мы готовы.
А то какой же НГ без елки!
Пока я готовила холодец, уже почти выздоровевший муж притащил со второго этажа новогодний мешок с Дедом Морозом и елкой.

Читать далее Елочка, гори!

Подготовка к НГ

Всю неделю болела я, а теперь мне на смену пришел муж.
Температура, насморк, горло. Очень несчастный. Ляльки без папы скучают, Шпекачек загрустил и похудел.
Выздоровевшая Я вчера совершила героический заезд на рынок и в магазин.
Читать далее Подготовка к НГ

Бульон из петуха с клецками

Бульон с клецками

Почему именно из петуха? — спросите вы.
Мне кажется, что из петуха получается самый вкусный бульон. И будет особенно здорово, если подруга Жанна Кулькова приедет к вам в гости и привезет пару молоденьких петушков, еще вчера бегавших по ее участку.
Так случилось и на прошлой неделе.
Я прошу мужа разрубить петушков на части.
Несколько частей откладываю сразу на новогодний холодец, часть убираю в морозильник, а из двух рук сварю бульон на обед.

Бульон с клецками — это суп из моего детства. Нет, тогда никаких домашних кур у нас не было, и на бульон шли те худые синие куры-спортсменки, которые продавались в советских магазинах, и варились до относительной мягкости часа четыре.
Читать далее Бульон из петуха с клецками

Щекотно!

Моим страхам пришел конец.
Вчера мне врач провел первый сеанс удрно-волновой терапии.
У него в кабинете стоит небольшой аппаратик. Ложишься на кушетку лицом вниз, ногу слегка поднимаешь пяткой вверх. И чувствуешь, как тысячи молоточков ударяют тебя в пятку. Совсем не больно!
НО. Когда он начинает водить этой насадкой по ступне вокруг пятки, и я взвиваюсь вверх от щекотки! Мне стоило огромных усилий воли не соскочить с кушетки. А врач говорит — не шевелиться!
Прошло минут десять, и все благополучно закончилось.
Цена  одного сеанса 1270 руб.

И еще.
Я за все это время начиталась и наслушалась сотни советов.
И все их обсудила с врачом. Не буду сейчас их все перечислять, скажу одно. Ни один совет, данный мне в интернете, мне врач не подтвердил!
1. Катать ступней шарик? — нет.
2. Упражнение носок ноги подтягивать вверх — нет.
3. Один укол в коленный сустав вместо трех — нет. Показал инструкцию (от трех до пяти).
4. Лекарство Пиаскледин для мелких суставов пальцев (мое, кстати, любимое, натуральное!!!) — нет. Плацебо.
5. Препарат Дона (глюкозамин) — Артра лучше. (помимо глюкозамина туда входит хондроитин сульфат натрия).
ну и т.д.

Друзья, нам всем лучше все же к доктору.
— А вы тогда кто?
— А мы электрики,  лампочки тут меняем.

Сегодня утром пятка болеть перестала. Надолго ли — не знаю.

Плетеный Венок с Корицей ✧ Очень вкусный, а Какой Ароматный

Мягкий, сдобный и очень домашний венок с корицей. А какой аромат! Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
70 г сахара
250 мл тёплого молока
1 яйцо
7 г быстродействующих дрожжей
20 г растительного масла
30 г сливочного масла
0,5 ч. ложки соли

Для прослойки:
100 г сливочного масла
150 г тёмного сахара
8 г молотой корицы

Большой крабовый салат с кремовой заправкой из авокадо

https://www.instagram.com/p/B6LMTnAnyRe/?fbclid=IwAR31p5TjXL-xEiP9TuvoWNf058h2egOJLY4GE5fkXSFBlXZ86LkeHBMuIMQ

Большой крабовый салат с кремовой заправкой из авокадо.
Предлагаю вашему вниманию крабовый салат, это даже и не салат скорее, а «крабовая тарелка», которая может дополнить или заменить традиционные сырные и мясные нарезки, если вам вдруг захотелось чего-то нового.

Этот салат прост и быстр в приготовлении и очень красиво будет смотреться на праздничном столе. Для этого блюда используется варено-мороженое мясо краба, так что его можно просто разморозить и есть, но я настоятельно рекомендую вам попробовать любимый способ обжарки нашего технолога Ивана)
Читать далее Большой крабовый салат с кремовой заправкой из авокадо

Голень индейки

Голень индейки

Не могу удержаться и не процитировать Аню josef-julian.livejournal.com

«Задалась целью составить аутентичное благодаренческое меню. Т.е. чтоб индейка, а не курица утка, стаффинг, кассероле, корнбред, клюквенный соус, ревеневый пирог и тыквенный хлеб.
Уже три дня читаю, возненавидела все интернетные рецепты, которые составлены по одному образцу: огромнейшая вводная часть, с юмором (как автору кажется) повествующая об истории бытования этого блюда в семье автора и о том, какие отношения в процессе сложились у автора с блюдом, у ее родственников с ним, а заодно и между родственниками тоже. Все это отягощено тонной фоток дичайшего размера и забито рекламками, которые подобно головам змея горыныча при уничтожении рассыпаются на десятки новых. «

Читала Аню, хохотала и думала про себя — Грешна! Ой грешна!
Поэтому сегодня без историй, без пошаговых фото, только хардкор инструкция и финальные фото.
Может быть вам так будет удобнее.

Читать далее Голень индейки

Про коленки

Рентгеновское обследование.
Колени.
Интересно, что врач не читает описание рентгенолога, а сам смотрит диск и показывает изображение моего сустава на мониторе.
Диагноз Артроз 2 степени (есть почти у всех).
Хирург ортопед (МЕДСИ) сказал, что суставы для моего возраста в хорошем состоянии, и я со своими суставами без их замены доживу до старости.
Для коленей назначил ViscoPlus (Швейцария)http://mst.ru/products/biomaterials/viscoplus/
.
По 3 укола в каждое колено. Уколы делают с интервалом в неделю. Повторять каждый год.
Пятки.
Рентген.
У меня под каждой пяткой, как у петуха, огромные наросты. С понедельника будет делать ударно волновую терапию 8 сеансов с интервалом 5 дней.

Вчера сделали первый укол, коленка почти перестала болеть.
Но цена на уколы совсем не гуманная от 6300 до 6500 за 1 ампулу. Купила 6 ампул.
Да и ездить придется в Красногорск 2 раза в неделю по 100 км в одну сторону.
Все будет хорошо.

Или как они там могут жить