Архив рубрики: Личное

Генетическая память 2

Я давно задаю себе вопрос, почему так легко и свободно люди пишут в ЖЖ о проблемах нашего общества, и при этом в нашей жизни ничего не меняется.
Вначале я подумала, что свободно выражать свои мысли мне мешает генетическая память http://moyugolok.livejournal.com/97921.html

Затем мне попался на глаза блестящий мульт о сути ЖЖ
http://www.youtube.com/watch?v=Wg4DNA-DMrE

Сегодня я наконец нашла ответ на свой вопрос.
Сегей в своем блоге написал так:
цитата
"К вопросу о размещении в своих ЖЖ различных роликов, разоблачающих коррупцию властей, ссылок на посты, взывающие о помощи, и тому подобную демшизовую лабуду.
По мне, так это очень удобная форма индульгенции своему собственному малодушию. Вроде как разместил пост в блоге — и уже причастился к общему, ПРАВОМУ делу. Этим же малодушием, кстати, продиктована и подача милостыни: отстегнул копеечку — и искупился ("искупление" и "откуп" слова однокоренные).
Вообще, не кровавый режим, а интернет — вот, кто настоящий убийца демократии. Именно он парализует социальную волю общества, превращая нас в задроченных юзеров, прячущихся по своим уютным жежешечкам как кухонные тараканы. Да, он развязал нам язык, но все, что мы говорим, мы говорим теперь от имени анонимов, скрывающихся под вымышленными никнеймами и аватарками. Протест он превращает в прикол, который можно послать друг другу по электронной почте. А чью-то смерть — в повод для коллективного поминального ханжества. Да и окошечко Ютьюба мало чем отличается от окошечка первых телевизоров вроде КВН. Кружок очумелые муки замкнулся."
http://evdovision.livejournal.com/306911.html?view=5307871#t5307871

Это именно индульгенция своему собственному малодушию!
Да, приходится признаться, что мне очень страшно открыто выражать свой протест. Я не нахожу в себе сил и у меня "нет времени" помогать нищим и больным. Я черства и равнодушна. А в интернете очень удобно стать доброй и сильной.

Семейный портрет

Утро. Мы сидим с мамой за чашкой кофе. Мама поднимает глаза и замечает — как же мне нравится эта картина! Мне тоже нравится — отвечаю я.
А история происхождения этой картины такова.
История картины

Оленька, с днем рождения!

Сегодня у моей подруги день рождения!
Олюшка, я долго выбирала тебе в подарок цветы. Эти распускающиеся бордюрные розы долго простоят на твоем столе, и будут наоминать тебе об этом чудесном дне.
Будь такой же веселой, и чтобы каждый день тебя радовал и приносил хотя бы по минутке счастья:)

Какая гадость — эта ваша заливная рыба

Читала о истории происхождения рыбной солянки, постепенно перешла к истории традиционной русской кухни, а потом прочитала здесь , как раньше готовили праздничный стол. Ну не было там оливье!

«На постное отделение стола… подавали восемь отменных перемен: бульон на живом ерше, со стерляжьими расстегаями, стерлядь паровую — «владычную», крокеточки рыбные с икрой зернистой, уху налимью, три кулебяки «на четыре угла», — и со свежими белыми грибами, и с вязигой в икре судачьей, — и из лососи «тельное», и волован-огратэ, с рисовым соусом и с икорным впеком; и заливное из осетрины, и воздушные котлетки из белужины высшего отбора, с подливкой из грибков с каперсами-оливками, под лимончиком; и паровые сиги с гарниром из рачьих шеек; и ореховый торт, и миндальный крем, облитый духовитым ромом, и ананасный маседуван какой-то, в вишнях и золотистых персиках.

…И скоромникам тоже богато подавали. Кулебяки, крокеточки, пирожки; два горячих — суп с потрохом гусиным и рассольник; рябчики заливные, отборная ветчина «Арсентьича», с Сундучного Ряда, слава на всю Москву, в зеленом ростовском горошке-молочке; жареный гусь под яблоками, с шинкованной капустой красной, с румяным пустотелым картофельцем — «пушкинским», курячьи, «пожарские» — котлеты на косточках в ажуре; ананасная, «курьевская», каша, в сливочных пеночках и орехово-фруктовой сдобе, пломбир в шампанском».

Подумалось — почти забытые традиции. Скажите, кто из вас знает, как все это готовить? Из всего перечисленного я, может быть, знаю только про пожарские котлеты, да и те без ажура, и про заливное из осетрины. И где отыскать тот Сундучный Ряд?
А чем сейчас славится русская кухня?

Копытом по колодцу, или как хоронили Алана

Зимняя морозная ночь. Два приятеля, мой муж и сосед по даче, никак не могут разойтись по домам. У них в руках бутылка водки, на тарелке соленый огурец, и две рюмки.
Ну, говорит сосед, "на посошок". Выпили. Закусили.
Пойдем, я тебя до дома провожу, — говорит муж.
Нетвердой походкой они выдвигаются к дому соседа.
Давай, говорит сосед, тогда "стременную"! Выпили. Закусили.
Пойдем, до твоего дома пройдемся, говорит сосед. И они пошли назад к нашему дому.
Ну, за что мы еще не пили? Ах да, "копытом по колодцу" — из последних сил вспоминает муж.
И, может это "копытом по колодцу" и было бы последней рюмкой, но тут на глаза приятелям попадается Алан, который все это время лежит на своей подстилке, и охраняет дом.
Читать дальше

Портреты

Старые альбомы. Мои бабушка, мама, я маленькая, счастливые родители.
Пожелтевшие фотографии таят в себе память об ушедшем времени, о красивых лицах, о трудных временах.
И имена — Маргаритта, Иветта. Прямо из Булгакова, или из Веринского. И эти глаза!
+ 3

Соционика

Я не очень интересуюсь тестами, но мимо института Юнга пройти не смогла.
Занятно. Особенно порадовал Штирлиц. А вот Гексли и Габен мне не известны. Надеюсь, что не разведчки. Ладно, шучу я. Прочитайте, если интересно
Соционика. Искусство типирования.
Если вы представитель соционического типа "Штирлиц, Достоевский, Гексли или Габен", то мне с вами будет хорошо. А теперь Я..

Набрано баллов: 0
Логико-сенсорный экстраверт (ЛСЭ) — Администратор (Штирлиц)
Описание И. Вайсбанда
1. Быстрый, ясный, трезвый мозг. Умеет разумно и логично действовать. Спортивная выправка, резкие, жёсткие черты лица, будто сейчас готовые в гранит. И скрытая нервность, высокая поэтичность. Сила и внутренняя наполненность, долг и подспудная нервная вибрация. Прирождённый разведчик — собирает информацию по всем каналам, добиваясь полной ясности для действия (Рихард Зорге, Шерлок Холмс).
2. «Всё, что я делаю, я делаю хорошо». «Существует дар, которым непременно наделены в бейсболе великие игроки и великие команды. Это — напористость. Это — способность бегать быстрее, чем нужно, двигаться живее, чем нужно, быть упорнее, чем нужно», — довольно точная характеристика этого типа людей. Инициативный, решительный, любит быть в центре внимания. Свои идеи отстаивает смело и с большим азартом. Перед начальством не робеет, даже агрессивен. Знает, что дело идёт хорошо, если соответствующий темп ему сообщается тут же. Не терпит проволочек. Страстный борец за качество, основательность работы. Хороший офицер. Способен работать по девятнадцать с половиной часов в сутки (Эдисон).
3. «Ярость — великий бог сильных людей». Склонен выводить окружающих из состояния благодушной успокоенности. О хорошем не говорит, считает само собой разумеющимся. Стремится своими ворчливыми эмоциями сбить эмоции окружающих. Считает, что излишние эмоции утомляют людей, и что касается его дуала (Достоевский), это справедливо. В разговоре давит на собеседника, даже старается запугать, но если его не боятся, становится обходителен и вежлив. Ярость — его прибежище в экстремальной ситуации, с которой он сам не может справиться. Его назначение — мобилизовать партнёра, и когда эта задача решена, он успокаивается.
4. Вера в честную игру. Считает подчинение правилам сильной чертой, проявлением характера. Не терпит хитрости и коварства, ненавидит жуликов и ловкачей. Известный разведчик говорил: «Политические маневры могут привести к быстрому достижению результата, но по-настоящему долговременный и надёжный эффект дает лишь упорная каждодневная работа». Любит порядок. Купив новую вещь, обязательно изучит инструкцию и только потом включит. Амундсен, путешествуя всю жизнь, избегал тяжёлых ситуаций. «Победа ожидает того, у кого всё в порядке, — говорил он, — и это называется удачей». Адепт честного труда. «Если всё кажется лёгким, это безошибочно доказывает, что работник весьма мало искусен и работа выше его разумения» (Леонардо да Винчи).
5. «Свойственная военным сдержанная сила». Внешне подтянут, отличается выправкой, даже если никогда не служил. Одевается хорошо и элегантно, но не наряжается. Одежду носит долго, и она постоянно удивляет своей свежестью, как будто фактор времени здесь не действует. Сам неудобной обуви не наденет, но все другие должны одеваться только очень красиво. Эстет.
Наилучший партнёр в браке, дружбе, работе — Достоевский.
Ваша квадра (четвёрка типов, в обществе представителей которых отношения налаживаются лучше всего): Штирлиц, Достоевский, Гексли, Габен.
Ваша сильная черта — умение действовать логично и правильно. Вы понимаете логику событий, причины и следствия. Умеете добиваться высокого качества работы. Вы — офицер, руководитель, изобретатель.
Развивайте умение понимать эмоции других людей, управляйте собственными эмоциями. Тогда вы будете всегда своевременны.
Описание Е. Филатовой
1. Реальность — прежде всего. Она состоит в том, что человеку для выживания необходимо эффективно трудиться, создавая материальные ценности. Для этого во всем должен быть порядок, хорошая организация труда, чтобы работать было удобно и каждый мог получать за свой труд заслуженное вознаграждение.
2. Сдержанность и корректность кажутся мне наиболее приемлемым стилем общения, хотя и не всегда удается его придерживаться — я иногда бываю вспыльчивым.
3. Я не сторонник рисковых мероприятий. Мне хочется заранее знать, что может произойти через день, неделю, месяц, а если ситуация непредсказуема, я очень нервничаю.

Подсмотрела у Норы

Пятница

Каждую неделю в пятницу мне звонит мама с одним и тем же вопросом – Ира, что покупать? Этот вопрос означает – что купить на мясном рынке на выходные и на неделю вперед. И ждет от меня ответа. Но я то в Москве, а мама под Рузой, и я понятия не имею, что у нее в холодильнике, и что нам захочется в выходные есть, а мне готовить. И я как всегда отвечаю – собакам мясо, на первое – косточки, на второе говядину, баранину, свинину. А как мне еще ответить? Раньше я в пятницу заезжала в большой магазин и покупала все вкусное, нужное и ненужное, что попадается мне на глаза. А потом, в субботу утром, решала – это приготовлю на обед, а это – на ужин и т.д. А теперь приходится задумываться о том, сколько будет стоить то, на что глядят глаза.
И еще непростые вопросы – а что мне самой хочется приготовить, или — я все это уже готовила и фотографировала (читай – мне это уже не интересно).
Все эти вопросы должны вписаться в тему – а что при этом любят кушать мои домочадцы? Мама любит все, но острое, кислое, сладкое и жирное не ест (ей нельзя). Муж любит все то, что я не люблю готовить, а именно картошку с селедкой. Мамин муж Женя любит «подливу». Это не блюдо, а соус, в котором может плавать все, что угодно – мясо, курица, овощи, лишь бы жидкое. Я сама люблю все вкусное, соленое, жирное и острое. Все, что есть нельзя. И еще торт «Прага» и «Ленинградский», но, как скажет мама, это не еда. И во всем этом разнообразии «хотелок» мне нужно найти ту золотую середину, чтобы угодить и нашим, и вашим.
Конечно, лучше всего, когда я приезжаю на дачу, а Женя котлет нажарил, картошки отварил, мама борщ сварила. И думать нечего, садись и ешь, что дают. А вот сама я люблю готовить что-то праздничное, яркое, веселое. Люблю, чтобы у меня в холодильнике было много овощей, а на полке – специй. Захотела – добавила, раздумала – убрала. И еще последнее время мне интересна выпечка, и у меня даже стало что-то с ней получаться.
А как вы решаете, что вам приготовить. Исходите из того, какие есть продукты, или из того – сколько есть денег, или намечаете какое-то конкретное блюдо, а уже для него покупаете все необходимое?
Сегодня пятница, и утром звонила мама. Все, как всегда.

Добро

Несколько дней назад мы с Викой поговорили о книжке Р.П. Кенгиса "Домашнее приготовление". У меня никогда не было этой книги, и я ее видела только в инете http://knigakulinara.ru/books/item/f00/s00/z0000009/st078.shtml.
И вдруг Вика пишет — я тебе пришлю эту книгу, у меня две. Я не поверила. Книга издана в 1967 году, раритетное издание… Ну как незнакомому человеку послать ПРОСТО ТАК такую книгу!!!
И вот вчера я получаю посылку, а в посылке она — КНИГА.

,

Книга чудесная, хранит тепло Викиных рук, с чуть пожелтевшей от времени обложкой, но от этого еще более желанная и хорошая. Вика, я тебе обещаю, что верну твоей книжке все выпавшие странички, отреставрирую ее, и буду ей гордиться.
А еще написано в библии "Да воздастся каждому по делам его…" Добром вернется! Спасибо.

А вам я покажу картинки.
Картинки