Архив метки: Кабачок Скворушка

Кабачковая икра 2015

Кабачковая икра_DSC_4223

Может быть современные молодые люди не поймут моего предпочтения, но те, кто прошел школу пионерских лагерей семидесятых должны хорошо помнить эту кабачковую икру. Нам ее давали на ужин, на блюдечке, и выглядела она не самым презентабельным образом. Кто-то любил ее, кто-то ненавидел. Я любила, особенно с мягким белым хлебом.
Я вообще любила все, чем нас кормили тогда в пионерском лагере, когда мама была там начальником. Она лично, вместе с врачом, всегда присутствовала во время закладки продуктов при приготовлении еды, а потом, как она рассказывала, и повара привыкли не воровать, и получали от своей работы удовлетворение и благодарность детей и родителей. Но  я начала говорить про икру. Баклажанную икру я, конечно, любила больше, но и кабачковая была вкусная.

Читать далее Кабачковая икра 2015

Окончание посадок

Вот и закончились мои посадки.
Вчера посадила рассаду капусты в ОГ.
В этом году ограничилась одним сортом «Слава».
Рассаду выращивала в теплице. Особенности высадки капусты в ОГ заключаются в том, что ее сажают в фазе не позднее 2 — 3 настоящих листиков. Иначе, говорят, кочан не завяжется.

Сад и огород_DSC_2854

 

Читать далее Окончание посадок

Посадка огурцов в теплицу

Вчера посадила в теплицу пророщенные семена огурцов.

Предварительно протравила 20 мин в 1% растворе марганцовки, затем промыла в проточной воде. За сутки они проклюнулись.
Читать далее Посадка огурцов в теплицу