Архив метки: Рыба жареная

Суп из сома

Муж купил большого сома.  Невероятный красавец — усатый, толстый, башка огромная, противный и склизкий. Не люблю его за эту сопливость. Поэтому, раз сам купил — сам и чисть.

Фотографий в этот раз не делала, потому что точно такого же сома мы жарили летом на шампурах (я вам показывала шашлыки из сома). Кстати, классный тогда шашлый получился.

Читать далее Суп из сома

Корюшка

Привет, давно не виделись!
У меня все плохо, т.е. все хорошо. Плохо, что мало времени,
и я ничего не успеваю, хотя я работаю всего один день в неделю. Но потом всю неделю я целыми днями и ночами работаю, но не на работе. Кажется, у меня поехала крыша…
Кароче, я круглые сутки с перерывом на поесть и немного поспать пишу, редактирую, верстаю, корректирую иллюстрации. При этом успеваю готовить еду, и в промежутках читаю
и считаю. Ой, даже самой страшно!
Но раз в неделю у меня бывает выходной, и тогда я с огромным удовольствием одна!!! брожу по магазинам, В этот раз
в Перекрестке покупала продукты, и учуяла удивительный запах. Так ведь это же свежая корюшка! Зимой! Откуда????

Читать далее Корюшка

День восьмой. Четверг — рыбный день.

— Ну что толку в этой щуке! — заметил за ужином муж, вытирая слезы от хрена, намазанного на кусочек котлеты из щуки.
— Так ведь она же РЫБА! — удивилась я.
— РЫБА — это морская рыба, а в речной ничего нет, — уверенно заявил муж.
И правда, если посмотреть на химический состав речной и морской рыбы, становится ясно, что последняя — это кладезь витаминов и микроэлементов. И я пошла в магазин за настоящей РЫБОЙ.
Мне повезло, продавщица на моих глазах открывала пластиковые ящики, наполненные льдом, а под ним лежала камбала. Ящики прибыли к нам из Мурманска самолетом. Но, невзирая на такой долгий путь, ценник на рыбу был вполне приемлемый — 189 руб. за кг.- Выберите мне пожалуйста покрупнее! — прошу продавщицу, а сама думаю: — Интересно, а где наши предки «покупали» рыбу?
Читать далее День восьмой. Четверг — рыбный день.