Архив метки: Русская кухня

Небо и земля

— Ира, приготовь сырники!
— Мам, а давай по-другому попробуем.
— Как?
— Мне тут приятель хвалился — он их сначала пожарил, а потом в духовку поставил. На 10 минут. Говорил, что небо и земля. Давай?
— Ну, давай…

Красное и черное, или пшёная каша с тыквой

Я уже говорила, что не люблю тыкву. Мне не нравится ни тыквенный суп, ни запечёная тыква, но вот о пшёной каше я была очень много наслышана, но не ела никогда. И моей последней надеждой полюбить тыкву было сварить пшёную кашу.

Читать далее Красное и черное, или пшёная каша с тыквой

Оладьи из кабачков

Вчера готовила на завтрак мои любимые оладьи из кабачков. Делаются оладьи просто и быстро.
Впрочем, смотрите сами.

Осетрина с соусом бешамель

Вы все помните, какой рыб мне достался на день рождения. Кусочек от него я отложила до лучших времен. А вчера приехали гости, и мне он очень пригодился.

Рыбная солянка

Давно ли Вы ели сборную солянку? Нет, недавно!  А рыбную? Давно? Уже забыли, как ее готовить?!
Ну тогда давайте вспоминать вместе…
Готовим рыбную солянку…