Архив метки: Чанахи

Баклажаны, Баранина, Время года, Зима, Картофель, Корнеплоды, Лук, Лук репчатый, Морковь, Мясо, Овощи, Основное блюдо, Острый перец, Перец сладкий, Перцы, Помидоры, Сельдерей, Чеснок

Жаркое из баранины с овощами (по мотивам чанахи)

4 комментария

Баранина тушеная с овощами по мотивам чанахи

http://www.kulichki.com/znatoki/boris/burda/recipes/chanakhi.html

Читать далее Жаркое из баранины с овощами (по мотивам чанахи) →

Баклажаны, Баранина, Блюда из овощей, Дом, Картофель, Кухни народов мира, Кухня, Кухонные гаджеты, Лето, Мясные супы, Мясо, Основное блюдо, Помидоры, Посуда

Суп из баранины с овощами (чанахи)

Чанахи, по определению В.В. Похлебкина — второе блюдо.
Но мне нужно сварить суп, и я не буду спорить. А что получится, если я воспользусь технологией приготовления и ингредиентами чанахи, но  сделаю это блюдо жидким. И пусть это будет суп.