Архив метки: Чанахи

Баклажаны, Баранина, Блюда из овощей, Дом, Картофель, Кухни народов мира, Кухня, Кухонные гаджеты, Лето, Мясные супы, Мясо, Основное блюдо, Помидоры, Посуда

Суп из баранины с овощами (чанахи)

Чанахи, по определению В.В. Похлебкина — второе блюдо.
Но мне нужно сварить суп, и я не буду спорить. А что получится, если я воспользусь технологией приготовления и ингредиентами чанахи, но  сделаю это блюдо жидким. И пусть это будет суп.