Как так получилось, что у меня выросло такое количество кабачков?
Случайно! Я посадила в теплице на рассаду семена тыкв, кабачков и патисонов, но потом их перепутала. В результате, как потом оказалось, тыквы не взошли, а кабачков оказалось стопятьсот штук. Вот теперь я с ними веду неравную борьбу.
Вычитала, что можно из них делать цукаты. Говорят, вкусно.
Потом, когда созреют помидоры, сделаю кабачковую (овощную) икру.
Капуста Слава по размаху листьев занимает грядку шириной в метр.
Горох разных сортов, посаженный по краям луковых грядок, не успеваю собирать.
Теперь идем в теплицу.
Огурцы.
С огурцами в этом году беда. Я уже писала про черную тлю. Но огурцы все же растут.
Перцы скоро начнут краснеть.
Из новых сортов очень интересным оказался Золотой Рог. Огромный, по форме действительно похож на рога.
Это вроде Белозерка. Должна покраснеть, но пока желтая с фиолетовыми прожилками.
Это выросло совершенно не то, что было изображено на картинке с семенами. Викинг должен был быть крупным перцем, а он тонкий и худой.
Помните, я писала «Больше никакого Какаду!». Не утерпела, посадила. Тогда он у меня болел, а теперь, ттт, растет моя Какадулина.
Это мамины перцы, красные и желтые, самые поздние, толстостенные.
Очень хорошие результаты у Медного всадника и Владыки.
Баклажаны в этом году пока маленькие.
И очень смешные.
Похожи на крючки.
Вдобавок к недостаткам по форме, некотороые еще и болеют от нападения паутинного клеща.
Но пока мы боремся, поливаем фитоспорином и вытяжкой из золы.
Свекла в теплице. Ей тут очень нравится.
Набор для засолки огурцов.
Спаржевая фасоль Блю Хильда.
Много заморозила, и едим постоянно. Очень вкусная.
Но сажать ее нужно на противоположной стороне, потому что она загородила весь свет перцам.
Заросли физалиса. Что с ним делают?
Вчера выкопали 4 грядки чеснока. Успели немного посушить до дождя.
И сложили сушиться на столе на террасе.
А теперь контрольное взвешивание.
«Красноярский Крупный» весит всего 308 г. Маловат. Но зато какой куст! На нем каждая помидорина не меньше 300 г.
Красный, красивый.
В разрезе мясистый, семян мало. Кожица тонкая.
Шикарный помидор.
Вот и весь мой салатный урожай (три дня назад).
Три помидорины черри, пара луковиц. Кстати, на втором кусте вместо Лисички вросло что-то вроде Черного мавра. Опять пересортица.
На ужин приготовила овощное рагу.
Нажарила кабачков, отварила в течение 10 мин цветную капусту и брокколи, обжарила лук порей на оливковом масле. Сложила в противень, смазанный оливковым маслом, добавила острый перец, помидорки черри, зубчики чеснока.
Сверху посыпала натертой моцареллой и запекла в духовке при 180 град в течение 30 мин.
Получилось очень вкусно.
Сегодня на три дня приезжают дети, будем отдыхать.