Без рубрики, Картофель

Случайно

262 комментария

Скажите мне пожалуйста, можно ли пожарить половинки сырого картофеля за 30 мин в духовке, даже при условии, что он был предварительно замаринован в оливковом масле и горчице в течение 20 мин. ?
А если нельзя, но фото очень вкусное, то можно?

262 мысли о “Случайно”

  1. Ир, на сковороде запекается только корочка (она в середке сырая полностью), а уже в духовке доходит серединка, причем сравнительно быстро(всего за 20 минут).

  2. Ир, на сковороде запекается только корочка (она в середке сырая полностью), а уже в духовке доходит серединка, причем сравнительно быстро(всего за 20 минут).

  7. ой, есть такие заповедники, где хрень всё и текст, и фото, но все друг друга хвалят и целуются взасос

  8. ой, есть такие заповедники, где хрень всё и текст, и фото, но все друг друга хвалят и целуются взасос

  9. Мне кажется, это зависит от сорта картофеля. Есть быстро разваривающийся сорт. Я один раз пролетела с таким. Поставила варить для салата, отвлеклась, через пятнадцать минут пришла вилкой готовность проверить, а там уже и проверять нечего — пюююре

  10. Мне кажется, это зависит от сорта картофеля. Есть быстро разваривающийся сорт. Я один раз пролетела с таким. Поставила варить для салата, отвлеклась, через пятнадцать минут пришла вилкой готовность проверить, а там уже и проверять нечего — пюююре

  11. Половинки за 30 минут — вряд ли все-таки. А картофель мариновать перед (минуты на две-три) я тоже люблю:) С чабрецом и оливковым маслом или с оливковым маслом и свежемолотым карри — чудо!

  12. Половинки за 30 минут — вряд ли все-таки. А картофель мариновать перед (минуты на две-три) я тоже люблю:) С чабрецом и оливковым маслом или с оливковым маслом и свежемолотым карри — чудо!

  13. Ира, запечётся. Я делаю картошку по -деревенски. Именно мариную. Но только дольками. 20 минут. Тут ещё важен сорт картофеля. Ну и размер.

  14. Ира, запечётся. Я делаю картошку по -деревенски. Именно мариную. Но только дольками. 20 минут. Тут ещё важен сорт картофеля. Ну и размер.

  15. Вижу в комментах,что уже попробовала…ну?!? Не томи!!)) Лично я за не может.Но может на фото маленькие половинки,а выглядят как большие? +какая конвекция..

  16. Вижу в комментах,что уже попробовала…ну?!? Не томи!!)) Лично я за не может.Но может на фото маленькие половинки,а выглядят как большие? +какая конвекция..

  17. Картошка в магазине продаётся 7-8 сортов. Надо просто купить ту, что годится для микроволновки. Молодая, конечно, не подойдёт. Та, что для френч-фрайз тоже. Выбирать нужно среди крахмалистых вызревших сортов. Лучше из Юкона или Огайо. Тогда 5 минут — в самый раз.

  18. Картошка в магазине продаётся 7-8 сортов. Надо просто купить ту, что годится для микроволновки. Молодая, конечно, не подойдёт. Та, что для френч-фрайз тоже. Выбирать нужно среди крахмалистых вызревших сортов. Лучше из Юкона или Огайо. Тогда 5 минут — в самый раз.

  19. запекаю регулярно за 30 минут! в газовой духовке, на решетке, разрезаную на половинки вдоль картошку

  20. запекаю регулярно за 30 минут! в газовой духовке, на решетке, разрезаную на половинки вдоль картошку

  21. А по мне все равно нельзя (это на последний вопрос).
    У меня 30 минут не получается, даже после маринования, даже дольками((( Списываю на сорта картофеля, потому что снабжение овощами у нас то еще.

  22. А по мне все равно нельзя (это на последний вопрос).
    У меня 30 минут не получается, даже после маринования, даже дольками((( Списываю на сорта картофеля, потому что снабжение овощами у нас то еще.

  23. Хотя термин «замаринован» видится мне странным..
    Среднестатистическая российская картошка и в конце октября — не будет готова.
    А, к примеру, греческая летняя — запросто. Они так и готовят: перемешают с маслом и ригани и — полчаса в духовке.

  24. Хотя термин «замаринован» видится мне странным..
    Среднестатистическая российская картошка и в конце октября — не будет готова.
    А, к примеру, греческая летняя — запросто. Они так и готовят: перемешают с маслом и ригани и — полчаса в духовке.

  27. А зачем картошку мариновать? Смазать перед запеканием, понимаю еще.
    И да, будет сырой через полчаса…

  28. А зачем картошку мариновать? Смазать перед запеканием, понимаю еще.
    И да, будет сырой через полчаса…

  29. Даже не знаю, не пробовала, но в Швеции продают картофель разных сортов, для варки,для пюре, для запекания и для гратэнов… возможно тот что для запекания успеет приготовиться за 30 минут при условии что картофелины небольшого размера)))

  30. Даже не знаю, не пробовала, но в Швеции продают картофель разных сортов, для варки,для пюре, для запекания и для гратэнов… возможно тот что для запекания успеет приготовиться за 30 минут при условии что картофелины небольшого размера)))

  31. Re: даже после маринования

    Один раз пробовала, смазывала горчицей, посыпала солью и специями, оставляла. Обычно просто солью со специями сверху посыпаю перед запеканием, потому что разницы не почувствовала.

  32. Re: даже после маринования

    Один раз пробовала, смазывала горчицей, посыпала солью и специями, оставляла. Обычно просто солью со специями сверху посыпаю перед запеканием, потому что разницы не почувствовала.

  33. От картошки зависит, молодая некрупная вполне может пропечься, хотя, наверное, все равно будет с хрустцой 🙂

  34. От картошки зависит, молодая некрупная вполне может пропечься, хотя, наверное, все равно будет с хрустцой 🙂

  35. Ир, раз случайно купил упаковку «картофель для запекания» самый большой картофель как куриное яйцо, с тонюсенькой шкуркой. За 35-40 мин был полностью готов. Хотел ещё купить сказали шибко портится, не лежит и возить перестали.

  36. Ир, раз случайно купил упаковку «картофель для запекания» самый большой картофель как куриное яйцо, с тонюсенькой шкуркой. За 35-40 мин был полностью готов. Хотел ещё купить сказали шибко портится, не лежит и возить перестали.

  37. часто запекаю в оливковом масле с травами и молодой в кожуре, и очищенный половинками-все равно не меньше часа,может50мин молодой , и маринование здесь для картофеля не ускорит готовность.

  38. часто запекаю в оливковом масле с травами и молодой в кожуре, и очищенный половинками-все равно не меньше часа,может50мин молодой , и маринование здесь для картофеля не ускорит готовность.

  43. Нет, не успела. Меня поставили к комбайну капусту квашеную рубить. 20 кг!!! Только что освободилась.

  44. Нет, не успела. Меня поставили к комбайну капусту квашеную рубить. 20 кг!!! Только что освободилась.

Комментарии закрыты.