Это не настоящий ферганский плов. Настоящий живет у Марата     здесь. Это лишь очередная попытка приблизиться к священнодействию приготовления и получить хотя бы нечто отдаленно напоминающее несравненный плов, который готовят в Фергане.

Плов варим здесь