Сегодня заканчивается четвертый день, как я варю абрикосовое и персиковое варенье. Наука не сложная, но нужно иметь терпение.
Я уже писала здесь о том, как я это делаю.
Этот замечательный рецепт я нашла у Ани fleur-de-cassie
ЗДЕСЬ.
Читать далее Абрикосовое и персиковое варенье
В прошлом году сварила три баночки абрикосового варенья с лавандой по Аниному рецепту . Как же я потом жалела, что сварила так мало. Уже в ноябре на мамин день рождения двух банок и след простыл, а впереди была долгая скучная зима.
В этом году я уже не совершу подобной ошибки. Вчера купила
6, 5 кг абрикосов и буду варить разные абрикосовые варенья — с лавандой, с тимьяном, с корицей и лимоном. Это будет невероятно вкусно.