Вот уж никогда не думала, что у нас растет дайкон. Я его посадила в теплицу в конце апреля, а сегодня он уже вылезает крючком из земли и просится на стол. Придется вырывать. Дайкон — вещь очень полезная и низкокалорийная, в нем содержится всего 21 Ккал и 34% ежедневной потребности человека в витамине С.
Японцы вообще едят дайкон каждый день, употребляют его в салатах, суши, супах мисо и многих других блюдах. В китайской кухне дайкон тоже в почете — его готовят с мясом и грибами шиитаке. Корейцы не отстают — они добавляют дайкон в кимчи и успешно заготавливают его на зиму путем засолки. Ну а мы чего попроще — натираем его на крупной терке с морковкой и заправляем его маслом. Вообще он похож на редьку и редиску, только большой.
А что у нас еще выросло?
Перцы уже большие, но пока зеленые. Подождем, думаю, что еще пару недель осталось..
Баклажанчик!!! Родился.
О, а это уже цветет базаилик. Как он хорош с помидорами — замечательное соседство.
А сюда лучше не смотреть! Вчера собрала 5 кг смородины, перебирала, мыла, сушила, толкла с сахаром. Оставила на сутки, чтобы разошелся сахар и в банки. Жесть!
Из красной смородины буду делать желе и добавлять в компоты.
Малину пока едим, а потом тоже в желе.
А сейчас можно и компот сварить.
А клубника уже почти сошла. В этом году погода благоприятствовала, и выросли вот такие экземпляры.
Теперь пора и с дайконом расправиться.
А что у вас в жизни выросло? Рассказывайте!
Я б написала, что выросло.. да формат журнала не тот:)
Я б написала, что выросло.. да формат журнала не тот:)
Аля, это дайкон! А ты что подумал:-) а
Аля, это дайкон! А ты что подумал:-) а
какой кривой драконий зуб! это я про дайкон.
я хотела у тебя спросить — а чем вы обрабатываете смородину, чтобы всякая пакость там не заводилась?
какой кривой драконий зуб! это я про дайкон.
я хотела у тебя спросить — а чем вы обрабатываете смородину, чтобы всякая пакость там не заводилась?
дайкон я ем:) а выросло — про себя:)
дайкон я ем:) а выросло — про себя:)
Аааах!
У мамы клубника и огурчики пошли, а еще первые помидорчики (несколько штучек в парнике поспели). Зелень. Редиска.
Все-таки свои овощи очень отличаются от покупных по вкусу.
Аааах!
У мамы клубника и огурчики пошли, а еще первые помидорчики (несколько штучек в парнике поспели). Зелень. Редиска.
Все-таки свои овощи очень отличаются от покупных по вкусу.
Юль, а у нас тоже помидоры краснеть начали, мы уже с десяток съели:) И, попробовав их, муж отказывается есть магазинные…
Юль, а у нас тоже помидоры краснеть начали, мы уже с десяток съели:) И, попробовав их, муж отказывается есть магазинные…
Так и захотелось написать — ничем:))
Смотря какая пакость… В основном — бордосской жидкостью (это от фитофтороза), а еще какая тебя гадость интересует?
Так и захотелось написать — ничем:))
Смотря какая пакость… В основном — бордосской жидкостью (это от фитофтороза), а еще какая тебя гадость интересует?
да у нас тут на двух кустиках ягоды скукоживаться стали и покрываться какой-то пакостью(
да у нас тут на двух кустиках ягоды скукоживаться стали и покрываться какой-то пакостью(
Ты или сфоткай или расскажи поподробнее. И заодно посмотри на листья.
Ты или сфоткай или расскажи поподробнее. И заодно посмотри на листья.
ладно))
ладно))
У нас дайкон в корейском магазине круглый год «растет». Вот такой рецепт всем нравится, особенно зимой: на бурачневой терке дайкон и морковь+чеснок+петрушка+лимонный сок+майонез со сметаной.
У нас дайкон в корейском магазине круглый год «растет». Вот такой рецепт всем нравится, особенно зимой: на бурачневой терке дайкон и морковь+чеснок+петрушка+лимонный сок+майонез со сметаной.
а я так делал. смесь французского с нижегородским. кстати, если натереть всё на микроплане, получается совсем такой плотный комочек. правда, совсем не такой сочный.
а я так делал. смесь французского с нижегородским. кстати, если натереть всё на микроплане, получается совсем такой плотный комочек. правда, совсем не такой сочный.
так красиво! а сколько у вас соток?
так красиво! а сколько у вас соток?
26 соток. А у вас есть место для домика?
26 соток. А у вас есть место для домика?
есть. Я купила 40 соток. буду дом ставить и сад с огородом. А как у Вас спланирован огород?
А я в целях перенимания передового опыта интересуюсь.
есть. Я купила 40 соток. буду дом ставить и сад с огородом. А как у Вас спланирован огород?
А я в целях перенимания передового опыта интересуюсь.