Вчера, пока я ходила по магазину и думала, что купить на выходные, позвонила мама — нам принесли щуку! Принесли означает, что рыбаки иногда продают свежепойманую рыбу. Рядом с дачей огромное водохранилище и много маленьких и немаленьких речек. Водится все — лещи, судаки, сазаны, щуки и даже угорь. Когда встает первый лед, рыбаки в маленьких палатках и полной экипировке занимают свои излюбленные места на реке Вейна, или на Озернинском водохранилище. А потом приносят рыбу, за деньги, конечно.
Вот мама и говорит — давай сделаем фаршированную щуку. И у меня закрутилось в голове — рыбалка, Финляндия, Селигер, Рязанская речка Проня, Алтай, Камчатка, Урал… Где бы я ни была, везде была рыбалка. Очень часто мы едем целеноправленно ловить рыбу, иногда попутно в программе путешествия попадается возможность половить, а иногда для пропитания (как на Полярном Урале, где вся еда была одна рыба).
Пока я вспоминала про рыбалку, попутно искала в книгах и инете достойные рецепты фаршированной щуки. Но все сошлось на классическом провренном еврейском варианте, который много раз испытан в нашей семье.
А пока я буду готовить, покажу зарисовки с разных рыбалок. Может кто-нибудь тоже захочет рыбки. 
30 мыслей о “Рыба фиш”
Комментарии закрыты.
Красотища!!!! А казанчик ничего себе размерчик. Уха, свежая рыбка, класс:)
Это мой самый пресамый любимый вид отдыха. Дикая природа, палатка (или 5-звездочный коттедж — не важно), водон=ем, лес, грибы. И обязательно рыбалка!
Так вы и сами рыбачите? А какую рыбу поймали самую большую?
На Камчатке ловила палтуса на килограмм, а в Финляндии — лещей грамм по 800, в Рязани поймала жереха тоже около 1 кг.
Класс… Вы молодец. Жду вашу рыбку)
Я готова! Читайте, смотрите
Красотища!!!! А казанчик ничего себе размерчик. Уха, свежая рыбка, класс:)
Это мой самый пресамый любимый вид отдыха. Дикая природа, палатка (или 5-звездочный коттедж — не важно), водон=ем, лес, грибы. И обязательно рыбалка!
Так вы и сами рыбачите? А какую рыбу поймали самую большую?
На Камчатке ловила палтуса на килограмм, а в Финляндии — лещей грамм по 800, в Рязани поймала жереха тоже около 1 кг.
Класс… Вы молодец. Жду вашу рыбку)
Я готова! Читайте, смотрите
Как здорово! Мы тоже иногда ходим на рыбалку! Но таких фантастических фоток у меня нет..
Некоторая рыба вообще для меня незнакомая (желтая, серая в красный горошек)!
Счас расскажу. Желтая — это на Камчатке в Тихом Океане — терпуг. Серая в красный горошек — это рыбалка тоже на Камчатке, но на реке Великой. Рыба сорная, пиьается красной икрой, которую мечет форель. И большая серая — это голубокорый палтус (тоже Тихий океан).
Понятно! Сейчас приедут мои камчадалы в гости — буду им показывать твои фотки!
У меня больше 10 фотоальбомов о Камчатке — Долина Гейзеров, Вулканы, Тихий океан, остров старичков (это птички такие), Петропавловск-Уамчатский, река Великая, национальный ансамбль камчадалов, природа…
Народ настольгирует…. Просит фоток…
Просит………….
Рыба фиш ждет Вас!
Как здорово! Мы тоже иногда ходим на рыбалку! Но таких фантастических фоток у меня нет..
Некоторая рыба вообще для меня незнакомая (желтая, серая в красный горошек)!
Счас расскажу. Желтая — это на Камчатке в Тихом Океане — терпуг. Серая в красный горошек — это рыбалка тоже на Камчатке, но на реке Великой. Рыба сорная, пиьается красной икрой, которую мечет форель. И большая серая — это голубокорый палтус (тоже Тихий океан).
Понятно! Сейчас приедут мои камчадалы в гости — буду им показывать твои фотки!
У меня больше 10 фотоальбомов о Камчатке — Долина Гейзеров, Вулканы, Тихий океан, остров старичков (это птички такие), Петропавловск-Уамчатский, река Великая, национальный ансамбль камчадалов, природа…
Народ настольгирует…. Просит фоток…
Просит………….
Рыба фиш ждет Вас!
Мммм красота!:) Захотелось не только рыбки, но и на речку, на природу, в горы Алтайского края…
Я была на Алтае лет 5 назад. Прошли Телецкое озеро, реки Бия и Катунь на катамаранах, ловили хариуса. Мне очень хочется вернуться в этот красивейший край. А рыбка уже варится. Скоро выложу, ждите…
Да, да я тоже очень прошу фотографий! Выкладывайте по возможности:)
Вы таки меня сподвигли на рыбку! Уже запекается:)
Мммм красота!:) Захотелось не только рыбки, но и на речку, на природу, в горы Алтайского края…
Я была на Алтае лет 5 назад. Прошли Телецкое озеро, реки Бия и Катунь на катамаранах, ловили хариуса. Мне очень хочется вернуться в этот красивейший край. А рыбка уже варится. Скоро выложу, ждите…
Да, да я тоже очень прошу фотографий! Выкладывайте по возможности:)
Вы таки меня сподвигли на рыбку! Уже запекается:)