Красное и черное, или пшёная каша с тыквой


Я уже говорила, что не люблю тыкву. Мне не нравится ни тыквенный суп, ни запечёная тыква, но вот о пшёной каше я была очень много наслышана, но не ела никогда. И моей последней надеждой полюбить тыкву было сварить пшёную кашу.

Я пошла в магазин за тыквой. У девушек так бывает — когда им грустно, они покупают что-нибудь очень красивое и совсем не нужное. Я купила тыкву, но и не смогла пройти мимо керамической кастрюльки. В ней я и буду варить кашу. Вместо сахара положу мёд, а для кислинки добавлю курагу.

Курагу замочила в кипятке на 15 мин.
Промыла стакан пшена в нескольких водах.
Тыкву очистила от кожуры и порезала на маленькие кусочки.

В кастрюльку положила пшёнку, кусочки тыквы и курагу, добавила 2 стол. ложки мёда.

Залила двумя стаканами кипятка, и поставила вариться на 45 минут.

Когда вода закипела, убрала огонь до минимума, и включила таймер.

Кашка варилась, и ничто не предвещало беды. Минут за десять до готовности я открыла крышку проверить, и О УЖАС!
Каша пригорела. В тот момент, когда я сдвигала кастрюльку с горячей конфорки, кастрюлька сделала «Хрррусь», треснула и крякнула.
Горестно, я перекладывала вожделенную кашу из проклятой кастрюльки.

Но мне нужно ещё влить стакан кипящего молока и положить кусочек сливочного масла.

Через несколько минут томления я посыпала кашу сахаром и попробовала.

Ну да, каша. Ну каша. Но не КАША,КАША,КАША!!!…
ЗЫ. А вот кастрюльку жаль. Точно как в жизни, то красное, то черное…

Всевидящее Око

112 мыслей о “Красное и черное, или пшёная каша с тыквой”

  1. Ириш!!!!!!
    ну просто ипона мать!!!
    Там есть какие-то строгие правила обхождения с керамической посудой, типа черный-белый не берите, да и нет не говорите и т.д.
    Я не знаю конкретно — никогда не было такого у меня. Кастрюльку жаль, конечно — но закрадывается сомнение, что она сильно нужна в хозяйстве, каша-то пригорела.
    Может она специфически только для духовки предназначена?! и не для каш ваще?!
    Что касается каши, то скажу тебе прямо и открыто — с малолетства и по сию пору тыкву активно не люблю:)
    А пшёнку даже очень — и ем нередко!
    Утешаю тебя, дорогая, как могу!:)

  2. Ириш!!!!!!
    ну просто ипона мать!!!
    Там есть какие-то строгие правила обхождения с керамической посудой, типа черный-белый не берите, да и нет не говорите и т.д.
    Я не знаю конкретно — никогда не было такого у меня. Кастрюльку жаль, конечно — но закрадывается сомнение, что она сильно нужна в хозяйстве, каша-то пригорела.
    Может она специфически только для духовки предназначена?! и не для каш ваще?!
    Что касается каши, то скажу тебе прямо и открыто — с малолетства и по сию пору тыкву активно не люблю:)
    А пшёнку даже очень — и ем нередко!
    Утешаю тебя, дорогая, как могу!:)

  3. Спасибо (утирая слезы). Пошла читать на коробке.
    Идеально подходит для выпечки и приготовления блюд в микроволновой печи. Мин. темп. -20 рад.
    Макс. +210 гр.
    Идиотка!

  4. Спасибо (утирая слезы). Пошла читать на коробке.
    Идеально подходит для выпечки и приготовления блюд в микроволновой печи. Мин. темп. -20 рад.
    Макс. +210 гр.
    Идиотка!

  5. Дык!!!
    Душа моя — я тоже редко инструкции читаю:):)

  6. Дык!!!
    Душа моя — я тоже редко инструкции читаю:):)

  7. вот тут мы с тобой родня, я тыкву тоже не люблю, кроме тыквенного хлеба, как-нить вспомню рецепт, испеку и с тобой поделюсь.
    кастрюлю жаль, конечно, но…значит тебе она ну вовсе не нужна была.
    я кашу в духовке делаю в простом глиняном горшке, пригорает чуток, но вкусно получается.

  8. вот тут мы с тобой родня, я тыкву тоже не люблю, кроме тыквенного хлеба, как-нить вспомню рецепт, испеку и с тобой поделюсь.
    кастрюлю жаль, конечно, но…значит тебе она ну вовсе не нужна была.
    я кашу в духовке делаю в простом глиняном горшке, пригорает чуток, но вкусно получается.

  9. Продолжая плакать) а ещё её можно было в холодильник ставить… (хлюпает носом)

  10. Продолжая плакать) а ещё её можно было в холодильник ставить… (хлюпает носом)

  11. Мне понравился цвет, и то что она тяжелая. Но мне и в голову придти не могло, что она НЕ кастрюля для плиты…
    Да, Вик, с тыквой покончено окончательно и бесповоротно. Но вот тыквенные семечки и масло мне нравятся:)

  12. Мне понравился цвет, и то что она тяжелая. Но мне и в голову придти не могло, что она НЕ кастрюля для плиты…
    Да, Вик, с тыквой покончено окончательно и бесповоротно. Но вот тыквенные семечки и масло мне нравятся:)

  13. одна радость — избавлена ты от необходимости искать для неё место в холодильнике:)
    Не плачь, туда ей, засранке, и дорога!

  14. одна радость — избавлена ты от необходимости искать для неё место в холодильнике:)
    Не плачь, туда ей, засранке, и дорога!

  15. только что заметила, что я на такую кастрблю заглядывалась. теперь точно не куплю 🙂
    про тыкву, я тебе вот чесслово говорю, что есть ей хорошее применение, которое всем применениям применение — тыквенный сок, я его с детства люблю. и все, никаких семечек никаких масел…

  16. только что заметила, что я на такую кастрблю заглядывалась. теперь точно не куплю 🙂
    про тыкву, я тебе вот чесслово говорю, что есть ей хорошее применение, которое всем применениям применение — тыквенный сок, я его с детства люблю. и все, никаких семечек никаких масел…

  17. Вот, и от меня польза нашлась, предвосхищать ненужные покупки.
    Я была в Австрийском городе (забыла как называется), там культ этой тыквы. Они гонят очень ценное масло, которое очень сильно влияет на потенцию. Мне, правда, ни к чему, но может кому и пригодится:)

  18. Вот, и от меня польза нашлась, предвосхищать ненужные покупки.
    Я была в Австрийском городе (забыла как называется), там культ этой тыквы. Они гонят очень ценное масло, которое очень сильно влияет на потенцию. Мне, правда, ни к чему, но может кому и пригодится:)

  19. Эх, Иришка…Кастрюльку жалко. И ты меня расстроила, я только настроилась с энтузиазмом на тыкву, которую тоже не люблю, а ты мне весь настрой сломила. Говорят, она полезная, и, кроме того, у меня такая красивая, огромная тыквища выросла!… Вот как теперь мне на нее вдохновиться? Ты просто обязана такой рецепт дать чтобы «Ах!»:))

  20. Эх, Иришка…Кастрюльку жалко. И ты меня расстроила, я только настроилась с энтузиазмом на тыкву, которую тоже не люблю, а ты мне весь настрой сломила. Говорят, она полезная, и, кроме того, у меня такая красивая, огромная тыквища выросла!… Вот как теперь мне на нее вдохновиться? Ты просто обязана такой рецепт дать чтобы «Ах!»:))

  21. Марин, я честно старалась, чтобы было «Ах». В принципе, ничего, можно попробовать. Только всё же её мешать надо, чтобы не пригорала…Надеюсь, что у тебя получится АХ.

  22. Марин, я честно старалась, чтобы было «Ах». В принципе, ничего, можно попробовать. Только всё же её мешать надо, чтобы не пригорала…Надеюсь, что у тебя получится АХ.

  23. тортик из нее испеките))
    или просто сварите и солью слопайте, а елси не, то сок сделайте в соковыжималке с тыблоками 😉

  24. тортик из нее испеките))
    или просто сварите и солью слопайте, а елси не, то сок сделайте в соковыжималке с тыблоками 😉

  25. люблю тыкву и не люблю пшенку)))

    но как нить попробую такую кашку)

  26. люблю тыкву и не люблю пшенку)))

    но как нить попробую такую кашку)

  27. Придется разные рецепты пробовать, будет жалко, если пропадет. Попробую сделать вертуту с растяжным тестом, у нас молдавские — объедение! Только я рецепт узнаю, попробую, потом поделюсь. Я ела у знакомой, лучше трудно что-то придумать, только возни много.

  28. Придется разные рецепты пробовать, будет жалко, если пропадет. Попробую сделать вертуту с растяжным тестом, у нас молдавские — объедение! Только я рецепт узнаю, попробую, потом поделюсь. Я ела у знакомой, лучше трудно что-то придумать, только возни много.

  29. Вот насчет сока, это хорошая идея. А торт из тыквы как-то …не аппетитно звучит:))

  30. Вот насчет сока, это хорошая идея. А торт из тыквы как-то …не аппетитно звучит:))

  31. А я думала, что только мужчины не читают инструкций:)))
    Раз треснула и подгорела — не кастрюлька и была!

  32. А я думала, что только мужчины не читают инструкций:)))
    Раз треснула и подгорела — не кастрюлька и была!

  33. Мы все время едим традиционный пирог из тыквы на день Благодарения, но мы покупаем готовый. Очень вкусный и полезный пирог! 🙂

  34. Мы все время едим традиционный пирог из тыквы на день Благодарения, но мы покупаем готовый. Очень вкусный и полезный пирог! 🙂

  35. А ещё обалденная икра получается (по типу кабачково-баклажанной)и оладьи роскошные(не забудьте лимончик добавить).Ну и сок, конечно, невероятной пользительности.;)

    Ириш, а каша какая красивая!Я бы съела тарелочку.;)

  36. А ещё обалденная икра получается (по типу кабачково-баклажанной)и оладьи роскошные(не забудьте лимончик добавить).Ну и сок, конечно, невероятной пользительности.;)

    Ириш, а каша какая красивая!Я бы съела тарелочку.;)

  37. Алисочка, узнай пожалуйста, рецепт пирога вашего традиционного,хочется попробовать:)А пирог, это все-таки не торт, как мне кажется. У меня торт всегда ассоциируется с кремом.

  38. Алисочка, узнай пожалуйста, рецепт пирога вашего традиционного,хочется попробовать:)А пирог, это все-таки не торт, как мне кажется. У меня торт всегда ассоциируется с кремом.

  39. Конечно пирог, но его едят с кремом, т.е. горячий пирог подают с взбитыми сливками. Для детей — это вкуснейшая лакомка. Я найду рецепт и пришлю тебе.

  40. Конечно пирог, но его едят с кремом, т.е. горячий пирог подают с взбитыми сливками. Для детей — это вкуснейшая лакомка. Я найду рецепт и пришлю тебе.

Комментарии закрыты.