Архив метки: Огурцы квашеные

Второй тайм

Вчера я просила вас пожелать мне сил.
Спасибо всем, кто пожелал, хотя бы мысленно.

Утром нужно было покормить собак, приготовить завтрак, испечь хлеб, сварить на обед суп, а на ужин сделать мясо, и посадить рассаду пецев и баклажанов в теплицу.
Муж должен был сходить на мусорку убраться, а мне отправить заявку на вывоз мусора. Так же мне нужно было разнести выписки из банка, оплатить счета за вывоз мусора и сделать Акт на сверку расчетов.

Читать далее Второй тайм

Квашенные огурцы в соке переросших огурцов

Лету пришел конец.
Зарядили дожди, похолодало, пора сворачиваться. По прогнозу к концу недели обещают заморозки. Огурцы на последних двух кустах хотя еще и растут, но они вряд ли выдержат в моей дырявой теплице такую погоду.
Я давно собираю рецепты для переросших огурцов.
Этот рецепт я нашла в книге Галины Поскребышевой «Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе», год издания 2000 г. , а напомнила мне о нем Лена https://apple-w.livejournal.com/164781.html

Больше всего мне было интересно посмотреть на «изумрудный цвет», и попробовать оурцы, заквашенные совсем без специй.
Читать далее Квашенные огурцы в соке переросших огурцов