Не пытайтесь повторить это дома

Овощной салат

— Пиши с новой строчки: «Обед». Подчеркни. От супа отказалась.
— Три порции шашлыка — выбросила в пропасть.
— Вино. Разбила… две бутылки.
— Три!

Задумала я сделать на зиму салат.
Воспользовалась рецептом (не буду обижать человека) и нарезала полный таз огурцов, помидоров, перца, лука.
Посолила, поперцила, насыпала соли, сахару, плеснула подсолнечного масла, влила уксуса.

Дала 5 часов постоять, помешивала, пока не набралось полный таз сока.
Разложила по стерильным банкам.

Овощной салат

Стерилизовала в аэрогриле при 180 град 15 мин.
Укупорила и перевернула на крышку.
Накрыла одеялом до утра.

Овощной салат

Утром обнаружила, что три банки потекли.
Остальные убрала в подвал.
Те, которые потекли, заново простерилиизовала и закрыла.
Утром крышки вспучились и опять потекли.
Часть из тех, что были в подвале, тоже вспучились. Муж принес из подвала, и уже на кухне выкинул все содержимое в ведро.
Вчера, пока я работала, выбросил в мусорное ведро мою последнюю надежду.
Итого
5 кг салата = 7 банок выбросила в пропасть.

Что я сделала не так???

2 мысли о “Не пытайтесь повторить это дома”

Обсуждение закрыто.